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2014年01月08日
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テーマ: 家庭菜園(62504)
カテゴリ: 畑デビュー2年目
こんにちはスマイル

今日は一日中雨でした。

朝から大根を茹でました、ゆでておけばおでんや煮物やお料理に使えるので。

早速半分使って煮物を作りました。

今夜は餃子、キャベツ2玉採ってきたので、たくさん入れて。

餃子と大根の煮物、変な取り合わせ

雨が降ったので冷蔵庫にあるもので作りました。

大根

今日も大根、もういつ抜いても良いほど大きくなっています。

お天気が良い日が続いたら 干し大根を作ろうと思います。





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最終更新日  2014年01月08日 17時12分24秒
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Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
大根は大好き(*^^)v。
助かります。
切干大根を作ろうと思います。 (2014年01月08日 17時46分22秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
オスン6757  さん
こんばんは~

こちらは夕方から雨になっています。
今の時期の大根は甘くて美味しいですよね。干し大根、たくさん作れそうですね。 (2014年01月08日 18時16分30秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
arakawaryu  さん
切り干し大根の時期ですね。
寒いほど、味が良くなるとか。
週末にでも、収穫して、我が家でも切り干しを作るつもりです。
土をかけて、越冬させているので、どんどん太くなっているようです。 (2014年01月08日 18時37分17秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
根岸農園  さん
寒いですね~
コチラも午後から本格的な雨になってきました
カラカラ乾燥していたから恵みの雨は嬉しいけど、気温が下がると雪が心配になります。

でも大根はきっと雨と寒さを喜んでいることでしょう。煮込んだ大根毎日食べても飽きないね
☆ (2014年01月08日 20時06分07秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
今日は1日中雨が降り、寒かったですね~。
こんな日は暖かいものが食べたくなりますね。
ウチもありますよ~。変な取り合わせ( ̄m ̄*)
でも、栄養バランスを考えるとそうなっちゃうんですよね~(笑)。
(2014年01月08日 21時14分28秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
蕗のとう  さん
干し大根があると 美味しくて 保存が出来て
良いですね。たくさん作れるのかな? (2014年01月08日 21時47分29秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
大根がたくさんあっていいですね~
我が家はもうすぐ食べきってしまいそうです。もっと種まきしておくべきでした。
大根、先にゆでておくといいのですね。
いいことを聞きました。
そうすればしなびてしまうこともないですね。 (2014年01月08日 23時26分33秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
干し大根♪♪
宮崎の畑では今、並んでますよ~。
毎年の風物詩ですねーっ! (2014年01月08日 23時38分21秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
hapi831  さん
家庭菜園していたら、料理の組み合わせは何も考えなくてもOKです^^
干し大根いいですね。
寒さもやって来そうなので、空っ風なら飛び切りの干し大根作れそうです。 (2014年01月08日 23時48分15秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>大根は大好き(*^^)v。
>助かります。
>切干大根を作ろうと思います。
-----
おはようございます。
大根が甘くて美味しい時期ですね。^^
今年はずらし蒔きをたくさんしたので、食べきれないほどできています。
たくさん抜いてきて、干し大根作ります。
切り干し大根の煮物大好きです。 (2014年01月09日 07時05分03秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
オスン6757さん
>こんばんは~

>こちらは夕方から雨になっています。
>今の時期の大根は甘くて美味しいですよね。干し大根、たくさん作れそうですね。
-----
おはようございます。
今時期の大根葉瑞々しくて甘くて美味しいですね。
今年はずらし蒔きをたくさんしたのが順調に育ち、食べきれないほどできています。
保存用の干し大根をたくさん作ろうと思います。 (2014年01月09日 07時08分22秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
arakawaryuさん
>切り干し大根の時期ですね。
>寒いほど、味が良くなるとか。
>週末にでも、収穫して、我が家でも切り干しを作るつもりです。
>土をかけて、越冬させているので、どんどん太くなっているようです。
-----
おはようございます。
大根が美味しい時期ですね。
あまり大きくなると割れてしまいますから、程よい時期でしゅうかくしています。
でも食べきれないので干し大根を作って保存しようと思います。 (2014年01月09日 07時11分32秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
根岸農園さん
>寒いですね~
>コチラも午後から本格的な雨になってきました
>カラカラ乾燥していたから恵みの雨は嬉しいけど、気温が下がると雪が心配になります。

