アウト・ドアめし

埼玉県秩父市　小池煙草店　国）登録有形文化財

小池煙草店（国）登録有形文化財（2020/1/12）秩父でタイムスリップする。昭和初期の店舗兼用住宅になる。江戸時代盛んであった養蚕から、#秩父銘仙 が発展し、大正3年（1914年）に上武鉄道（#秩父鉄道）が敷かれ、大正12年（1923年）に#秩父セメント株式会社 が設立されセメントが輸送される。秩父栄華を感じさせる建築が並ぶ。昭和初期の華やかな痕跡を辿れる。#あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない#わらじカツ丼#みそポテト#阿佐美冷蔵#天然かき氷#ちちんぶいぶい秩父#埼玉#秩父#昭和好き#レトロ#レトロ建築#アールデコ#レトロは急げ#昭和ノスタルジー

新潟県新潟市 ぬったりなりでイタリア人

#ぬったりなり で#イタリア人今日はイタリア人の若者と#大佐渡たむら で#刺身 を食べて、#日本酒 を飲んだ。#パルマ 育ちで、ギターを弾く父と英語教師の母の子供である。#プロシュート や#パルメザンチーズ の発祥都市でもある。卒論は#谷崎潤一郎 で、#細雪 と#陰翳礼讃 を取り上げる。#イタロカルビーノ や#ウンベルトエーコ についても話せた。イタリアの基本付加価値税22%や失業率、初任給の低さとかかなり厳しい。​#新潟#ぬったりテラス#沼垂テラス商店街 #沼垂#ゲストハウス#guesthouse #japantrip#NIIGATA#沼垂ビール#KADOshoerepair#越後味噌#新潟永住計画#峰村醸造​

東京都中央区 CITANTHE YOUTH株式会社Backpackers‘ Japanの子会社

CITAN THE YOUTH 株式会社Backpackers‘ Japanの子会社 東京ゲストハウスtoco.から始まったものがある。 キョンちゃんがマスヤゲストハウスを始める。 りえさんが沼垂なりを始める。 そして、マスヤ育ちのスタッフが全国に広がる。 その源流に#本間貴裕 さんがいた。 ピラミッドが崩れ、円にシフトする。 その動きを感じる旅を重ねたい。 #ゲストハウス#Guesthousetoco#BackpackersJapan#BERTHCOFFEE#NuiHostel#CITAN#HOSTELBARNui#マスヤゲストハウス#な#nuttariNARI#ReBuildingCenterJAPAN#隠れ家ゲストハウス#ゲストハウス発酵バルCAMOSIBA#かもしば#abuguesthouseENON#斉藤希生子

山口県萩市 美容院「kilico（キリコ）」

#萩市 #美容院「#kilico（#キリコ）」 （2015年３月１日）オープン。 カット席がひとつだけの美容院 「めんどくさい店」が現場の合い言葉 さまざまな場所に「意味のあるめんどくさい」が組み込まれている。 「#待合室」「#カットスペース」「#シャンプースペース」の３つのゾーンでお客さんの「過ごし方」にあわせてデザインされている。 「待合室」は大きなソファを置き、低い天井で、ラワン材を細く貼り付け上品に仕上げる。 「カットスペース」は自然光を入れた、ステージ上が意識され特別な舞台となる。 「シャンプースペース」は間接照明の安心感ある空間にする。 場所ごとに天井の高さと照明が異なり、意味のあるめんどくささが繰り広げられている。 #山口#山陰#萩##ゲストハウス#guesthouseEcotourism#エコツーリズム#塩満直弘#リビセン #東野唯史デザイン#ReBuildingCenterJapan

山口県阿武町の魅力 地元スーパーで探す山口県産物 サンマート奈古店

#阿武町の魅力 地元スーパーで探す山口県産物 #サンマート奈古店 〒759-3622 山口県阿武郡阿武町大字奈古２３１６−２ サンマート奈古店で山口県の特徴を探る。 萩名産ひねりちくわや練り物が色々ある。 味噌は麦味噌配合文化圏である。 食品の傾向は、全国のものが多く並び、山口県や山陰の銘菓のようなものは見当たらない。 そんな中で見つけたもの。 #安平麩 #マルヤス醤油 #丸岡醤油 #福賀ほうれん草 #しそわかめ 傘を持ってなかったので、雨がやむまでスーパーのベンチで萩のひねりちくわを食べていた。どんな方々が住んでいるかが見えてくる。地元観察ポイントになる。 #ぶちうまい#合わせ味噌#麦麹#味噌#山口#山陰#阿武町#奈古#漁村#fishingvillage#漁民#海民#人間集落#Lesetablissementshumains#漁港#暮らしを紡ぐ宿えのん#abuguesthouseENON.#Ecotourism#エコツーリズム

東京都渋谷区 石谷貴之さん　SATURDAYS NYC

石谷貴之Japan Barista Championship2019年のJBCチャンピオンは石谷貴之さんだった。競技で使用した豆を飲みに行く。コロンビアのセロアズール、ゲイシャはXOナチュラルプロセスによる甘さが豊かな豆が使用される。（25度未満の温度管理、60時間の発酵工程、糖度18度に揃え均一発酵、28日天日乾燥、3ヶ月保管水分含有安定）エスプレッソ抽出は20.5グラム、45ccとなる。エスプレッソを5回混ぜるのは、この豆濃度粘性、分離具合による。レッドグレープ、マスカット、ほのかにブラッドオレンジの味わいの後にカカオのアフターがくる。宣言通りのテイストを楽しむ。ミルクビバレッジは、20.5グラム、40ccでエスプレッソより濃度感を上げる。エアレーターで空気に触れさせ、温度を下げる。競技では90%濃度の凍結液体還元ミルクを80グラム使用するが、目の前では、そのままのミルクが使用される。「今日はベリーっぽいかも。」とおっしゃるが、飲むと競技時宣言と同じブルーベリーヨーグルトの感覚がある。同じ豆でも抽出の濃度とミルクを加えることで味わいが変わる。石谷貴之さんが、競技プレゼンで示されたバリスタが示す少し先の未来を早く体験できた。機械化が進行し、チャンピオンレベルの抽出が当たり前に飲める未来で、これからのバリスタはの役割は、美味しさを追求し、新しい価値を生み出すことにある。石谷貴之さんはそんな提示と、次の世代に歩んで欲しい道を示す。#TOKYO#JBC#JBC2019#SCAJ#scaj2019#東京ビックサイト#tokyobigsight#coffee#バリスタ#おいしいコーヒー#エスプレッソ#Colombia #Japanbaristachampionship2019#石谷貴之#SATURDAYSNYC#TAKAISHITANI

埼玉県春日部市　金狼であげられる狼煙

#金狼塩煮干しそばと替え玉を頼む。煮干しそばもこだわっているが、ラーメン毎にスープの説明と異なる製麺所の麺が使用されてその楽しみ方の説明文がテーブルにある。なので、注文したラーメンの何を楽しむべきかがはっきりとする。「#狼煙」さんを目指して日々努力されているそうだ。そして手の込んだ替え玉もやばい。それだけで1つの作品になっている。スープの濃度、粘度、味が絶頂で、麺のコシが快感になる調整を感じる。ラーメンというどんぶりで収まる食べ物ではなく、何か全体として組み立てられた3次元構造を感じさせる。そして、味や食感が合わさるところに化学反応した旨さが出現する。#鶏そば（塩）#中華そば#煮干しそば#濃厚豚鶏魚介らーめん#埼玉#春日部#クレヨンしんちゃん#翔んで埼玉##うどん#めんすたぐらむ#ラーメン#ランチ#そば#麺#ramen#Japanesenoodle#菅野製麺所#村上朝日製麺所#カネジン食品#煮干し#いぶき産煮干し#追い煮干し【埼玉 ラーメン 乾麺】埼玉ラーメン 狼煙 醤油ラーメン 1ケース(1箱) 価格 1798円【ラーメンスープ付】【ご当地ラーメン】埼玉ラーメン 頑者 8食入（2食×4箱） ご当地ラーメン有名店ラーメン 生麺 関東 銘店ラーメンWalker埼玉　2019

