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ミニスコッチエッグのお弁当
一日中、穏やかな晴天で、少し気温が低めだけど爽やかな日。 今日のお弁当は・・・ミニスコッチエッグ、ビーフンサラダ、イカのピリ辛、ポテトのチーズ焼き、ブロッコリーと紫キャベツのゆかり和え、プチトマトとおまけの梨。スコッチエッグは、豚ミンチ+パン粉+すりおろした人参+ライスミルク+塩、こしょう、シナモンで作ったタネを、軽く片栗粉をまぶしたうずらの卵に覆うようにして成形し全体を蒸し焼きにしました。ワサビを溶いたソースを絡めて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。ブログ村のランキングに参加しています。四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す [ 吉野敏明 ]←こちらの本を熟読中。病気の原因は食事であることが多いという内容！ YouTubeもとても興味深く、病気の原因、医療、政治などなど、凄く博識で勉強になります。毎日、配信！なので、毎日、楽しみ♪2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2025年11月26日
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ノンフライで鶏ゴボウ唐揚げのお弁当
久しぶりに午前中は小雨が降り続き、午後を過ぎたら止んだけれど、なかなか寒くなってきた日。 今日のお弁当は・・・鶏ゴボ唐揚げ、ラディッシュのラペ、ナスのゴマ味噌和え、ポテト入り卵焼き、ほうれん草とワカメのナムル、プチトマトとおまけのキウイ。唐揚げは、とりのモモ肉を一口大にカットして、あらかじめ醤油+みりん+酒+しょうがパウダーに浸けておき、そこにささがきにしたゴボウと溶き卵、米粉で作ったパン粉を加えてしっかり絡ませたら、魚焼きグリルの弱火でじっくり焼きました。スライスしたレモンを飾って出来上がり♪ ノンフライでもとっても美味しく出来てやみつきです＼楽天ランキング1位獲得！／ 米粉 お米のパン粉 粗目 400g(200g×2) 送料無料 小麦不使用 国産 無添加 アレルゲン不使用←ちょっとお高めだけれど、粗めで凄くさくさくしていて、唐揚げがとっても美味しく出来ます！←いつも見ていただいてありがとうございます。ブログ村のランキングに参加しています。四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す [ 吉野敏明 ]←こちらの本を熟読中。病気の原因は食事であることが多いという内容！ YouTubeもとても興味深く、病気の原因、医療、政治などなど、凄く博識で勉強になります。毎日、配信！なので、毎日、楽しみ♪2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2025年11月25日
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トマトソースのせ焼きサバのお弁当
お昼前からは晴れて青空で明るかったけれど、空気はきりっと寒くなって来た日。 今日のお弁当は・・・トマトソースのせ焼きサバ、ササミのサラダ、ナスと紫キャベツの胡麻よごし、塩茹で枝豆、ポテたまとおまけのキウイ。焼きサバは、一口大にカットして、醤油とみりん、酒にしばらく漬けておき、軽くパン粉をふったサバを魚焼きグリルでこんがり焼きました。プチトマト+ケチャップ+ハーブソルトで作ったかんたんトマトソースをかけたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。ブログ村のランキングに参加しています。四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す [ 吉野敏明 ]←こちらの本を熟読中。病気の原因は食事であることが多いという内容！ YouTubeもとても興味深く、病気の原因、医療、政治などなど、凄く博識で勉強になります。毎日、配信！なので、毎日、楽しみ♪2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2025年11月19日
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ししゃもと人参の味噌漬け入りおむすびのお弁当
この時期らしい寒さだけど、明るい陽射し。 今日のお弁当は・・・ししゃもと人参の味噌漬け入りおおむすび、いろいろピーマンの金平、ポテトサラダ、白菜と紫キャベツのゆかり和え、ベーコンエッグとおまけのりんご。おむすびは、焼きししゃもと甘味噌につけておいた人参を刻んで入れました。味噌漬けは、味噌とみりんを混ぜたのに、余った野菜を漬けるだけで、常備しているとなかなか便利です＾＾←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。 わたしのおべんと帖 カレ、家族、友だち、大切な人につくる [ 徳永奈都子 maaaarukoo ] ← おむすびを入れた可愛い感じのお弁当レシピがたくさん。インスタも◎ 平成30年度産 ムソー 特別栽培米 新篠津あやひめ 玄米(5kg)【mqw】【送料無料】 ←これまで使っていたのが売り切れていたので、違うのを注文。むちっとしていてとってもいい感じ。
2019年01月22日
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