『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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日本ミツバチの家庭養蜂日記

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edokko8465

海なし県の上州群馬で自ら豊洲市場に足を運びネタを仕入れて美味しい寿司を探求する江戸っ子寿司店主のブログです。楽天ブログアプリが終了して画像容量が制限されてしまうようになったので画像が多い時は下記URLのlivedoor「上州の海」連携補足ブログへ飛んで下さい。 http://blog.livedoor.jp/edokkozushi/

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2010年10月14日

今朝にはすっかり止んでいました。

気温も高めで先週多く出回った国産松茸は

今週も順調でむしろ中国産の方が高値な位です。

では、そんな本日のネタ情報です・・

生本マグロ(青森大間産)
松茸(岩手産)
活アオリイカ(勝山産)
平目(青森産)

小柱(江戸前産)
イワシ(大阪産)
コハダ(天草産)
サヨリ(淡路産)
サンマ(根室産)
サバ(新潟産)
赤貝(三陸閖上産)
白魚(網走湖産)
エゾバフンウニ(北海道産)
ホタテ貝(三陸産)
メジナ(播磨灘直送)

本わさび(中伊豆産)・・

(群馬　桐生・江戸っ子寿司)

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