埼玉県入間市　ジョンソンタウン guzuri珈琲店 kino baked goods

#ジョンソンタウン#guzuri珈琲店kino baked goods入間ジョンソンタウンは、アメリカのどこかの街のようである。過去にあった空軍ジョンソン基地軍属利用の#米軍ハウス が#リノベーション され、また#平成ハウス が軒を連ねる。一時はスラム化した地区が、外国を感じさせる場所として生まれ変わっている。ここでは、「なかよくなれる」「なにかやれる」「文化活動あふれる」「住むことのできる」街として未来に向けて今も整備が続けられている。その一角、#guzuri 珈琲店でオールドビーンズ使用の#ネルドリップ コーヒーを飲む。焼き菓子担当の#小島愛梨 さんが店番をされる。壁に掛かる#ギター は4弦で巨大なウクレレ感覚となる。店はシンガーソングライター#笹倉慎介 さんが所有されている。スタジオ併設のコーヒーショップになっている。緑豊かなアメリカのような素敵な場所で、ギターを弾いて愛梨さんに歌ってもらった。素敵な午後の一時となる。#埼玉#入間#ライフスタイル#都市景観大賞#進駐軍ハウス#ジョンソンタウン再生プロジェクト#ダブルゲーブルハウス#岩下潤#スタジオ#レコーディングスタジオ#kinobakedgoods感情のままに弾けるブルース・ギターの神髄 トーンもフレーズも自由自在! 〔2016〕[本/雑誌] / 岩下潤/編著◆◆感情のままに弾けるブルース・ギターの神髄 トーンもフレーズも自由自在！ 〔2018〕 / 岩下潤／編著 / 自由現代社

東京都新宿区　ベトナミングの朝からバインミー

#ベトナミング朝7時からバインミーが食べられる。オールシーズンズでコーヒーを買ってバインミーをパクつく朝を楽しみたい。#バインミー#パクチー#ベトナム#フォー#アオザイ#ベトナムちゃん#新宿#新宿二丁目#東京#大久保#サンドイッチ#sandwich#ベトナム料理#ベトナムコーヒー#ベトナム#vietnam#エスニック#フォーベト#ViệtNam#越南新娘#越南#pho#phoviat#朝メニューバインミー図鑑 ベトナム・ムンバイの新しいサンドイッチ [ 足立 由美子 ]キッチンカー鎌倉、推して参る　再出発のバインミー／和泉桂カリッ♪フワッ♪サクッ♪の新しい食感!ベトナムのHIGHLANDS COFFEEでも使用されている本格ベトナム産焼成済みバインミー72g Vietnam Banh mi made in Vietnam

福島県大沼郡金山町 八町温泉共同浴場「亀の湯」銀針湯めぐり

#八町温泉共同浴場「#亀の湯」 #ヘアーサロンめぐろ の脇道を下る#野尻川 沿いにある。ドアを開けると、男女別脱衣所はあるが、浴槽は目の前に1つとなる。#混浴温泉 である。 「#スッチーの混浴露天風呂体験記」によると、太いパイプが#玉梨温泉、細いパイプが#八町温泉 の源泉となる。湯温は体感44度位だろうか。熱い湯である。いろんな意味で残された#秘境温泉 である。 #福島#fukushima#温泉#源泉掛け流し#泉質主義#金山町#奥会津#只見線#Japantrip#Japan 癒しの湯 美女紀行 3 福島スペシャル 特選温泉巡り 改訂版 【DVD】 【送料無料】【なみえ焼きそば（3食分・濃厚ソース＆炒めラード付き）・とろんたま （8個入）】 B−1グランプリ ゴールドグランプリ受賞 やきそば 温泉卵 おんせんたまご 温泉たまご 温たま 朝食 半熟 福島 お土産 プレゼント ハロウィン 温泉　onsen　福島県中通り編 / 歴史春秋社 【本】

東京都江東区亀戸 美容室シーインフィニートでおいしいコーヒー

C∞ シーインフィニート 江東区亀戸１ー３１ー８ #美容室 で当たり前に#スペシャリティコーヒー が飲める。#バリスタ美容師 である。 店では、5つのCが重なることで無限大の力を発揮している。CUT・CHEMICAL（施術に使う薬剤）・CREATIVE・COMMUNICATION、そしてCOFFEEである。そのコーヒーは、限界がない。（Unlimitedcoffee） 亀戸、西大島辺りの明治通りでは、美容室の入り口にエスプレッソマシンが置いてある。 そのうちの1軒は、開店の花が飾られて2019年1月9日？にオープンした。コーヒーをテイクアウトできる。 店のコーヒー設備は、本格的で、壁面にはEVERPUREの浄水器まで設置されている。メニューは、Unlimitedcoffeeで、その日はエチオピア、アリーチャが飲めた。グラインダーから、甘いイチゴのような香りが漂う。 #美容師 は基本、アーティストである。#アートセンス は、多岐に渡る。髪、インスタ、店舗デザインなどその才能を多岐に発揮する方が多い。そのセンスが、ここではコーヒーに向かっている。 この店の女子スタッフはUnlimitedcoffeeでバリスタトレーニングを受けている。 次回、オーナーがいるときに遊びに行きます。 #C∞#シーインフィニート#亀戸#西大島#明治通り#数野雄介#業平#UNLIMITEDCOFFEEROASTERS#アンリミテッドコーヒーロースターズ#BARISTATRAININGLABTOKYO#鈴木ゆかり#山下淳美#松原大地#ethiopia#EVERPURE#ツバメコーヒー#tsubamecoffee

千葉県船橋市 ラダーコーヒーrudder coffee

ラダーコーヒーrudder coffeeラダーコーヒーでcoeメキシコ2018を飲む。華やかなフルーツ酸がくる。繊細なローストが非常に微妙な甘さを出している。coeで評点86点以上のメキシコ豆である。粗挽きで20グラムの豆が粕谷さんの6:4メソッドで抽出される。豆によって挽き目と抽出が間違いなく変えられるようにと、色違いのポスト・イットで機器に印が付けられている。豆の違い毎にきめ細やかな挽き目、抽出対応がなされている。宮本さんといろいろ話せた。カウンターに座り視界に入る機器が気になってしょうがない。あらゆる最新機器が5坪の極小スペースに詰め込まれている。世界チャンピオンの粕谷さんの視界と形成されているコネの高みを感じる。棚に並ぶ酒にも物語を感じる。京都の季の実などは、米醸造、和のスパイスを使うジンである。ここではエスプレッソジントニックのベースに使われる。コーヒーとお酒のペアリングもなされている。

