楽天でもおそらく人気のお店、浜名湖 うなぎの 浜名湖 うなぎのあいかね
を購入しました。うなぎ専門の卸店で、創業80年とのことです。おそらく通常サイズより少し小さいタイプで限定、お安くなっていたかと思います。
でも、届いてみたらしっかり大きかった
そもそも「うな茶漬け」の評判が高く、雑誌のお取り寄せについてのテーマ記事で見つけたように覚えます。
話は戻って、今回のうなぎは、レトルトでフライパンでお湯をわかし、湯煎しました。別添えでうなぎのたれもついてきます。
ごはんを盛りつけ、たれをかけて、うなぎをのせました。
けっこう、うなぎは東京タイプより厚みと弾力が残っていました。ベシャベシャとする感じではなく、弾力はあるけれど、魚屋さんでよく売っていいるうなぎより柔らかいです。
もっと甘いと予想したけれど、そんなことはなく、楽しくいただくことができました。
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