2013年06月22日
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炒めたひき肉の「あん」にマッシュドポテトの「皮」をかぶせた シェパーズ・
パイ
(羊飼いのパイ)は、もう何度も作っていますが、今回はひき肉に刻んだ
にんじんとピーマンを加え、またマッシュドポテトには余り物のかぼちゃを少
し加えて、色合いと風味(と栄養分?)をつけました。美術部に入った中1の
娘に「何か絵を書いてみるか?」と聞くと、ケチャップで日付と時刻を書いた
ので、そのまま強火にした魚焼き器で焼き上げました。美味しくできました。






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最終更新日  2022年11月08日 16時14分52秒
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