『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2010年01月14日

この冬一番の寒さのせいか。。

暮れ正月が終わった時期的なものなのか。。

しかし魚も出ているし荷も動いているようです。

どうやら外国人の姿がありません。。

明らかにいつもより観光客が少ないんですね。

そんな本日のネタ情報です・・

生本マグロ(長崎壱岐産)
平目(播磨灘直送)

赤貝(播磨灘直送)
イイダコ(播磨灘直送)
活シャコ(播磨灘直送)
アワビ(播磨灘直送)
サバ(新潟産)
シマエビ(奥尻産)
生タラコ(北海道産)
アンコウ(常磐産)
アン肝(島根産)
本ミル貝(江戸前産)
アオヤギ(標津産)

タラ白子(北海道産)
白エビ(富山産)
エゾバフンウニ(落石産)
コハダ(天草産)
ホタテ貝(三陸産)

本わさび(中伊豆産)・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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