2013年07月02日
カテゴリ： こだわりの食材
モスコーミュール（モスクワのラバ）というカクテルは、ウオッカ45ｃｃ、ラ
作ります。正式には銅のマグカップを使うのだそうです。さわやかな飲み口の
割に、アルコール度数が強く、あとからよく効いてくる（酔いが回ってくる）
さまが、まるでラバに蹴られたようだ、というところからの命名だそうです。
これに限らず、炭酸割りで度数の強い酒は、用心したほうが良いと思います。
さて、先日来、 ジンジャーウオッカ を作っていましたが、このほど酒の量販店
でジンジャーエールを買ってきて「ジンジャーウオッカのシンジャーエール割
せんが、しかしとてもさわやかなカクテルでした。普通の200ｃｃのグラスを使
い、氷も入るので、ウオッカは最初30ｃｃに抑えて、ジンジャーエールで割り
ました。45ｃｃでも試しましたが、飲んだ感じでは違いが判りませんでした。
ただし、使ったジンジャーエールは２種で、これは味が全く違いました。１つ
は355ｃｃの缶入り39円のもの、もう１つは500ｃｃで98円の、ウイルキンソン
の「辛口」ジンジャーエールです。安いほうのは甘みがあり、ウオッカ由来か
こちら由来か判りませんが、しょうがの香りも充分しています。やや甘い点は
本来のモスコーミュールに近いのでしょう。でも、あとで辛口ので作ってみる
と、とってもさっぱりしています。どちらも非常に美味しくいただきました！
作ります。正式には銅のマグカップを使うのだそうです。さわやかな飲み口の
割に、アルコール度数が強く、あとからよく効いてくる（酔いが回ってくる）
さまが、まるでラバに蹴られたようだ、というところからの命名だそうです。
これに限らず、炭酸割りで度数の強い酒は、用心したほうが良いと思います。
さて、先日来、 ジンジャーウオッカ を作っていましたが、このほど酒の量販店
でジンジャーエールを買ってきて「ジンジャーウオッカのシンジャーエール割
せんが、しかしとてもさわやかなカクテルでした。普通の200ｃｃのグラスを使
い、氷も入るので、ウオッカは最初30ｃｃに抑えて、ジンジャーエールで割り
ました。45ｃｃでも試しましたが、飲んだ感じでは違いが判りませんでした。
ただし、使ったジンジャーエールは２種で、これは味が全く違いました。１つ
は355ｃｃの缶入り39円のもの、もう１つは500ｃｃで98円の、ウイルキンソン
の「辛口」ジンジャーエールです。安いほうのは甘みがあり、ウオッカ由来か
こちら由来か判りませんが、しょうがの香りも充分しています。やや甘い点は
本来のモスコーミュールに近いのでしょう。でも、あとで辛口ので作ってみる
と、とってもさっぱりしています。どちらも非常に美味しくいただきました！
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