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2007.08.31

【銀座】クラシカルな個室空間で懐石料理はいかが？

テーマ：今日行ったお店について(9065)

カテゴリ：お店

7月

前回行った時に気になっていた「完全個室別邸入母屋」に行って来ました。

いやぁ～ 良かった です

居酒屋っぽい感じもありつつ、でも本格的な懐石料理が食べられるので、

お酒を飲めない人でも満足できるんじゃないかな？

もちろん、

お酒飲む人にもいろいろなお酒の種類があるから満足できるはず！って感じのお店。

クラシカルな個室空間で
日本料理の粋を味わう。

ってパンフレットには書いてあるの。それに完全個室だよ。

これだけで私の心は奪われました・・・

今回頼んだのが\5,500のコース【欄月会席】、全8品。

入母屋１

部屋に入るとこのようにセットされていました。

まずはエビス生でかんぱ～い

入母屋２

～　先付　～
*　湯葉豆腐　　雲丹味噌かけ　山葵　*

器がなんか竹を斜めに切った感じで、可愛かったんだ。

家でもこういう器に盛ったら雰囲気でるのかもね？なんて話しては見たものの、

結論としては、家でそこまでやってられないし、たまにこういうのを食べるから感動する

のね・・・って事で落ち着きました。

最近、なんだかやたらウニを使った料理と出くわすなぁ。

ウニって今が旬なの？？なんでだろう。たまたま

入母屋３

～　前菜　～
写真左から　 *　絣鱧　牛蒡挟み揚げ　蓮根磯辺揚げ　*

どれも美味しかったんだけど、牛蒡挟み揚げ・蓮根磯辺揚げは

～～　麦焼酎　百年の孤独をロックを注文♪　～～

40度だけど、飲みやすくて大好き

入母屋４

～　造り　～
写真左から　 *　本鮪　平政　文甲烏賊　*

文甲烏賊は少し炙ってあって、身もプリプリ。

うっま～

～　焼物　～
写真左から　 *　鱧香味焼き　南瓜オーブン焼き　枝豆カステラ　*

初体験だったのが、 枝豆カステラ

写真右なんだけど、暗くて色まで分からないかなぁ？一応「緑」なんだけど。

味はなんかね～レアチーズって感じで、デザートちっくな味でした。

あぁ・・・名前もカステラだもん、デザートか。ﾟ～ヽ(￣Д￣*)ちぇっ

鱧はそんなに好きじゃないっていうより、あまり食べつけてないけど、

これは私の口にとっても合いました。

入母屋６

～　煮物　～
*　合鴨カレー煮　茄子揚げ煮、小芋、いんげん、かもじ葱　*

～～　芋焼酎　爆弾ハナタレをロックを注文♪　～～

焼酎つくりの際、もろみ発酵させるときに最初に出てくる出ハナの部分を、

入母屋７

ロックで頼んだのに、酒と水が別々に出てきた！

アルコール度数は 44.1度以上、44.9度以下 (つまり、本格焼酎の限度ぎりぎり)

(~ﾍ~;)ｳｰﾝ　正直アルコール度数が高くて味がいまいちわからず。

なんかね、メチルアルコールみたいな感じだった・・・

それに芋焼酎あんまり好きじゃないのに、名前が面白いっていうだけで頼んじゃって失敗

とはいえ、全部飲みきりましたけどね

入母屋８

～　酢物　～
*　鰻ざく　*

山芋がかかっていて、ペロリと食べ終わっちゃった

本当は食事だったんだけど、まだなんか食べたいよね？ってことで、単品追加。

入母屋９

*　なごり雪　～特選ざる豆腐～　*

薬味の塩は 藻からとった塩　「もじお」

何故か全身黒タイツのモジモジくんを思い出しにやける私・・・

醤油だと普通の奴と変わらないので、せっかくなので、塩で頂きました。

入母屋11

*　烏賊の一夜干し　*

醤油をかけなくても、かぼすをかけただけで充分美味しかった！！

これも美味しかったのに、次に食べた料理がめちゃ美味しくて、印象が薄くなっちゃったんだ。

～～　『鶴梅』すっぱい梅酒をソーダー割りで注文♪　～～

これは甘ったるくないから、飲み味スッキリ

今宵の一押し

入母屋12

*　鶏挽肉と茄子の博多揚げ　*

これは、一口食べただけでうまっ！

これをおかずにバクバクいけちゃうよ。

また食べたいーーーーーーっ

さすがにお腹いっぱいになり、勿体無いけど烏賊の一夜干しはちょこっと残しちゃった。

入母屋13

～　食事　～
*　素麺　*

大量に食べてしまったので、これくらいの量で丁度良かったよ。

ツルツルっとアッという間に完食さ。

入母屋14

～　水菓子　～
*　小豆アイス　丸十滝川　黒蜜　*

上にのってる黄色いのは、芋っぽかったけど本当はなんだったかは不明・・・

いやいや、食った、食った。ﾀﾞｲｴｯﾄ中の私は夜食べるとわかっていたので、

お昼をシリアルで調整しました。もぅ大満足

また行きたいお店の１つです。

■■■　完全個室別邸入母屋　■■■

中央区銀座7-9-20 銀座ライオンビル4F

TEL: 03-3571-5570 （12時より予約受付）

月～土　17:00～23:00

日・祝休

お店のHPはこちら

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最終更新日 2007.09.01 18:29:54

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