2021年05月10日
カテゴリ： 各地のうまいもん
クラウドファンディングの返礼品の ２種類のジャム
ン」ジャムのほうは、いたって普通で、トーストに塗って食べると美味しいの
ですが、もう一方の「ジンジャー・ワインビネガー」ジャムは、しょうがのす
りおろし、と言ってもいいほどのものなので、家族で好みが分かれました。こ
のままではほとんど消費されず、長く残ってしまうように思えたので、ふと思
いつき、夕食のおかずに「 焼き厚揚げ 」に塗って食べてみることにしました。
三角形の厚揚げ２個入りは通常78円。これがセールで68円で、さらに２割引き
厚揚げの各面を香ばしくなるまで焼きます。焼けたところへ「ジンジャー・ワ
インビネガー」ジャムをたっぷり塗りました。おろししょうが以外の液体部分
が甘いのは、みんな食べて知っているため、一部の人からは「え～」という声
が出ましたが、そういう人には上からうすくちしょうゆを少し垂らしました。
わたしはジャムだけの焼き厚揚げを食べましたが、多少甘いとはいえ、ほとん
どしょうがの風味がまさっていますから、おかずとしても違和感なく食べられ
ました。うすくちしょうゆを加えた人たちからは「これならまあまあいける」
と言う人やら「それでもしょうががきつすぎる」という意見やら、いろいろ出
ました。わたし個人は、トーストでもおかずでもＯＫですし、おやつのときに
クラッカーに塗るのもアリかなと思った次第です。好みは人それぞれですが。
ン」ジャムのほうは、いたって普通で、トーストに塗って食べると美味しいの
ですが、もう一方の「ジンジャー・ワインビネガー」ジャムは、しょうがのす
りおろし、と言ってもいいほどのものなので、家族で好みが分かれました。こ
のままではほとんど消費されず、長く残ってしまうように思えたので、ふと思
いつき、夕食のおかずに「 焼き厚揚げ 」に塗って食べてみることにしました。
三角形の厚揚げ２個入りは通常78円。これがセールで68円で、さらに２割引き
厚揚げの各面を香ばしくなるまで焼きます。焼けたところへ「ジンジャー・ワ
インビネガー」ジャムをたっぷり塗りました。おろししょうが以外の液体部分
が甘いのは、みんな食べて知っているため、一部の人からは「え～」という声
が出ましたが、そういう人には上からうすくちしょうゆを少し垂らしました。
わたしはジャムだけの焼き厚揚げを食べましたが、多少甘いとはいえ、ほとん
どしょうがの風味がまさっていますから、おかずとしても違和感なく食べられ
ました。うすくちしょうゆを加えた人たちからは「これならまあまあいける」
と言う人やら「それでもしょうががきつすぎる」という意見やら、いろいろ出
ました。わたし個人は、トーストでもおかずでもＯＫですし、おやつのときに
クラッカーに塗るのもアリかなと思った次第です。好みは人それぞれですが。
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Re:「続^2・焼き厚揚げとジンジャージャム」(05/10)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
考えましたね！ひらめいたアイデアに感心しました。おろししょうがと焼き厚揚げ、よく合いそうに思われます。私もおしょうゆが欲しいかな？ (2021年05月10日 22時02分42秒)
考えましたね！ひらめいたアイデアに感心しました。おろししょうがと焼き厚揚げ、よく合いそうに思われます。私もおしょうゆが欲しいかな？ (2021年05月10日 22時02分42秒)
Re[2]:「続^2・焼き厚揚げとジンジャージャム」
karinさん、書き込みありがとうございます。
相当カリッと焼いたので、しょうゆがなくても美味しくいただけました。逆に、しょうゆを掛けると、
ごくふつうの味になってしまうように思います。 (2021年05月10日 23時37分57秒)
相当カリッと焼いたので、しょうゆがなくても美味しくいただけました。逆に、しょうゆを掛けると、
ごくふつうの味になってしまうように思います。 (2021年05月10日 23時37分57秒)
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