新潟県新潟市秋葉区　長崎ちゃんぽん　総合食堂おばな家本店

長崎ちゃんぽん　総合食堂おばな家本店検索の「そば処高田屋小路 ますだや」は満車なので、次に人気の「総合食堂おばな家本店」で長崎ちゃんぽんを食べた。麺が太い。魚介の味が滲み出た味わいで、インパクトは無いけど、ジワリとボディブローのように体に効いてくる味わいである。寒い新潟でのこの長崎ちゃんぽんは体に残る味わいである。#新潟県#新潟#秋葉区#新津#鉄道の町#小阿賀野川#石油#新津温泉#sl#AKIHACOFFEEHub#アキハコーヒーハブ#長崎ちゃんぽん#ちゃんぽん#ラーメン#食堂#おばな家本店#定食以下、http://m.week.co.jp/gourmet/125106/ より福岡・久留米出身の店主が「本場の味」を忠実に再現。モチモチの極太麺も故郷から取り寄せる。スープには大振りのイカやアサリなどの魚介、野菜のうま味がしっかり出ている。元祖具付冷凍長崎ちゃんぽん24個入り【楽ギフ_のし】【ふるさと納税】蘇州林 長崎中華街詰合せ Bセット（具入ちゃんぽん・具入皿うどん・角煮割包）【ふるさと納税】【川上製麺】手延べ温麺詰合せ＜20人前＞（手延べうどん/長崎ちゃんぽん/手延べそば等）【ふるさと納税】麺好きのための長崎麺セット【ふるさと納税】海鮮具入りちゃんぽん5食

長野県松本市　奈川在来　そば処白山

奈川在来　そば処白山そば処白山で、奈川在来の十割そばを食べる。200グラムのそばに、エビ付きのやさい天麩羅ハーフ（400円）を付ける。前回2018年4月は200グラム1200円で、今回は、1500円となっていた。それでも安い。#長野県#松本#そば処白山#奈川#奈川在来#幻のそば#そば#蕎麦#ソバ#そば粉#在来種#とうじそば#japanesenoodle#soba#japan#gi値#炭水化物#ルチン#食物繊維#昼そばダイエット#GlycemicIndex#二八そば#手打ち#十割そば#モンゴル岩塩水#手打ちそば十割道場#寿豊丘#ランチ#うどん#ごはん【国産】石臼挽き但東町赤花そば干麺（だし付き）化粧箱入り10人前　御歳暮/御中元/御供え/贈答/年越し蕎麦在来屋　五平もち・そば詰合せ　くるみ味噌、ごま味噌 【送料込】 / 美しい自然や風土に囲まれた長野県。信州産の食材・郷土食やお土産を、NAGANOマルシェでご紹介。【ふるさと納税】日本そば発祥　蘇った在来種「いぶきそば」6人分　【そば・蕎麦】

新潟県佐渡市　最高パンT&M Bread Delivery Sado Island

T&M Bread Delivery Sado Islandその日はお休みでした。金土のみの営業です。最近はゲストハウスぬったりなりでも食べられる。komachi新潟のおいしいパン特集でも取り上げられている。ニューヨーク出身のマーカスさんがシティの味を再現する。奥様の智子さんが佐渡の花から天然酵母を採取する。佐渡ならではの味わいが誕生する。#新潟#佐渡汽船#佐渡#佐渡市#佐渡島#佐渡ヶ島#niigata#sado#島#island#マーカスのパン#TandMBreadDelivery#SadoIsland#パン#おいしいパン#bagel#クロワッサン#新潟のおいしいパン#komachi#マーカスのパン屋#ぬったりなり#nari#nuttarinari#ホシノコーヒーラボ#沼垂テラス#ゲストハウス【ポイント 10倍】【中古】長野Komachi2017.12月号 (雑誌)

千葉県船橋市　船橋コーヒーアイドルバンビちゃん　カクヤコーヒースタンド

カクヤコーヒースタンド船橋珈琲フェスティバル2018カクヤコーヒースタンドで、生バンビちゃんとご対面しました。船橋コーヒーアイドルです。カクヤコーヒーブースでは、メキシコ豆が使用される。フルーツ、フラワリー、ナッツなどが、スッキリとした濃度の中に感じられる。2号店に土曜日とかいらっしゃるとのこと。また、ギターも置いてあり、熱い音楽ナイトになることもあるらしい。近々行きますね。わらべうたは死なず どっこい生きている日本人の音楽性〜千葉県船橋市のわ [ 小出英樹 ]続　船橋の歴史散歩 / 宮原武夫 【本】

群馬県利根郡みなかみ町 谷川岳の水が育む新緑

旅の始まり。谷川岳パーキングで、数日分の水を汲む。新緑は水の現れ。#群馬県#谷川岳#谷川岳PA#purewater#water#名水#水#新緑#森#関越自動車道#関越トンネル#ドライブ谷川岳フロムアクア 2L 1セット2箱12本入り 送料無料 | 水 ミネラルウォーター ペットボトル 天然水 2l 12本 アキュア 飲み物 お水 ソフトドリンク ウォーター ケース 飲料水 ドリンク ペット 箱買い 国産ミネラルウォーター 谷川連峰 ナチュラルミネラルウォーター ミネラル 日本

栃木県黒磯市　これからの暮らしかた　off grid life at Chus

off grid lifeという動きがあった。off gridな生き方をする47人が全国都道府県から一人づつ選定されている。その選定基準がある。これまでの常識に捕らわれず、その土地にあるものを活用し、しなやかに独創的に地域に循環が産まれる生き方を楽しむ人が選ばれている。本を見て気がついた。チャウスも五味醤油もリビセンもoff grid lifeで繋がっていた。tokyo coffee festivalでチャウスは「バターのいとこ」を販売していた。チーズのための足掛かりとなる。那須でのチーズ作りが動き出す。そんな流れが見える位置に自分がいる。#栃木県#那須#黒磯#カフェショウゾウ#那須文化#CAFESHOZO#CHUS #gesthouse #おいしいコーヒー#森道市場#goodcoffee #五味醤油#path #平山翔#代々木八幡#東野唯史#リビルディングセンタージャパン#宮本吾一#バターのいとこ#path#後藤裕一#tokyocoffeefestival#offgridlife#offgrid#AKITOCOFFEE#guesthouse#ゲストハウスNIPPONの47人（2017） これからの暮らしかたーOff-Grid　Life- [ 伊藤菜衣子 ]

東京都渋谷区本町　アナログ音源に浸れる音楽茶房　buddy-buddy

音楽茶房　buddy-buddy渋谷区本町1丁目58-6レコードで音楽が楽しめる。そしてコーヒーはサイフォンである。この店では、ウクレレと英語を学べる。旦那様がウクレレを教えられている。奥様が英語を教えられている。コーヒーはホサキン工房で、しっかりとローストされた旨さを感じる。サイフォン抽出である。#渋谷区#lunchtrip#lunch#ランチの冒険#初台#幡ヶ谷#参宮橋#代々木八幡#東京オペラシティ#本町#tokyolunch #tokyo#音楽茶房buddybuddy#珈琲#Coffee#goodcoffee#おいしいコーヒー#カフェ巡り#ウクレレ#英会話#ukulele#レコード#アナログ#Analog#goodmusic #渋谷区#lunchtrip#lunch#ランチの冒険#初台#幡ヶ谷#参宮橋#代々木八幡#東京オペラシティ#本町#tokyolunch #tokyoイヴニング・スキャンダル +1 [ ボビー・コールドウェル ]これをレコードで聴いてみたい。

茨城県つくば市 パナマサザコーヒーつくば駅前店

サザコーヒーつくば駅前店サザコーヒーでコーヒーを飲む。本日のコーヒーは、パナマチリキ、ナチュラルだった。ペーパーで落とされたパナマは、フルーティーで、絡み付く濃度感がある。香りが引き出されコクがある。バリスタの小林さんに色々話を伺う。レシピは、20グラム、210cc.で、豆によって湯温を変えている。パナマチリキは、85度で抽出される。浅炒りのケニアは、90度で抽出される。抽出方法は、ペーパードリップとネルドリップとサイフォンがあり、サイフォンは、勝田店と品川店で飲めるそうだ。以前、大宮で飲んで不味かった話をしたら、社内でオペレーションを変えたそうだ。現在は違うそうだ。小林さんと話していて、サザコーヒースタッフのレベルの高さを感じた。サザコーヒーに対する印象が大きく変わった日となる。#茨城県#つくば市#筑波学園都市#サザコーヒー#サイフォン#ネルドリップ#パナマチリキ#coffee#goodcoffee#おいしいコーヒー#コーヒー#バリスタ#パナマゲイシャ#サザコーヒーつくば駅前店

