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Aug 24, 2008
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カテゴリ: Cooking
白菜を豚肉で巻いて、オーブンでこんがり焼き上げました

白菜の豚肉ロール

この料理、先日行きそびれたプロゴルファー上田桃子選手行きつけのお店『桂林』の桃子ちゃんスペシャルの一品

食べたことのある母が、再現してくれました



その後、210度のオーブンで15~20分ほど焼き上げたら出来上がり。

目安としては、お肉の端がカリカリしてきたぐらいかな?


ソースはお好みで。焦げ目をつけた後のフライパンでポン酢を煮詰めても良いし、

醤油、味醂で甘辛く仕上げてもGOOD(≧ω≦)b

今回は甘みのあるソースにしましたが、個人的には酸味が利いてる方が好みかな~。

抹茶あんしょくこの日、友人とランチをした帰りにGETしてきた トミーズ のパン

ここは『 あん食

以前 食べて感動したのでまた購入したんですが、今回は『 抹茶あん食 』をGET

あんこに加えて抹茶と丹波黒豆も加わり、風味・食感も楽しめます

程よい甘さでウマ~。バターを塗ると塩気もプラスされて、これまた美味

また買いに行かなくちゃ~





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最終更新日  Sep 1, 2008 10:16:59 AM
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