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2006年05月の記事
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久しぶりのランチ！
今日は、朝からいいお天気！家事をダッシュで片付けて、お友達とドライブしながら隣町でランチ！ここ数ヶ月忙しくしていたので、久しぶりのランチでした。 今日のお店は、自家製のパンを使ったサンドイッチと自家焙煎コーヒーのランチが楽しめるお店です。お土産のパンを買って帰りたいところですが、販売用のパンの製造がお休みなのでまたの機会に行きたいです。 帰宅後、我が家でおしゃべりをしていたらあっという間に夕方になりました。楽しい時間はあっという間だなって思います。 しばらく振りに体調も気分もよく、今日は楽しい一日でした。
2006年05月18日
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パン教室＆お友達の命日
今日もパン教室に行きました。今日は、初級見直しのお勉強です。ロールパンとシナモンロールを焼きました。シンプルなパンは成型が難しく悪戦苦闘してました。 パン教室の帰り道、お花屋さんにより今日が命日の友人のご自宅に行きました。久しぶりにご両親とお友達の昔話をしていたら夕飯までご馳走になりました。今年で友人が亡くなり１０年が経ちました。 今日は、友人のことを思い出しながらおとなしく過ごしていました。
2006年05月12日
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ホシノ天然酵母のパン教室の日です。
今日は、パン教室でした。８日まで仕事だったので、ようやく自分の好きなことが出来ます！今日の教室は、９名の生徒さんが参加して「メロンパン」と「山型食パン」を焼きました。最近、天然酵母のコースに新人さんが入るようになり、新鮮な気持ちでのパン作りでした。パンの他に水餃子を作りました。餃子の皮から作るのでたいへんでしたがおいしく頂きました。今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。 昨日からホシノ天然酵母の生種作りを始めています。教室ばかりでなく、自宅でもパンを焼かないとね！さてホシノ天然酵母で、どんなパンを焼こうかな？
2006年05月11日
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