東京都渋谷区東京都　パティシエテコナベーグルワークス

テコナ ベーグルワークス東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12 代々木公園ハウス B1Fここでは、店長小林千絵さんによるブーランジェの知らない元パティシエのこだわりが展開される。ふか、もち、むぎゅ、の3種類のベーグルがある。そして、夕方は並んでいるベーグルも種類が少なくなる。365日は、食の職人だとすると、ここには、パティシエのプロがベーグルを取り扱い、自在に変化させている。富ヶ谷に並ぶお店のレベルの高さが凄すぎ。#渋谷区#代々木八幡#代々木#テコナベーグルワークス#ベーグル#富ヶ谷#小林千絵#パティシエ#パン#おいしいパン#bread #bagel#teconabagelworks #天然酵母

栃木県那須塩原市　増殖、ショウゾウ　1988カフェショウゾウ

1988 CAFE SHOZO1988カフェショウゾウ久々のカフェショウゾウは変化の途中だった。建物が増殖し、1階には、ロースター（焙煎機）が入っている。ゆくゆくは、自家焙煎していくそうだ。2階でトーストとG2ブレンドをいただく。深入りだがストレートで飲める。いつものスタッフに改めて抽出レシピを伺う。17クラム、蒸らし30秒、抽出1分30秒位、湯温90度から85度辺りとなる。（きっちり抽出法を一定にしている。）カフェショウゾウ周辺には、革製品の店、ビーガンの店や薬膳カレーの店などできている。三桝屋にも卸している有機野菜のきくち農園の野菜も近くの直売スタンドで売られるそうだ。黒磯はマイナス12度まで冷え込む。東北道上りは、久喜と川口が通行止めである。朝、下る時、物凄いトラックの車列を見た。帰りはあれに突っ込まないように、常磐道に迂回しよう。#栃木県#那須#黒磯#カフェショウゾウ#那須文化#ショウゾウストリート#1988カフェショウゾウ#CAFESHOZO#shozostreet #Japantrip #CHUS #gesthouse #おいしいコーヒー#coffee #goodcoffee #きくち農園#三桝屋#HIKARISHOKUDO #Vegan#菊池省三

茨城県日立市常陸多賀　ひかり食堂の台湾まぜそば

常陸多賀　ひかり食堂台湾まぜそばビフォアー、アフター。最初は刻んだニラや、鰹節、ノリ、クラッシュされたにんにく、刻んだネギ、そして生卵が、何事も無かったように整然と並んでいる。混ぜると、それらの具材が熱々の太麺で加熱される。どんぶりから湯気が立ち上る。カルボラーナの正式な調理は、皿の中の麺による余熱で卵がトロリと調理される。イタリアでも日本でもおいしく食べる工夫は同じだ。出来上がったまぜそばは滑らかな食感を伴いニラとネギの酵素と辛さがじわりと効いて汗が滲み出てくる。#茨城#まぜそば#台湾まぜそば#ひかり食堂#常陸多賀#日立市#ラーメン#noodle #japanesenoodle #追いメシ #おいしいラーメン#名店#食堂#名古屋市中川区#麺屋はなび#名古屋めし#まかない

ロジャー・バニスターの突破　壁は、出来ないと思う心だった。

ロジャー・バニスターが1マイルを4分を切って走る話を日曜礼拝の中で聞いた。　 1マイルを4分ということは、約1,600メートル➗240秒ということになり、1秒で6.66666667メートル移動する速さになる。 100メートルを15秒で走り抜けるペースになる。 かなり早い。 人類のエベレストに匹敵する4分を切るという走りを、医学生だったロジャー・バニスターは緻密な計算により達成する。 すると、壁と言われ続けていた記録が次々と他の人に達成されていく。 壁は破られた。 出来ないという想いが壁になっていた。 レカブ人が、酒をを飲まず、テント生活を続けていた。約束を守る人たちであった。(旧約聖書エレミヤ35章) 出来ないと思って諦めてしまっていることは何だろうか？ 【中古】パーフェクトマイル−1マイル4分の壁に挑んだアスリート− / ニール・バスコム

窪田順生氏の記事　日本のおじさんたちが、「アデランス」をかぶらなくなったワケ

窪田 順生（くぼた まさき）さんアデランスの記事が秀逸。特に、ヅラ文化の推移を記述する分析が鮮やか。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161018-00000020-zdn_mkt-bus_all1972年　「パパ、アデランスにしてよかったね」（「ハゲを隠した男は幸せになる」というプロパガンダ）↓2000年代　「堂々として自信に満ちた潔いハゲ」は「恥」どころかカッコイイという評価カツラを装着していることが周囲にバレる、いわゆる「ヅラバレ」に対するネガティブイメージの普及これまで見てきてお分かりのように、「かつら」は美容ビジネスではなく、「心」のビジネスだ。1970～80年代の「ハゲ＝道を歩くのもはばかれる恥ずかしい存在」というプロパガンダも難しい中で、「男性用かつら」の新しい価値をつくることができるのか。アデランスの逆襲に期待したい。 刑務所のタブー [ 窪田順生 ] フジテレビ凋落の全内幕 巨大メディアグループの「タブー」と「病理」 窪田順生/ほか著

小椋佳　長崎編　厳選2時間さんぽ道

GYAOの厳選2時間さんぽ道　小椋佳　長崎編を見た。 暇潰しのつもりだか、内容がかなり面白かった。 長崎という土地が、日本、支那、オランダの外国文化を元に和華欄文化として発展しているのが良くわかった。 そして、案内人は小椋さんならではの、十八銀行を差し置いて、長崎放送に5億円の融資をする武勇伝のような、地元銀行をないがしろにしたという、責任問題の過去の話しや、元花街で、今は、料亭花月の訪問や、料亭から通う支店長の話しが飛び出す。 小椋さんでなければ聞けないエピソードである。 そして、番組の最後のほうで、明日は、地元の友人とゴルフする、といった番組なのか、それにかこつけた、九州旅行発言とともに、人生晩年の友人とのあり方が、さらりと語られる。 心を割って話せる友人が数人いれば良い。 小椋さんの本音や人生観が見える。 東大卒で、銀行員で、シンガーソングライターでさらに、50歳辺りでまた、東大に入り直す人生の達人の考え方を知る番組ともなる。 ゴールデン☆ベスト 小椋佳 [ 小椋佳 ]

ポケモンgo 　新しいポケモンとの出会い。

日曜礼拝に行った。 ポケモンゴーを始めた方曰く、寺社仏閣は、ポケモンがたくさんいるらしい。 教会で、5匹も捕まえたとのこと。 早速、ダウンロードしてあたりを見回す。 いた、いた。 さて、これから、全国のスーパー巡りをしながら、ポケモンとの出会いが待ち受ける。

