久々の長崎 松翁軒
の挽茶カステラのリピでございます!お土産でした。このお店のヒット商品でいうと、チョコラーテかと思う。でも、やっぱり抹茶スイーツが食べたい。
松翁軒1
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(C)家族で眼鏡
松翁軒2
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おそらく0.6号で1080円なのではないかと思います。
松翁軒3
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脇のシールはこんな感じです。
松翁軒4
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原材料は卵、砂糖、小麦粉、水あめ、抹茶加工品(抹茶、クロレラ)、洋酒、香料
松翁軒5
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真空パックにしっかりと入っています。
松翁軒8
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このカステラはクロレラ使いのため、色鮮やかなカステラになっています。
松翁軒6
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濃い焼き色、そして、ザラメは、ちょっとときを置いてしまったためか、食感としてはのこらず、なじんでおります。
松翁軒9
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ふんわり弾力のある、カステラらしい生地です。
甘味はしっかりありますので、ねっとり感があり、しっとりを残しています。
松翁軒7
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カステラと比べると微妙に乾燥気味かな?
しかしながら、卵味しっかりの甘いカステラはなんともバランスよくおいしい。さすが老舗という感じの上品さがあります。
やっぱりこちらのはおいしいですね!
なんと5年以上前!松翁軒の挽茶カステラの記事は こちら
!ブロ友さんの通常のカステラの記事は こちら
!栗豊穣の記事は こちら
!桃カステラの記事は こちら
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