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2007/01/21
カテゴリ： レンジャー隊のパンとお菓子♪
お友達のみなさま、ご訪問が叶わず、すみません。お伺いいたしますので、
待ってくださいね
昨夜はいろいろ書いて、なんだか夢に続きがでてきたような・・・
起きたら、忘れているのが、なんともいえません～ (~_~) 爆
日差したっぷりの日曜は、朝からパンを捏ねて、ブランチです♪
薄力粉 150ｇ
フランスパン専用粉 タイプER 100ｇ
ライ麦粉 50ｇ
バター20ｇ
水170cc
砂糖 おおさじ1
粗塩 小さじ 1
レーズン・・・適当、あるだけ入れました・・・
シナモン、グラニュー糖 適宜
生地を伸ばして、レーズンをのせ、巻き巻きしたら、長くなって
はじっこまで均一に焼けませんでした (~_~)
でも、オーブンからでてきたら、ぱちぱち♪♪とささやきが♪
今年はパンを焼くたびにこのささやきが聞こえます♪
うれしい！♪
皮がぱりとして、中はふんわかです♪シナモンの香りが後押しして
レーズンパンの他にはいちごジャムを作りました。
ルビー色のいちごがとってもきれいです。
それから、サーモンと生ハムのサラダ♪
いちごは、「さちのか」いちごです。
最近はいろいろなお名前のいちごが登場してきました。
それから他県産のでは、「とちおとめ」「あまおう」・・・
いろいろです。
ベリー好きには嬉しいです♪
これからしばらく、いちごを楽しめそうです♪
もっとパンを焼こう♪
↓
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