栃木県宇都宮市　スーパーセンター　オータニ　上三川店

栃木県宇都宮市　スーパーセンター　オータニ　上三川店いいスーパーは違いを感じる。一番違うのは商品である。並んでいるものがただ安いものなのか、氏素性がはっきりして、季節を取り入れているか、など、日々の安い野菜をただ揃えるのとは異なる食文化の提示がされる。 飯野さん家のトマト 栃木のニラ　オータニカードを持てば、68円。持たないと98円。その差は30円にもなる。 夏の麺コーナーそばは、挽きたて二八や出雲そばなどがある。 うどんは、稲庭手造りうどんかんさし、手縫里うどんなどがある。 上州地粉金印うどん、上州赤城金印そば、麺の道場そうめん、ひやむぎなど、夏の麺が並ぶ。 有機農法で栽培した美味しい小松菜　栃木産ゼム酵素栽培小松菜。ゼム酵素とは、ゼオライト沸石とエンザイム酵素の合成語でパイナップル抽出の酵素にゼオライトを加え発酵させたもの。農魚畜環境改善で絶大な効果と検索するとでてきた。 日光の生湯葉（小林食品）、とうふ、がんも（阿久津）など栃木の大豆加工食品が並ぶ。 宮崎産　天然沢がにが売られている。これは、初めての展開。「エサは飯粒や食パンを食べます。」「揚げるときは完全に火を通してください。」 全国の漁港よりとれたてのおいしさを直送、と鮮魚部門も力が入っている。鯛のお作りなどのPOPもある。 牛は、とちぎ和牛である。日本一の安全とおいしさを目指すとある。それほど、肉業界も安全ではない現状が広がっているのだろうか。 卵コーナーには「セトロニン」のＰＯＰがある。脳を活性化させるセトロニンを増やすトリプトファンを多く含む食材として、卵、バナナ、納豆、豆腐、チーズ、牛乳などが挙げられている。 佐野名物いも串フライ このスーパーの周りの住宅街の様子。宇都宮上三川インターから近く宅地造成されたニュータウンに立地する。 品揃えにも関係してくる。

高速道路はツバメのサービ巣エリア

ツバメの巣道の駅　豊栄でトイレの中にツバメの巣がいくつもあった。 糞尿対策で、トイレ内のツバメの巣の下には、ビニル傘が逆さにつるされて、ツバメの糞尿を受け止めていた。単純に、新潟は燕市もあり、ツバメが多いエリアだと思ってそのあと、いろいろなサービスエリアやパーキングを訪問するとあちこちでツバメが巣を作っている。 道の駅　豊栄 佐野サービスエリア 酒々井パーキングエリアこの時期は、まさにツバメのサービ巣エリア状態である。

5次元の出現、ユーチューバーという職業　バイリンガール　吉田ちかさん

ユーチューバー、バイリンガールのチカ（吉田ちか）さんがNHKの取材を受けていた。彼女はユーチューブの広告収入を仕事とする生き方を選んだ。アクセス数が収入に連なる。http://matome.naver.jp/odai/2135610440641044401好きなことを仕事として選ぶ。潔いし、やりたいことを新しい形で実現している。11月くらいだろうか、電車の中吊りで、youtube　Googleの広告が盛んになされていた。そこで、ヒカキンや、マックス村井、バイリンガールなどが紹介されていた。それを検索しようとは思わなかったが、楽天画面で、バナー広告が上がった時期があり、そこで、初めて、バイリンガールやヒカキンのサイトに接した。英語が堪能なちかさんが、スペインを旅したり、ハロウィンのコスプレなどをしている楽しい映像を見た。すごいな、と感じた。そのチカさんが、NHKの取材で、初期のころの動画投稿と、途中で書き込みをされて、変わった転機を話されていた。確かに、現在のチカさんの勢いある動画は、最初からではない。投稿する動機は、お金儲けより、好きになることらしい。http://blog.livedoor.jp/bilingirl_chika/archives/18943419.html また、youtubeのリワインド2014の動画が制作された。世界のアクセス数が高いサイトの出演者が串刺しにされる。つまり、世界で再生数が上位になっているということだ。http://blog.livedoor.jp/bilingirl_chika/archives/18443096.htmlアメリカ、イギリス、パリ、東京、と様々な場所で撮影され、ファレルのハッピーサウンドに乗せてインターネットで行われている仮想世界がつなぎ合わされて不思議で、楽しい映像が繰り広げられる。インターネットの世界が、陸海空、宇宙に次ぐ第五の戦場となっているが、同時に、人にとっても新しい体験ができる場所になりつつある。（自分にとってまだ、リアルな経験の場になっていない。受け手の感性の問題である。）おそらく、youtubeを使って多国籍語をマスターしている人もいるだろうし、楽器の演奏を伸ばしている人もいると思う。新しい経験の場としてもっと活用していきたい。宇宙空間を4次元とすれば、インターネット空間は5次元と呼ぶのはどうだろうか。5次元目の可能性を感じる。【楽天ブックスならいつでも送料無料】400万人に愛されるYouTuberのつくり方 [ HIKAKIN ]価格：1,296円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】YouTubeで食べていく [ 愛場大介 ]価格：799円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】グルメサイトで★★★の店は、本当に美味しいのか？ [ 嶋...価格：1,512円（税込、送料込）　YouTubeは僕たち家族の日常をお金に換えてくれました　「動画投稿」という生き方・働き方／伊...価格：1,296円（税込、送料別）

鎌倉節氏について

雅子さまが11年ぶりに宮中晩餐会に出席されたその2日後となる10月31日、宮内庁はかつて警視総監や宮内庁長官を務めた鎌倉節氏（かまくら・さだめ氏／享年84）が10月25日に亡くなっていたことを明らかにした。　2003年12月、帯状疱疹で宮内庁病院に入院されて以来、10年以上の長きにわたり、療養生活を送られている雅子さま。雅子さまが倒れられて半年後の2004年5月、皇太子さまは、「雅子のキャリアや、そのことに基づいた雅子の人格を否定するような動きがあったことも事実です」という、いわゆる“人格否定発言”をなさる。当時、この“人格否定”をしたひとりとして名前が上がったのが鎌倉氏だった。　鎌倉氏は警視総監を務めた後、1994年4月から宮内庁次長として入庁。1996年1月から2001年4月までは同庁長官を務めた人物だ。「鎌倉さんは強い皇室崇拝の念を持っていました。そのため長官になると“国体護持”を掲げ、皇室を絶やさないためにと、当時、子供がいなかった皇太子ご夫妻のために男児がお生まれになりやすい環境を作るという方針を打ち出し、万が一、男児誕生が叶わなかった際に備えて、皇室典範改正の検討などの新たな体制作りを始めました」（当時を知る皇室記者）　皇太子ご夫妻になかなかお世継ぎが誕生しないという状況もあってか、長官となった鎌倉氏は問題点を見つめ直し、豪腕を振るった。　皇太子ご夫妻の公務旅行が多いことが、お世継ぎ誕生を停滞させていると懸念した鎌倉氏は、「皇太子ご夫妻がなすべきことは“お世継ぎ”づくり。そのために（1995年1月の）中東訪問を区切りとして、政治問題に巻き込まれやすい海外訪問は当分、ご遠慮いただく」という方針を打ち出し、皇太子ご夫妻の海外訪問を“禁止”したのだった。　実際、前述の中東以降、鎌倉氏が退任後の2002年12月の豪州・ニュージーランド訪問まで、雅子さまは8年間も海外に赴かれることはなく、“空白の期間”となった。　2001年12月、愛子さまが誕生されたが、結局、鎌倉氏の在任期間中にはお世継ぎは誕生せず、雅子さまとの間には複雑な感情が残ることとなってしまった。前述した、2002年の豪州・ニュージーランド出発前の会見で、雅子さまはこう語られている。「正直を申しまして、私にとりまして、結婚以前の生活では私の育ってくる過程、そしてまた結婚前の生活の上でも、外国に参りますことが頻繁にございまして、そういったことが私の生活の一部となっておりましたことから、（妊娠、育児の2年間を除いた）6年間の間、外国訪問をすることがなかなか難しいという状況は、正直申しまして私自身その状況に適応することになかなか大きな努力が要ったということがございます」“海外訪問で能力を発揮したい”“皇室外交で能力を発揮したい”──それが雅子さまの強い願いだったことが表れたお言葉だった。「実際、皇太子さまはプロポーズされたとき、結婚を躊躇される雅子さまに対して“外交という分野では、外交官として仕事をするのも、皇族として仕事をするのも、国のためという意味では同じではないでしょうか”と説得されています。ですから鎌倉氏の方針は、皇室の将来を考えたこととはいえ、雅子さまの“皇室外交”へのお気持ちを無視したものだったため、人格否定発言が波紋を呼んだ際に、宮内庁内部や皇室記者の間では鎌倉さんに対するさまざまな声が噴出しました」（前出・当時を知る皇室記者）　その後、雅子さまは「適応障害」と診断され、現在に至るまで、治療を続けられている。そんないわば“天敵”とも呼べる人物の死の直後、宮中晩餐会での“皇室外交”に力を発揮された雅子さま。なんとも不思議な運命といえよう。※女性セブン2014年11月20日号

