2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2005年03月の記事
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
インフルエンザ・・・
金曜日から調子が悪かったのですが昨日、急に熱がでて病院に行くとインフルエンザＢ型の診断・・・風邪だとばかり思っていたのでかなりショックでした。健康が一番ですね・・・
2005年03月29日
コメント(5)
-
喉が痛い・・・
今週は、毎日仕事でした。昨晩から喉が痛くて、今日は話すのが辛いので午前中のみ行きました。週末は、ゆっくり休みます。 コメントのお返事遅れています。元気になっら伺います！
2005年03月25日
コメント(4)
-
親戚付き合い＆風邪に注意！
昨日は、旦那さんの従弟の結婚式のため札幌まで義両親、義兄の５人で出掛けました。旦那さんは、札幌の運転に少しだけ慣れているものの今回は「すすきの」にあるホテルなので助手席で地図を片手に真剣に乗っていました。 義母の着物の着付けの関係で、少し早めに到着したのですが、旦那さんの親戚とは結婚式以来の方が多くて、緊張しました。 結婚式は、とてもアットホームに終わりました。我が家も結婚して５年ですが、かなり昔のことのように感じています。久しぶりに華やかな時間を過ごせて楽しかった。 ２次会は、親戚と友人などみんなでにぎやかにね。その後、義兄と夫婦で飲みに行きました。義兄は、来年家を建てる予定なので、家のことについていろいろ話しました。たくさんしゃべり久しぶりに喉が痛かった・・・ 今日は、ホテルをチックアウトして、ショッピングセンターでお土産を買って、高速で帰りました。それぞれ家に送りとどけて、次に私の妹の家に向かいました。実は、妹が数日前から熱を出していたとのことそのことで実家の母が、昨晩から来ていたのでまずは状況を見るために行くと、高熱で寝込んでいました。病院で勤務しているので、風邪菌をもらったようです。一応朝、病院に行ったと話していので、私達は帰宅しました。夕方、妹からの電話があり、熱が下がらないと言うので、今度は個人病院ではなく総合病院の緊急外来に行きました。今度は、インフルエンザの検査もしてくれたようで、陰性の結果で一安心して、風邪薬をもらって帰宅しました。我が家は今のところ元気なので、気をつけたいと思います。夜は、旦那さんの誕生日が明日ということで旦那さんの実家の両親がお寿司でお祝いしてくれました。いろいろあって忙しかった３連休でした。
2005年03月21日
コメント(4)
-
ホシノ天然酵母でライ麦パン焼きました！
気がつけば週末、水曜日木曜日は仕事で昨日は上司の送別会があり、あわただしかった。 今日は、ホシノ天然酵母のフランスパンに挑戦！ライ麦粉を入れて焼きました。捏ねは前日の夕方にしたので、一晩掛けてのんびりと発酵させました。イーストだと分単位で気になるけど、天然酵母はアバウトで、時計をにらめっこしてパンの状態を把握してます。次回何を焼こうかな？ 今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 明日は、旦那さんの従弟の結婚式で義両親と義兄とで札幌に行きます。にぎやかになりそうです。
2005年03月19日
コメント(0)
-
パン教室に行きました！
今日は、講師研究科のパン教室でした。「編みパン」を作ったのですが、先生の成型を見て、自分でやってみると上手く出来なくて凹みました。生地を均等に伸ばすのが苦手で、手成型のパンは焼きあがるまでドキドキです。家で復習しないとね。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 今日は、とてもいいお天気でした！教室までの運転も少しだけ楽だった。雪解けが少し進み、玄関前の雪や氷もすっきり消えた。（インターロッキングの所のみ）でもまだ駐車場や玄関横は、雪山です。早く春が来てほしいな！明日は仕事です。パン作りから頭を切り替えないとね。
2005年03月15日
コメント(4)
-
ホシノ天然酵母で山型食パン焼きました！
今日は、ホシノ天然酵母でパン作り！生種作りも緊張しながらだったけど、なんとか完成したのでさっそく山型食パンを焼きました。朝、旦那さんを見送りパンを捏ねて１次発酵！５時間ほど経ったところで、分割、ベンチ、成型そして仕上げ発酵に３時間ほどかかり焼きあがったのは、夕方の６時でした。イーストのパンは全部で３時間ほどなので、酵母のパン作りは時間がかかるけど、焼き上がりが楽しみ！今日のパンは、４つの山の高さがバラバラ・・・同じ生地の量なのに、成型が悪いのか？並べ方が悪いのか？講師の勉強の山型食パンで悩んだあの経験がいかされていない・・・パン作り難しいなあ？と感じるけど何事も練習しないと上手く焼けないね。次回、何を焼こうかな？今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。
2005年03月14日
コメント(2)
-
本屋さん巡り・・・
今日は、昨日の教室のパンがあるのでパン作りはお休み！ネットで気になった天然酵母の本を探しに本屋さんへ！ネットでの購入も考えたけど在庫がなく、日数がかかりそうなのでまずは本屋さんで探すことにした。家の近くの本屋さんでは見つからず家から少し遠い本屋さんで見つけた。「天然生活」でもおなじみの平野由希子さんの「天然酵母のおいしいパン」という本をを買いました。天然生活の雑誌の中でホシノ天然酵母のパン作りを紹介している内容に興味がありました。シンプルなパンのレシピが、たくさんありどのパンを焼こうか？楽しみです。約２年ぶりに、昨晩からホシノ天然酵母の生種作りを始めた。昨日の教室で食べた酵母の食パンの味が忘れられなくて、ようやく重い腰を上げた。もう少しの我慢で、天然酵母のパン作りに挑戦できるので、今日は教室で習ったレシピや本を眺めています。仕事がない日は、時間がたくさんあるのでパン作りに取り組むのですが、、夫婦二人だと食べるのにも限界があり、パンばかりも焼いていられないのが悩みです。
