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久しぶりの更新とVIRON@渋谷＿レトロドールにはエシレバター！

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テーマ：美味しいお店を教えて！(17647)

カテゴリ：フレンチ・イタリアン・洋食

だいぶご無沙汰しております。1ヶ月以上の更新STOPでございます。
私事にて12月まで慌しい日々が続く予定のため、仕事が多忙な時期と
重なると長期更新STOPということになってしまいます。
ブログはやめない！と思っているので、余裕ありそうな時に少しずつでも
更新していく予定です。

さて、そんなこんなで9月の記事を全くアップしとりませんが
実はワタクシ誕生月だったのですね。
かなり過去記事アップさせていただきますが、自分メモ兼用ゆえご容赦を。

VIRON
渋谷区宇田川町33-8
9:00-22:00（2Fのブラッスリーは24:00）無休
(前回記事はこちら)

前回来た時にかなり満足だったので、早くまた行きたい！と思っていたのですが
なかなかタイミング合わず。誕生日には好きなお店ということで、念願の再訪です。
。　去年はここで、一昨年はここでした。

今回も開店時間の19時で予約。予想通りすぐに満席で9割が予約客です。
席が前回と一緒だったのですが、前日予約とかだとギリギリだから、最後のほうに
割り当てられる場所なのかも。おかげで今回も、階段を登ってきては断られて
帰っていく予約なし客をたくさん見ました。(ちょっと優越感？)

大きな黒板のメニューがまわってきて、いつもながらのお悩みタイム。
あれもこれもぜーんぶ食べたい！でも2人で3皿が限界…

(かなり前なので、正式な名前を忘れてしまいました。)

お肉のテリーヌ
確か鴨だった…はず。色々な部位が入っていて、ピスタチオなども
ぎっしり。鴨の皮でくるんであって、いろんな食感が楽しくておいしい！

カニとアボカドのサラダ
カニの身をほぐしたものと、アボカドを和えてサラダ仕立てにしたもの。
VIRONというとガッツリしたいかにもブラッスリー系！
なのですが、こういう繊細なお料理もちゃんとおいしいのがすごい。

そしてメインは、今回くまが 「絶対これ食べたい！」 と譲らなかったカスレ。
ザッツフランス家庭料理 、なトラディショナルな一品。
VIRONのカスレは予想通り絶品！表面はアツアツのおこげ、中にはホロホロに
なった鴨のコンフィ、ソーセージ、そしてお肉の旨みをたっぷり吸ってトロトロに
煮込まれた白いんげんがたっぷり！！　うまい、うまいっす～

もちろんここに来たら忘れちゃいけないレトロドールも、しっかり 3回おかわり。
今回は奮発してエシレのバターも別料金で追加。これがまぁ…
レトロドールとエシレの相性が素晴らしい！パンにバターが合うのは当然
ですが、この組み合わせは最強です。エシレはけちらずたっぷりと、がオススメ

あまりにおいしくて楽しくて、勢いづいて何とデザートまで追加(←食べすぎ)
くまはプロフィットロール、かつもんはお店の人オススメ(まるごとをテーブルまで
見せに来てくれた！)のパリブレスト。デザートまでちゃんとおいひーよー

今回は誕生日ということで、飲み物も食前酒・白/赤ワインをそれぞれカラフェで、
デザートにエスプレッソとアンフュージョンと奮発しちゃいました。
お会計は2人で \20000 くらい。安くはないけど、内容から考えると絶対にお得
やっぱり好きだなぁ、このお店。
次は今回食べられなかったタルトタタンがある季節に再訪！と決めました。

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