播磨の国は食マルシェ

国道250号線、播磨町古田辺りはラーメン激戦区(^.^)。その一角に店を構える【 唸屋 （うなりや）】に行ってきました。

2013年9月にオープン。元々ラーメン屋の跡地ですが、前ラーメン屋の味を引き継いでいるとか、いないとか。。。まぁ、どっちでもいいので突撃(^O^)

全体的に木をふんだんに使った店内。2か所に分かれたカウンターはテーブル幅を広く取ってあって食べやすそう。6人が裕に座れる広さのテーブル席が5卓あり団体ＯＫ。

上から吊るしてある裸電球が何となくのレトロ感(^.^)

では、メニュー物色。メニュー自体はラーメン中心で数種類ある。

いつものことだが、醤油や味噌や塩など、ベースが数種類あると何を食べたらいいのか本当に迷う。人それぞれの好みとは言え、全部好みなのだ(*^_^*)

で、寒かったせいもあって、何気にカレーらーめんを選択。

スープはとろみ強い系。なかなか濃厚で奥の深い味。やや焦がし気味に炒めた玉ねぎが香ばしくてＧＯＯＤ。甘み→辛みへの変化もいい。カレーうどんの出汁ともまた違う、オリジナリティーなスープです。うまい!(^^)!。

麺は細麺。出汁のとろみとよく絡んでくる。

よく研究されたクオリティーの高いカレーラーメンでした。

そして、サイドメニューからもう一品。こちらのお店自慢の「しゅうまい」を注文。メニューには「つなぎ少なめの自家製です」とあります。期待大。

約10分程度で蒸し上がった熱々のしゅうまいが登場。4個入り。

まず一口、うまっ！結構肉が多めなのに硬くなく、ミンチが口の中でホロッとほどける。と同時に肉汁がジュワッと。臭みもなく酢醤油との相性もよくて食べやすい。これは注文して正解。

からあげなどのサイドメニューが少なく、ラーメンで勝負している感のある同店。ロードサイドでは珍しいですね。他のラーメンも食べたくさせてくれたので再訪しよう。

ごちそうさまでした。

【 唸屋 （うなりや）】

加古郡播磨町古田1-4-1

079-441-2125

11:00～15:00 17:00～翌3:00／不定休

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