>でも大根はきっと雨と寒さを喜んでいることでしょう。煮込んだ大根毎日食べても飽きないね
>☆
-----
おはようございます。
そうですね、寒さに当たって甘みが増しておいしくなってきました。
今年はずらし蒔きをたくさんしたので、たくさん収穫できますので、干し大根を作って保存します。 (2014年01月09日 07時13分49秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
こうめまま★さん
>今日は1日中雨が降り、寒かったですね~。
>こんな日は暖かいものが食べたくなりますね。
>ウチもありますよ~。変な取り合わせ( ̄m ̄*)
>でも、栄養バランスを考えるとそうなっちゃうんですよね~(笑)。

-----
おはようございます。
そうなんです、野菜をあれもこれも使おうと思い料理すると和洋折衷の変な取り合わせになります。 (2014年01月09日 07時16分45秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
蕗のとうさん
>干し大根があると 美味しくて 保存が出来て
>良いですね。たくさん作れるのかな?
-----
おはようございます。
今年は種をずらし蒔きをたくさんしましたので、大根がたくさん収穫できます。
保存用の干し大根をたくさん作ります。 (2014年01月09日 07時23分59秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
HiraoKKさん
>こんばんは。
>大根がたくさんあっていいですね~
>我が家はもうすぐ食べきってしまいそうです。もっと種まきしておくべきでした。
>大根、先にゆでておくといいのですね。
>いいことを聞きました。
>そうすればしなびてしまうこともないですね。
-----
おはようございます。
昨年があまりに少なくてあっと言う間に食べ尽くしてしまったので、今年は種蒔きのずらしまきを一杯しました。
そしたら食べきれないほど育って来ました。
保存用の干し大根をたくさん釣ろうと思います。 (2014年01月09日 07時31分45秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
はなはなななこさん
>干し大根♪♪
>宮崎の畑では今、並んでますよ~。
>毎年の風物詩ですねーっ!
-----
おはようございます。
そう言えばそうですね、切り干し大根の袋を見ると九州の特産と書いてありました。
美味しくて栄養価も高いのでどんどん食べたいですね。^^v (2014年01月09日 07時47分40秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
hapi831さん
>家庭菜園していたら、料理の組み合わせは何も考えなくてもOKです^^
>干し大根いいですね。
>寒さもやって来そうなので、空っ風なら飛び切りの干し大根作れそうです。
-----
おはようございます。
野菜の消費ばかり考えて料理すると、いろんな
組み合わせができてしまいます。
大根がたくさん採れますので、保存用の干し大根を作ります。 (2014年01月09日 07時51分44秒)

Re:大根がたくさん育っています。(01/08)  
我が家も昨夜はいただきものの大根と肉との煮物でした
味が浸みて美味しかったですよ

いいな~、収穫出来て!
我が家のも早く収穫出来たらいいな~
(2014年01月09日 09時26分51秒)

Re[1]:大根がたくさん育っています。(01/08)  
epuron5153  さん
グランパ3255さん
>我が家も昨夜はいただきものの大根と肉との煮物でした
>味が浸みて美味しかったですよ

>いいな~、収穫出来て!
>我が家のも早く収穫出来たらいいな~

-----
こんにちは。
大根は味が染みると美味しいですね。
たくさんゆでて冷蔵庫にいれてあります。
今回は大根、カブのずらし蒔きをいっぱいしたので、たくさん収穫サイズの大根が生っています。
グランパさんの大根もそろそろ採れるかもしれませんね。 (2014年01月09日 15時07分01秒)

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