2005年03月11日
コメント(3)
-
天然酵母のパン教室！
今日は、ホシノ天然酵母のパン教室でした。昨日からの雪で、道路が心配でしたがなんとか無事に到着！ 今日は、楽しみにしていた「メロンパン」です。イーストのメロンパンも好きですが、天然酵母のメロンパンは特別です。メロンパンの他に山型食パンを作りました。お楽しみメニューは、「かりんとう」です。 今日の教室は、天然酵母の隣でＯＢコースの教室も同時に行っているので、酵母の方は生徒さんのペースで進みます。次回のリクエストは？みんなで話していたけどピザになりそうです。家で酵母のパンを作らないので、教室でまじめに勉強していますが、シンプルなパンは難しいと感じています。 まずは酵母を起こさないとね。 今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 今日は、旦那さんの会社にお客様がくるというのでお弁当も夕飯もなしです。こんな日は、思い切り手抜きで過ごそうと思います。
2005年03月10日
コメント(5)
-
グラハムブレッドを焼きました！
昨日で仕事が終わりました。今日からしばらく家で、のんびり生活になります。職場の上司が３月で異動の為、次回の仕事から今のサブリーダーがリーダーになります。私は２年間のお付き合いでしたが、とても優しい方でした。寂しいようですが、頑張らないとね。 昨晩から、天気が荒れていて一晩で積雪が３０ｃｍを超えた。昼間は、舗装も出ていたくらい暖かったのに・・・冬の天気は、一日でがらりと変わります。昨日から雪かきに追われています。 午前中、パン作りを始めた。今日のパンは、発酵かごを使う「グラハムブレッド」です。最近、ライ麦粉を使いパンを多く焼いていたので気分を変えてね。あんあまり同じ物が続くと朝食で食べるのに飽きてくるよね。パンを焼いている時間、どんな風に焼けるのか？毎回オーブンの前でジーと見ています。ガスオーブンになってからは、機械のせいには出来ないので、自分の腕がたよりです。きれいなパンが焼けるようになりたいです。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 今回の仕事に行っている期間は、体も心も疲れました。久しぶりに腰痛がでて座り仕事がきつかった。人間関係もいろいろあり、落ち込んだり意地悪な気持ちになったりとね。少しの間、充電期間がとれるので元気になれそうかな？
2005年03月09日
コメント(1)
-
のんびりの休日！
朝起きたのが、８時・・・居間で何もせずにボート過ごすこと１時間・・・昨日の緊張がようやくぬけて、何もする気もなくソファに座っていた。本当は、スキーに行きたいと話していたけど今日も無理・・・もうすぐ春が来るので今年も行けないのかな？ 最近の休日は、特別何もせずこんな感じでいる。明日からまた仕事・・・いろいろあるけどもうしばらくの辛抱です。
2005年03月06日
コメント(3)
-
パン教室＆上司の訪問！
今日は、ＯＢコースのパン教室へ！いつもは、第三水曜日に参加していますが３月は用事が入り、お友達の行っている日にしました。他のコースに比べ、ＯＢコースは古くからのグループが多いので、知らない人が多いとたいへんだけど、今日は無難に楽しく過ごせました。 今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。緑色の蒸しパン驚きましたが、美味しかったです。教室から帰り、のんびりしたいところですが夕飯の準備を始めました。 旦那さんの上司（仲人さん）ご夫婦が我が家に来ました。おもてなしは、石狩鍋にしました。久しぶりにいろいろお話ができて楽しかったです。お付き合いは、気を使うけど大切だと感じました。
2005年03月05日
コメント(1)
-
お雛さま！（パン作り＆お菓子作り）
今日は、午後からの仕事だったので午前中、パンを焼きました。最近、クルミを使ったパンが続いたので今日は、もちもちの「もちっこトースト」を焼きました。型で焼くパンは、久しぶりなので心配でしたが、きれいに焼けました。 お昼過ぎ、バスで職場へ！途中、無印のお店に寄り道して行きました。相変わらず、職場の感じは良くないままでしたが気にしないで仕事をしていました。帰りは仕事のお仲間の車に、乗せてもらいました。 車のお礼にお菓子を焼きました。いつものマフィンです。短時間で出来るので夕飯を作る前に焼きました。 今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 今日は、ひな祭りという事で旦那さんがケーキを買ってきてくれた。夕飯のあと頂きました。疲れていたので、甘い物がうれしかった。 明日も仕事です。最近嫌なことが続いているけどプラス思考で行きたいと思います。
2005年03月03日
コメント(1)
-
凹んでばかりもいられない・・・
今週も仕事です。ここ数日、仕事のやり方についてリーダーさんより注意があった。この仕事について、もうすぐ２年が経つ。自分なりに努力しているつもりだけどなかなか成長していない・・・気にしてもしかたないことだけどため息が出る。 ３月に入り、気温が低い・・・春はまだなのかな？
2005年03月02日
コメント(0)
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
-
- オトコの手料理
- 柿の種のころもで鰺フライだ。
- (2026-08-07 05:35:44)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- ハニーワッフル（大菅製菓の姉妹ブラ…
- (2026-08-09 23:06:38)
-
-
-
- 変なおっちゃんの食事とその日の体調
- うつ病、抗うつ剤（治験薬）33日目の…
- (2022-11-02 16:57:53)
-
