『上州の海』                          桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

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2010年10月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類



先週、国産松茸が中国産に並ぶ安さになったと言いましたが

テレビニュースでもこの事が報じられたせいか

需要と供給のバランスが崩れ、

今週は一気に値上がりしてしまいました。

とは言っても、例年の相場と比べれば驚くような値段ではありませんが。。


では、本日のネタ情報です・・


生本マグロ(三厩産・ボストン産)
松茸(岩手産)

カワハギ(横須賀産)
生タラコ(北海道産)
カツオ(気仙沼産)
コハダ(天草産)
本ボタンエビ(常磐産)
活シャコ(播磨灘直送)
真ダイ(播磨灘直送)
サバ(石巻産)
赤貝(三陸閖上産)
白魚(網走湖産)
エゾバフンウニ(北海道産)

ホタテ貝(三陸産)
黒ダイ(播磨灘直送)
メネギ(静岡産)
本わさび(中伊豆産)・・













(群馬 桐生・江戸っ子寿司)





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Last updated  2010年10月21日 10時48分32秒
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