『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2009年05月07日

人は多く忙しないものの海のシケもあり、

まだ漁が本格的にされていないせいもあって魚は大変少なかったです。

したがって、播磨灘の魚も入荷せずです。

しかし、少ない中から厳選して参りました。

それでは桐生・江戸っ子寿司、

本日のネタ情報です・・

生本マグロ(宮崎油津産・沖縄産)
平スズキ(三重産)

白海老(富山産)
活車海老(鹿児島喜界島産)
真ダコ(佐島産)
サヨリ(香川産)
オコゼ(新潟産)
赤貝(三陸閖上産)
ホタルイカ(富山産)
コハダ(天草産)
エゾバフンウニ(北方四島産)
ホタテ貝(北海道産)
芽葱(静岡産)

画像は満車の二輪専用駐車場です。

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