楽天ポイントでシャツ

楽天でシャツを買う。シャツを検索したら、次のサイトがTOPに来た。☆送料無料☆ワイシャツ ビジネス セット メンズ 5枚セット 形態安定 Yシャツ yシャツ ドレスシ...価格：4,999円（税込、送料込）５枚で4,999円である。その安さが魅力である。コメントを読むと、値段と質が妥当であるとの意見が多い。試す意味でも買ってみる。福岡の会社で、工場はミャンマーのようだ。今月は、誕生日があり、プラチナ会員で700ポイントサービスがあり、先日、車の保険を比較サイトで決めたので、1,111ポイントが期間限定でついてきていた。楽天セールの始まる前日金曜日に1,811ポイントを使用して買う。1枚620円で買った気分である。その質は、生地が薄い。洗濯すると２～３回でダメになるかと思いきや大丈夫である。ただ、気温が下がるこの頃、薄い生地のシャツでは涼しげである。夏のクールビズで着こなすにはちょうどいい生地だと思う。ただ、この値段である。汗をかくので、汗や黄ばみが見えたら、すぐ交換ができるシャツだと思う。夏、汗、クールビズ、なにかの時はすぐ新品を着こなす。何回洗濯に耐えるかは観察中、といったところだ。  お手入れラクラク、ポリエステル綿混の定番ワイシャツ！色柄もサイズも豊富な品揃え！10,000円...価格：1,500円（税込、送料別）新作！今だけ送料無料1点あたり899.8円!!激得ワイシャツ5枚セット新作！今だけ送料無料★長袖ド...価格：4,499円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】部長！ワイシャツからランニングがすけてます [ ドン小西 ]価格：799円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】洗濯上手こつのコツ [ 婦人之友社 ]価格：1,404円（税込、送料込）

イベント実施。

イベントを実施した。今日は朝から、ノンストップで会場内を歩き回った。一人が抱えられる仕事量は限られている。また、自分が全てを分かっていると、問い合わせが集中する。 人に任せられるものはどんどん振り分けるしかない。イベントが盛り上がるのはいいのだが、社内では、それしかやっていない、と舌打ちされる。 全体のバランスを考えて、1つのイベントを成功させるのも大切だが、会社の成長を考えるとさらに別のことをやらないといけない。1つのイベントを一生懸命やれる能力と、余力を残して次のことを処理できる能力が求められている。 毎年、自分の誕生日付近にイベントが重なることが多い。誕生日のブログをまとめてみました。2013年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201310230000/2012年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201210230000/2011年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201110230000/2010年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/201010230000/2009年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/200910230000/2008年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/200810230000/2007年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/200710230000/2006年　http://plaza.rakuten.co.jp/genesisi001/diary/200610240000/【楽天ブックスならいつでも送料無料】ぶらりあるきチベット紀行 [ ハルミ・ウイリアムス ]価格：1,728円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】一日一生 [ 酒井雄哉 ]価格：756円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】哲学散歩 [ 木田元 ]価格：1,620円（税込、送料込）

トイレの秘密が見える「トイレ？ 行っトイレ！～ボクらのうんちと地球のみらい」　日本科学未来館

日本科学未来館へ行った。「トイレ？ 行っトイレ！～ボクらのうんちと地球のみらい」という展示を行っている。うんちの帽子をかぶってすべりだいを滑るなどというコーナーもある。縄文時代のトイレというのもあって勉強になる。 数日後、車の中で、空くんに言われた。窓からうんちを落とすのはどこの国だっけ。どうやら、印象に残っている話は、記憶され、何かの拍子に学んだことが出てくるようだ。窓から汚物を捨てていたのは、中世ヨーロッパである。（参考：「フランスは臭かった」話）http://blog.goo.ne.jp/dbqmw440/e/3e84f4ce2c12da731bfa3a11114f2de9 世界では、トイレの無い国もある。そして、汚物を路上に捨てて平気な感覚のエリアもあった。その点、日本人は、汚物処理に長けていたと思う。この感覚が、世界に誇る驚愕のトイレを生み出す原動力になっている。トイレ開発の凄さの裏に、土器を理想の形に仕上げるような縄文から続く日本人の工夫力の流れを読み取る。 また、トイレの神様といった考え方もあり、トイレ掃除が店や人のおもてなしや、心を現す場所になっている。毎日お世話に成っているトイレに、日本人の心の秘密も隠れていそうだ。 世界一のトイレ　ウォシュレット開発物語 朝日新書 / 林良祐 【新書】価格：778円（税込、送料別）【楽天ブックスならいつでも送料無料】なぜ、日本人は桜の下で酒を飲みたくなるのか？ [ 西岡秀...価格：1,080円（税込、送料込）【楽天ブックスならいつでも送料無料】民俗学への招待 [ 宮田登 ]価格：799円（税込、送料込）

燕温泉黄金の湯　妙高山の恵み

大阪、関西、ソース工場がおもしろい

ぼてぢゅう 新大阪駅店のテーブルの上に沢山ソースがあった。関西方面にはいろいろなソースがある。関西ソース文化圏がある。左から神戸・長田ばらソース（神戸のお好み焼きと言えばコレ！しっかり辛いソースです（甘口と混ぜれば中辛に・・・、TVや雑誌でおなじみの有名店、長田の行列店も御用達。）真ん中　兵庫・尼崎ワンダフルソース（北海道と淡路島から取り寄せたタマネギや唐辛子、オリジナルブレンドした16種類の香辛料に、トマトやリンゴも加え、木樽でじっくり熟成させた手作りソース。スパイシーなのにまろやか～♪辛口ソース派の人は、ぜひ一度、お試しあれ～。） 尼の秘伝調味料セットデラックス価格：3,830円（税込、送料別）  右　大阪・生野ヘルメスソース（大阪市東住吉区の家族でやってる町工場のハンドメイドソースです。市販されていない上、業務用という事で12本以上のオーダーしか手が回らないという代物。）創業者は島根出身で大阪へ出て、独自にソース工場を立ち上げ、ヘルメスブランドのソースを確立し、現在3代目が味を守って引き継いでソースを作っています。代が変わっても、手を抜かない、効率を求めない、ひたすらおいしいものだけを作ってお客様に喜んでもらうことが大事と考えています。大量生産には真似のできない本当のソースがここで生まれています。 ひと月に数十本しかできない貴重な熟成ソースヘルメス・ソースピリっと辛い濃厚ソースEkiden10P...価格：750円（税込、送料別）  大阪、関西にはたくさんソース工場があるようだ。ソースの全国シェア　というページに、こんなことが書いてある。東京新聞のWebサイトにこんな記事があった。「突出した企業なし　価格競争再編加速も（2007年5月22日 紙面から）（Internet Archive）」　ソース業界のシェアは2006年見込みで、ブルドックソース（27.4％）オタフクソース（20.5％）カゴメ（15.3％）コーミ（3.6％）キッコーマン（3.3％）オリバーソース（2.4％）高橋ソース（2.3％）その他（25.2％）だそうだ。 また、オタフクソースの社長もユニークなアイディアマンで、ソースで楽しんでいる。社長もユニーク！　また、ブルドッグソースは外資からＴＯＢされている。ソースといっても家内工場生産のこだわりのソースや、業界再編動きなど、ソース業界が動いている。 ちなみに、ぼくは目玉焼きにはしょうゆ派です。 にほんブログ村  

