2005年01月16日
カテゴリ： 年中行事のメニュー
みなさん、こんにちは。伝説の、幻の、眉唾の料理人・はなだんな、です。このたび、楽天さんに間借りして、料理に関するあれこれを書き記そうと企てましたが、どれぐらいの頻度で書けるやら、いつまで続くやら……。
ともあれ、まずは昨日１月１５日の「小豆粥」から始めます。わが家では小正月の行事として、焼いた餅を入れ、ちょっと塩味を付けた小豆粥を食べます。食べるときには、正月の祝い箸を使います。このあと、門松や〆縄を焼くために、近所の神社へ「とんと」に出掛けるのです。これで、一連のお正月の行事もすべておしまいになります。
かつては小正月はお休み（成人の日）でした。もう１月１５日が祝日でなくなって久しいですが、今年は土曜日だったので、うちの子たちも「とんと」に行けました。平日に当たる年は、神社経由で登校すればいいのかな (^_^)？ なお、「とんと」で祝い箸は焼きません。２月３日の節分で、もう一度使います。
ともあれ、まずは昨日１月１５日の「小豆粥」から始めます。わが家では小正月の行事として、焼いた餅を入れ、ちょっと塩味を付けた小豆粥を食べます。食べるときには、正月の祝い箸を使います。このあと、門松や〆縄を焼くために、近所の神社へ「とんと」に出掛けるのです。これで、一連のお正月の行事もすべておしまいになります。
かつては小正月はお休み（成人の日）でした。もう１月１５日が祝日でなくなって久しいですが、今年は土曜日だったので、うちの子たちも「とんと」に行けました。平日に当たる年は、神社経由で登校すればいいのかな (^_^)？ なお、「とんと」で祝い箸は焼きません。２月３日の節分で、もう一度使います。
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