2015年09月の記事
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久々のタチウオ
一年ぶり釣り場は人でいっぱい入る所無いよ皆さん釣れないって・・ アタリ無し、0時前、諦めて帰るかスマホを見てると、浮きが無い餌を取られた２時頃、ペコン！ 浮きが倒れた来た～竿を持って待つ。浮きはゆっくり右へ、左へ、止まる・・ジワ～っと沈む浮く10分？15分？痺れが切れそう回収するかいきなり、浮きが勢い良く海中へオリャ～重い釣ったど～あれ共食い指で測ると4.5本。やった～～～仕事終わってから９時間、よく頑張った今夜はタチウオ三昧で美味しいお酒呑もう～っと ほんじゃ、またね～
2015.09.23
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夕焼け
仕事が休みやったから、の～んびりしてたけど、夕方になって、お散歩がてらに、夕陽を撮りに行こう！と思い立ち、川原の遊歩道を海に向かって歩いた。 今日も一日ありがとう 明日もいい日であります様に （＾人＾） ほんじゃ、またね～
2015.09.20
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鍋の季節になったなぁ～♪
今年は 残暑のない年めっちゃ暑い夏やったのに９月に入った途端に、秋彼岸花が咲くのもちょっと早いなぁ朝晩涼しくて、「今晩何食べよかな？」 と思ったら 「鍋にしよう」って気になる三日前は★鶏の水炊きをした。(写真無し)一昨日は、アサリの特売198円、更にそれから３割引きだったので即買い残りのスープにアサリを入れた。★アサリ鍋夕べ、鶏とアサリの出汁に味噌、桃屋のキムチの素をドバ～！っと★キムチ鍋超旨かった～ で、今日休みの昼食はこのスープでうどんを煮込んで食べたよん あっ今週は禁酒週間にしてるのだ～月曜から呑んでないで～その前に何時か忘れたけど呑んで食べた鍋★ホウボウ鍋これから鍋が美味しいね～ ほんじゃ、またね～
2015.09.19
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可愛いかった♪
こんばんわ～昨日、毎日放送の【生き物にサンキュー】フクロウカフェやってたよ行ってみたいわ～！子猫のマリモとフクロウのフクちゃんの仲良し映像可愛い過ぎる～もう可愛いくてメロメロですわ～！来週も猫ちゃん特集みたい楽しみっ ほんじゃ、またね～
2015.09.17
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大和肉鶏最高やで～！＼(^o^)／
おはよ～大阪は、今、雨が降りだした～！昨日、一昨日はめ～っちゃ秋晴れの素晴らしいお天気やったのに、休みの今日、何で雨やねん！そろそろ秋イカか、タチウオに行きたいな～って思ってたのにぃ～！先週末は連休で、いきなり養鶏を始めた甥っ子の所へ初めて娘と行ってみた。鶏は食肉用の大和肉鶏と言う種ナゴヤコウチンのDNAも入ってるらしく、美しい鶏やよ～！鶏を見たのは食べた後で良かった！可哀想やなぁ～しかも120日育てるので、肉質は弾力があり、味が濃い。鶏料理のお店の方が買いに来てました。小さい頃はフニャッとしてておとなしくて、可愛い～！(*≧∀≦*)って子やったのに、大人になってもおとなしくて、大丈夫かいな？って思ってた(^^;その子がいきなり、この大和肉鶏の養鶏を始め、今、一万羽近く育ててる。しかも自分でシメて、捌いてる！！(゜ロ゜ノ)ノ土曜の夜はジャーン❗全て料理もしてくれた。肝、ハート、ズリ、背肝お刺身ササミ、ヒップお刺身もも肉むね肉両方タタキで他、鶏すき、手羽先塩焼き、松葉唐揚げ、せせり、後食べた事無い売ってない部位も焼いてくれて食べたよ～！鶏づくし私、超ご機嫌で、めっちゃ食べて呑んで・・・ヘベレケ翌朝、娘に「おかん、途中から覚えてないやろ、同じ事3000回は言うてたで！」確かに、途中から記憶が無い娘と、甥っ子と３人で呑んで嬉しかった日曜日のお昼は甥っ子が外出、弟が帰って来て、また弟と二人で呑んだ夜は鶏の水炊き、流石に呑まんかった、って言うか、娘に「やめとき！」って。ブゥ～！(＃￣З￣)大和肉鶏って、美味しい～！楽しい連休でした私の仕事も肉屋、趣味は釣り、私たち人間は、命を頂いて生きています。大事に、感謝の気持を持って頂かないといけませんね！ ほんじゃ、またね～
2015.09.16
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イカとカニ
先日、日本海でIさんに釣って頂いたケンサキイカ、ゲソと身は孫ッチにと冷凍して置いたのを 火曜日に娘の所へ持って行き、二日に分けて頂きましたよ～★ケンサキイカのお刺身★蒸し鶏★キノコのバター炒め★小松菜お浸し写真撮るのを忘れたけど、朝にはタコとケンサキイカのゲソでイカタコご飯を作りました～孫ッチ大喜びIさん、ありがとー金曜日はまた 仕事終わってから娘の所へ北海道に行ってた息子から毛ガニが送られて来たので 食べに行ったのだ～★毛ガニ★イカとピーマンの炒め物★刺身わかめ★蒸し鶏娘がカニはやっぱり日本酒やろ！って大吟醸を買って帰った。二人で空けちまった～毛ガニって言うよりトゲガニやんトゲトゲで、殻を剥くときには指が、口に入れたら唇が痛い～たまにトゲが唇の裏側に引っ掛かって血だらけで食べたぞぉ～でも旨かった～～明日はホタテが送られて来るらしい。どうしようかなぁ土日連休なのだ・・・釣りか、ホタテか、 悩むなぁ～アオリンはまだ小さいし、やっぱホタテかな ほんじゃ、またね～
2015.09.10
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先週釣ったイカ、魚で一杯♪
今週は木曜日まで雨予報やったはずなのに今空綿菓子が浮かんでる晴れたら暑くなった～！今日はお休みなのだ！何をするでも無く、の～んびりしております。前回の日本海遠征で 釣った魚達はしっかり日本酒のおつまみになりましたよんＩさんに頂いたケンサキイカ、身とゲソは孫ッチ用に冷凍★ケンサキの卵、赤ちゃんアオリンは甘辛く煮付け★ケンサキの肝は肝焼きに★ケンサキのエンペラー(ヒラヒラ)はお刺身に★ベラ２匹は塩焼きに★エンペラーのお刺身半分食べた所で、ポン酢、ネギ、柚子胡椒、ごま油を混ぜ混ぜ残った３匹のオハグロベラちゃんは★唐揚げにしてあんかけにしました★白菜とお揚げさんの炊いたん★天然ハマチお刺身Ｙさんに頂いた日本酒をチビチビやりながら食べて 幸せ～でした ほんじゃ、またね～
2015.09.02
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