内田ゴシック（内田祥三）　震災10年目

この建物ができた1933年は、ちょうど関東大震災から10年たっている。あの時の復興の息吹を今によみがえらせたい。 内田祥三氏の「内田ゴシック」をお楽しみください。東京大学駒場キャンパス　教養学部1号館 

東京大学駒場キャンパス　1号館

東京大学駒場キャンパス1号館　1933年設立安田講堂に似ているのは、同じ内田祥三氏の設計による。内田氏は関東大震災後の東大構内の復旧に携わった。 その復興プランの中で、本郷を総合キャンパスにして、駒場に農学部と一高（第一高等学校）を移すことを実行した。内田氏は得意のゴシック様式で1号館をつくる。 こんな建物で勉強できた高校生も幸せだったと思う。裏手のアーチには、一高のレリーフ護國旗のマークがついている。柏の葉とオリーブ（橄欖）の葉が重ねられ、「國」の字があしらわれている。柏葉はローマ神話の軍神マルスの武、オリーブ（橄欖）は女神ミネルヴァの文を表し、國の文字を重ね、「文武両道で国を守る」（一高精神の真髄）という意味が込められている。

今年もお世話になりました。謝謝。

読んでくださる皆様へ 今まで、ブログのテーマは、音楽について、書いたり、中国茶、中国、韓国、アウトドア、子育て、お酒といろいろ書いてきました。アクセス数を集めるブログ作法としては、テーマを絞ったほうがいいのですが、それも出来ず、頭の悪いブログですいません。誰かを励ましたり、何かに特化した内容なら、もっと、アクセス数を集めることも出来たと思います。また、ブログで、あえて、個人が特定できないように、書いてるところもあり、赤裸々な感情より、客観的な視線で、自分にも世間に波風立てないように書いているところもあります。いくらでも中途半端なところが目立つブログで、自分でも今後、どうしようかと思っております。そうは、いっても個人的には、写真や、文章から、当時の自分の気持ちが思い出されたりして、やはり、自分にとってのいい記録です。 ブログは、頭の整理です。ブログに書くことで、新しい趣味領域を開拓もしております。公にすることで正確な事実を調べようとするその過程も楽しいです。そこでのいろいろな寄り道があって楽しいです。最近は、他の人のブログにコメントを残すことも無いので、あまり、人間関係が広がっておりませんけど、開設当初はブログがご縁で広がった付き合いのの方が何名かおりました。（最近、お気に入りブログの登録も増やしたりもしました。）仕事内容が変わり、仕事量や責任が増えて、毎日更新は、気力がなくなっていると甘えてますが、皆様が暖かく読んでくださり、何かのプラスになれば幸いです。今年の目次１月、２月（下諏訪　東京銭湯　東京大使館めぐり　越後湯沢）３月　（上海点描　フランス租界　華流音楽網　銀針知深処）４月、５月　（韓国　慶山北道　上田別所温泉）６月　（千葉　九十九里　館山　印旛沼　川の風景）７月　（仙台）８月　（韓国　ソウル　韓流音楽潮流）９月　（妙高　軽井沢）１０月　（ビートルズリマスター　耳こそはすべて）１１月、１２月　（上海点描　上海のビル　ジョンレノンスーパーライブ）今年、立ち上げた企画シリーズがいくつかあります。東京銭湯、東京大使館めぐり、上海点描、華流音楽網、銀針知深処、川の風景、韓流音楽潮流、耳こそはすべて、といろいろ作ってみました。東京銭湯と東京大使館めぐりは、途絶えておりますが、続けていこうと思っております。  年の瀬に、自分を振り返る意味で、自分のブログについて書いてみました。来年は、さらに、読んでくださる方にとって、素敵な世界が開かれるようなブログを目指していきたいと考えております。来年が皆様にとって飛躍の年でありますようにお祈りいたします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。高橋銀針

短歌を詠みました

S区H台にZという不思議な喫茶店がある。ある日のそこでの出来事。客の初老の男性が、来店していたほかの女性客の声がかわいらしいということで、短歌をつくりその場で読み上げることを提案した。ぼくは、そのとき、家と会社の掃除で困っていたので、大掃除にまつわる句を詠んだ。最初は、思い浮かぶフレーズを並べて、ぐるりと店の中を見回すと、魔女についての本が目に留まり、以下の句を詠む。「年の瀬に　おうちも会社も　大掃除魔女のほうきで　チャチャチャとしたい。」（片付かない現状を不思議な力で、チャチャチャしてもらいたい気持ちを詠みました。）可愛らしい声が不思議な店内にこだまする。掃除とは、モノが整理されることではなく、頭が整理されることである。自分の頭がごちゃごちゃだから掃除が大変になる。

小公女セイラの成長

小公女セイラを見ている。（原作小公女　作者フランシス・バーネット、Frances Eliza Hodgson Burnett、TBS土８ドラマ、原作をモチーフに日本設定。） 主人公のセイラが、数々の試練を乗り越えて、最後に、そのすべての経験を飲み込んで、私は強くなりました、と語らせるところにこのドラマのテーマがある。いじめも、逆境も誰かのせいにしないで、「女の子は誰だってプリンセス」と言い続けるセイラの姿に力を感じました。学校で起きるいじめも問題だけど、いじめに勝つ心の強さをセイラから学ぶべきだと思う。 ドラマでセイラ役の志田未来（1993年生まれ）さんが、どんなフランス語のトレーニングをしたのか気になりました。仕事とはいえ、大変だろうけどそういったチャンスがあるのがうらやましい。未来さんもプロフェッショナルだ。16歳にして出演した作品の数もすごくたくさんある。仕事が好きな彼女の姿勢が、さらに仕事を引きよせている。「この仕事の魅力は普段出来ない事が出来る、色んな人になれる事。演技はごはんを食べるのと同じくらい大切」と発言する彼女は女優だと思う。ライバルのいじめ役、武田真里亜役の小島藤子さんはこんな撮影裏話を口にしている。「最初はすいませんって感じだったんですけど、志田さんの方から『思いっ切りやってくれて大丈夫だよ』って言ってくれたので、それからは遠慮なしにやらせていただきました」 

御湖鶴生息エリア

御湖鶴は東京駅の中にいた。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はせがわ酒店の冷蔵庫とメニューの中に生息していた。地ビールを集めたちょいと一杯引っ掛けたくなるバーバー東京という店もある。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ飲んだことのない地ビールが非常に気になる。御湖鶴　純米　山田錦　720ml　　御湖鶴　新美山錦　純米吟醸火入れ　720ml 御湖鶴　新美山錦　純米酒火入れ　720ml 

