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関西風のお出汁に、うどん、わかめ、牡蠣、しょうが、みそ、レモンが入ります(+お好みで、きざみネギも)。この味、想像できますか?これが、「美味しい!」のです。ゆえに、昼どきはいつも大盛況。個人的に料理にレモンをふることを好まないのですが、この牡蠣うどんだけはベストマッチですね。しょうがも、みそも、邪魔ではなく、完全に一杯の「うどん」として調和しています。季節によってメニューが替わりますが、冬の「かき一番うどん」は是非一度ご賞味ください。最高です。
2010.12.18
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諫早のとなり大村市に「大村競艇」があり、好天の中、はじめての競艇場へ行ってきました。目的は競艇場の中にある「ひかりラーメン」の、「あごだしラーメン」です。本店は諫早駅の近くの「ひかり亭」で、飲んだ後のあごだしラーメンは、かなりのお気に入りです。で、昼食のまえ、まずは船券を買ってみました。1~6号艇が周回コースを3週します。2~3レース見た印象としては「あまり荒れない」カンジです。ビギナーズラックを狙った大穴は、ことごとくハズレ。しかし、目の前で見る競艇はなかなか迫力があり、ハズレたなりに楽しめました。さて、お目当ての「あごだしラーメン」はフードコートにあります。醤油と塩の中間のようなスープが絶妙で、あごだし(飛び魚)ならでは。ほかでは味わうことのできない風味でオススメです。
2010.12.04
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