『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

夏至も過ぎて7月に。

今年も残り半年で年末の冬至まで

日は短くなって行く下半期に入りました。

そんなつい先日6月29日、

地元鳴神山山頂付近でソロの登山者が

熊に襲われて救急搬送されました。

ちょうど私も昨日の休みは鳴神山に登ろうとしていた矢先で、

とうとう身近での熊被害に益々山に入りづらくなってしまいました。

政府は個体数把握の為、個体識別して確認作業をするそうですが、

私は最終的には生息環境に見合った数に間引くしかないと思っています。

犬の5倍の臭覚を持つ熊が一度人里の食料を覚えたら

二度と山ではエサをとりません。

出来るだけ早くこの問題を解決してもらわないと

人の生活がたち行かなくなると危惧しています。

そんな昨今の魚の状況は…

本鮪はまた日本海側、山口県下関産。

直送便は宮城からサザエとツブ貝の貝類と

白身は真鯛と平目を送ってもらいました。

あとは鱧・真鰯の旬物に加えて

久しぶりにボタンエビを買ってみました。

では本日のネタ情報は以下の通りです。

産地不明のネタは分かり次第情報を更新致します。

本マグロ（下関産）

ハモ（愛媛産）

マダイ（宮城直送便）

ヒラメ（宮城直送便）

サザエ（宮城直送便）

ツブ貝（宮城直送便）

マイワシ（鳥取産）

タイラ貝（愛知産）

カツオ（千葉産）

マダコ（宮城産）

白イカ（山口産）

エゾバフンウニ（北海道産）

ボタンエビ（北海道産）

白エビ（富山産）

コハダ（江戸前産）

赤貝（兵庫産）

ホタテ貝（気仙沼産）

メネギ（愛知産）

本ワサビ（天城直送便）

（群馬　桐生・江戸っ子寿司）