かざまりんぺい効果

「極上キャンプ」という本でかざまりんぺいさんを知った。 本から、アイディアをいただいてキャンプ場で活用していた。　その後、「新冒険手帳」や「完全図解工作図鑑作って遊べ」や、「料理本」を手にして、生活に必要な知識というのを意識するようになった。料理は、生きるために必要な知識や技であり、受験勉強より大切な気がする。コンビニで買える食品は完成されていて、便利だけど、そこに至る過程が省略されすぎて、ますます大切な何かを意識しなくなる世の中が加速していると思う。 また、「冒険手帳」にある災害時に必要な様々なサバイバル知識や行動は、日頃から体に染み込ませておく必要がある。事が起きれば手元に本はない。覚えた技能が自分の命を救うだろう。火おこしや水の確保、ロープワーク、道具作りは、今年のキャンプテーマにしようと思う。キャンプ場で様々なサバイバル方法を練習したい。名づけて、サバイバルトレーニングキャンプ。略してサバトレ。 そして同時に、彼の著作から工作する大切さも学んでいる。おもちゃを工作することは、楽しいし、買ったおもちゃより安いし、指先と頭のトレーニングになる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳パックでブーメランを作ってみる。飛ばしてみて、感動もあるし、いろいろ工夫が生まれる。「子供の科学」や「科学と学習」に通じるワクワク感がある。 今年は、サバイバルトレーニングキャンプと子供料理教室と工作作りを始めるつもりだ。父も学び楽しみながら息子へ大切なものを伝えていきたい。

体と心がリラックスするときは何時ですか？

ブログを最近、まめに書いてない。忙しさと、気分が乗らないから。仕事もマンションも忙しい。その中で、生き生き生きようと思う。勝間ごっこはなんとなく続いて、フォトリーディングができないかと、あれこれ、やっているところ。せっかく持っている潜在意識を使わない手はない。 朝方は、確かになにかが降りてくる感覚がある。発想やアイディアは、朝来る。湯川秀樹も枕もとのメモをとり、大きな発見をした。 体と心がリラックスして、新しい発想を生む。よく、高校のとき寝る前に数学の問題を考えて、よく明け方に解いていたという経験はないだろうか。その状態を人為的に作り出すことができたらなおいいと思う。

勝間和代さんとの出会い

電車の広告を見て、駅の売店で、雑誌を買い、勝間和代さんを知る。雑誌の記事を見て、音声ダウンロードしてみる。彼女の「やったか、やらないか」という声で、本も買った。勝間さんのことだから、ぼくのブログにアクセスすると思う。本を読んで思ったのは、世の中に挑戦状を叩きつけていると思う。本を読んで、どれだけ実行する人がいるのかと。そして、どれだけ続けられるのか。今まで、ネットからの情報収集が多かった。これからは本にしようと思う。彼女の感じている暗黙知も、気になるテーマだ。ぼくのブログも是非、クリッピングしていただき１年後の成果を見届けてもらいたい。  

謹賀新年

あけましておめでとうございます。自分のブログが、1つの分野にとどまることなく、気分で彷徨っておりますが、読んでくださる方々に感謝いたします。 自分にとって、今年は、中国を中心とした、日本にとっての隣接圏の国々を意識した年になると思います。前からの興味もありましたし、仕事も海外との交流を中心としたビジネスになりそうです。昨年の抱負とした、自給自足の家造りは、まだ、先の話になりそうです。実は、現在、マンションの理事長もしており、マンションについてのネタも沢山あります。そのうち、整理をして書いていきたいと思います。マンション暮らしをする方々がぶつかる問題も沢山あり、ブログネタとしても面白いものがあると感じています。 現在、音楽、飲み物（酒、茶、コーヒー）、アウトドア、環境、健康、本、子育て、旅、スピリット（イエス・キリスト）といった話題ですが、自分にとって今年出会う、新しいものにぶつかっていきたいと思います。皆さんにとって、今年が、良い年になることをお祈りいたします。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 

良いお年を

そろそろ『良いお年を』と周りの人が挨拶する。この言葉が使えるのは、一年でこの時期しかない。『良いお年を』とは、何がどう良いお年なのだろう。『良いお年を』は、来年1年間を指すのか、年が明けるまでの数日間をさすのだろうか。『良いお年を』に続く言葉は何だろう。になりますように、お迎えください、でありますように。 こんな、一年に今だけしか使わない言葉が、気になったのは、J・D・サリンジャーの「ライ麦畑で捕まえて」を読んだからかもしれない。退学時にさよならの挨拶をした先生から、別れ際、「幸運を祈る」といわれる。主人公は祈らないくせになんで、そんなことを口にするんだ先生と、心で反発する。 だから『良いお年を』が気になった。あなたはどういうつもりで『良いお年を』なんていっているんだ？ 

メイシパッドという自己表現

友人が「メイシパッド」という新しい名刺を売ることになり、サンプルでぼくのブログを紹介するメイシパッドを作成した。テンプレートデザインに文字をいれて作った。このメイシパッドは、名刺入れを持ち歩かなくても使えるようになっている。ポスト・イットのような名刺の束をちぎって、相手に渡すことができる。名刺の束はプラスチックの表紙と裏表紙がついている。製作費は25枚一束の4セットで、100枚片面で10,500円、両面で15,750円。今の自分の所得では、製作する気にならない値段である。友人ということで、今回、特別に無料で、製作してくれた。このメイシパッドの一束は、各ページそれぞれ両面とも異なるデザインにできる。メイシパッドの一枚一枚に通し番号をつけたり、それぞれに別な異なる一言メッセージを印刷したりすることができる。（各面異なる印刷は、また、別に製作コストがかかる）もし、プライベートや自分を伸ばすための交流会があれば、会社の名刺とは別に配り、自己アピールする使い方ができる。ブログやネットで知り合った方々のオフ会があれば、そこでも配ることができる。そうした際に、ただの名刺ではない、このちぎるメイシパッドがスタイリッシュな威力を発揮する。このメイシパッドの特性を生かしてブログ紹介メイシを作成したが、まだまだ、いろいろな使い方ができそう。

ショップ99と99イチバ

仕事をしながら、家の近くにあるショップ９９と９９イチバで品揃えの違いについて気がついたことがある。どちらもにたような商品を扱っているのだが並べ方が違う。あきらかに片方がいい感じで並べられていて、その秘密がどこにあるかを考えていたが、自分が、久しぶりに物を並べる仕事をしてみて商品知識の差によるものだと気がついた。それについてどう捉えているかで、置く場所が変わる。商品知識が足りないと置く場所が安定しない。別の社員が並べたそれらを片付けながらそう感じた。 ショップ９９と９９イチバの違いも最初は店長の性格ぐらいに考えていたのだが、陳列の仕方が違う。どちらの店がどうとは書かないけど、あきらかに片方のほうが陳列の仕方で勝っていると思う。多くのコンビ二にもおそらく同様の現象が発生していると思う。品揃えや陳列の違いで売り上げが変わっていると思う。そのものをどう分類してどう感じているかが陳列という形で現れてくる。そのセンスをもっと磨きたい。

Super Hits 　Marvin Gaye

ドライブするときに選ぶ曲がある。ぼくは、これ。 Super Hits 　Marvin Gaye→画像マービン・ゲイが好きだ。ドライブでたった１枚を選ぶとしたらこれを用意する。 以前、九十九里へ親しい友人と遊びに行ったとき、ぼくの車に乗った女の子が言った。「あなた、すごくセンスいい。」その女の子にそういわれたので、このアルバムの価値が自分の中で高まった。男なんてそんな生き物かもしれない。 それ以来、夏の海にマービン・ゲイの歌声が響く。 1. I Heard It Through the Grapevine　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2. Pride and Joy 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 3. End of Our Road 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4. Ain't That Peculiar 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5. Stubborn Kind of Fellow 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6. Can I Get a Witness 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7. How Sweet It Is (To Be Loved by You)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8. That's the Way Love Is 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9. Too Busy Thinking About My Baby　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10. Chained 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11. You're a Wonderful One 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12. Try It Baby 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　13. I'll Be Doggone 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　14. Hitch Hike 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　15. You 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　16. Baby Don't You Do It 楽天アフリエイトでは出てこなかった。こういう名盤こそ生き残ってほしい。MARVIN GAYE　マーヴィン　ゲイ　愛のゆくえ