美味しい物好きで健康志向

コンディトライ・ノイエス （Konditorei　Neues）焼き菓子、ばらのパウンド・ケーキを、 Ｂｕｎｋａｍｕｒａ　ザ・ミュージアム のショップで見つけてしまい、早速購入してみました。

地震より前のことです。 

お店は青葉台駅からバスということで、なかなか行けそうもないので、このような出会いは大切にしたいと思って購入したケーキです


コンディトライ・ノイエス　薔薇のパウンドケーキ posted by (C)家族で眼鏡

材料は乳製品、小麦粉、卵、グラニュー糖、ローズヒップ、ハイビスカス、オレンジピール、パイナップル、レモン、塩、バニラペーストです。

どっしりした食感のケーキで、プードルが入っているのかなって思ったくらいです。花の香りが強く、けれど、嫌みのない上品な味わいになっていて、「う～ん」とうなりたくなる感じ。そことなく酸味的なもの、甘いもの、ピール系か花びらの食感などが混じり、外のピンクのやわらかめの砂糖がけ（アイジング）の甘さとよくあっています。（ちと溶けているけれど）


コンディトライ・ノイエス　薔薇のパウンドケーキ２ posted by (C)家族で眼鏡

紅茶といただいて美味しい感じがします。

どことなく食べたことがあるような、でもパウンドとしては食べたことがないような、新感覚とはいえないけれど、食べたことのないお菓子という感じがします。


コンディトライ・ノイエス　薔薇のパウンドケーキ３ posted by (C)家族で眼鏡

これで９５０円とは我が家的には満足度が高い。

大人味っぽいし、薔薇なんて女性っぽいし、子どもはいらないかなぁ～、ツレはキライなタイプかなぁ～と思いましたが、「美味しい」ともくもくと自分の目前のバラのケーキを家族たちはたいらげておりました。


コンディトライ・ノイエス　薔薇のパウンドケーキ４ posted by (C)家族で眼鏡

現在は、《フェルメール「地理学者」とオランダ・フランドル絵画》展を開催しているＢｕｎｋａｍｕｒａ　ザ・ミュージアムですが、次回はふたたび、《花の画家　ルドゥーテ》展を開催されるみたい。このお菓子は次回もぴったりなお菓子なのではないでしょうか？

ちなみに、コンディトライ・ノイエスものでは、他にはパン（７００円くらい）と、「地理学者」の絵に出てくる焼き菓子の再現（２０００円ちょっとくらいかな？）が販売されていました。 ユーハイム からは、地理学者の絵のついたスプーン付きのデア　バウムクーヘン（１３００円か１５００円くらい）が売られていました。今はどうなんでしょう？

コンディトライ・ノイエスのブロ友さんの記事のご紹介：ガレットさんのケーキの記事は こちら ！ヴェルデさんのバウムクーヘンの記事は こちら ！

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