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edokko8465
海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。 楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/
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2010年01月21日
カテゴリ： カテゴリ未分類
画像のワンちゃんは波除神社そばのお店の子で
いつも額にバナナのラベルを貼られていて愛らしいワンちゃん。
残念ながら写真を撮るときに横を向かれてしまいましたが
築地場外を歩いたことがある方はご存知の方もいるでしょう。
さすがに今日の気温では眠そうでした。
では、本日のネタ情報です・・
生本マグロ(長崎壱岐産)
平目(播磨灘直送)
コチ(播磨灘直送)
活シャコ(播磨灘直送)
ノレソレ(愛知産)
本ボタンエビ(銚子産)
イイダコ(神奈川産)
サワラ(鹿児島産)
サヨリ(三重産)
メヒカリ(愛知産)
アオヤギ(標津産)
活ヤリイカ(勝山産)
タラ白子(北海道産)
コハダ(天草産)
ホタテ貝(三陸産)
ワカメ(佐島産)
メネギ(静岡産)
本わさび(中伊豆産)・・
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