東京駅構内、東海道新幹線改札口むかいくらいの在来線の駅構内の エキュート東京
内の ドゥ・パティスリー・カフェ・ア・トウキョウ
。現在、美味しかった東京駅限定チョコレートケーキが復活中!
ドゥ・パティスリー・カフェ6
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(C)家族で眼鏡
でも、まずはエクレア・マロン・カシス 420円 新作と書いてあったような気がするけれど、季節限定で、再登場?
ドゥ・パティスリー・カフェ7
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(C)家族で眼鏡
ラム酒の効いたクリーム・パティシエールと、濃厚なマロンクリーム、ふわふわのカシスクリーム、そしてたまにカシスの粒が入っていて、なんといっても栗の渋皮にがずらりと並んで壮観!
ドゥ・パティスリー・カフェ9
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(C)家族で眼鏡
ツレはちょっと酸味に違和感を感じたようですが、美味しいそうです。
ドゥ・パティスリー・カフェ5
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(C)家族で眼鏡
私はマロンと酸味の組み合わせは慣れてきて、クセになりそうと思っております。
存在感のあるシュー、濃厚なマロンクリームと、ふわふわの甘いクリームたちがまざって、酸味がときどき遊んでいます。
ドゥ・パティスリー・カフェ8
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(C)家族で眼鏡
そして渋川煮の弾力と栗の味わいが来たとき、気分は華やぎます。
子どもも大きさや華やかさに驚きながら、「これは芋?」と栗に疑問を感じながらも、美味しいと申しておりました。
ドゥ・パティスリー・カフェ1
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(C)家族で眼鏡
そして、ツレと一緒に食べたかった、ブリックショコラ。
以前もご紹介した東京駅限定のチョコレートケーキです。480円ですので値上がっちゃいました。これはお店おすすめの濃厚チョコより私は好きです。
ドゥ・パティスリー・カフェ2
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煉瓦の形をイメージしたチョコレートケーキは、濃厚です。
ドゥ・パティスリー・カフェ3
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表面はココア、上の層はふわっとした甘さ控えめのミルクチョコレートクリーム、下層には生チョコのような濃厚なチョコレート生地、そしてしゃりしゃりというキャラメリゼしたナッツらしい食感。
ドゥ・パティスリー・カフェ4
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(C)家族で眼鏡
やっぱり好きかも!
そして、やっぱり美味しくいただきました
こちら !ケーキ三種類の記事は こちら !栗のロールケーキの記事は こちら !東京駅復原のケーキは こちら !抹茶のケーキの記事は こちら !スワイユとバラのケーキの記事は こちら !ヴェリーヌ、ジョンヌの記事はこちら!
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!! ガレット(gat Belgische_Pralines
さんは、ドゥ パティスリー ア トウキョウで、菅又シェフに会われ、私が行ったときには売り切れていた エクレアのマングーを召し上がっています
!! もあ427
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