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2014年08月29日

帝国ホテル　ガルガンチュワで、定番のブルーベリーパイを購入！

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13120)

カテゴリ：スイーツ　パイ

帝国ホテル

帝国ホテル　パイ２ posted by (C)家族で眼鏡

ということで、購入いたしましたブルーベリーパイ。1971年に、ホテルショップ「ガルガンチュワ」が開店して以来、愛され続けているパイだそうで、ミニサイズ（直径9ｃｍ）で648円だったかと思います。

帝国ホテル　パイ３ posted by (C)家族で眼鏡

お高いので、う～んと思っていましたが、この日は子どもが合宿中。二人分だと思うと、単価がお高くても買う気も起きるというか～。だって、子どもは温泉地でお楽しみ中だし～。

帝国ホテル　パイ４ posted by (C)家族で眼鏡

原材料はブルーベリーのシロップ漬け（ブルーベリー、砂糖）、パイ生地（小麦粉、バター）、砂糖、コーンスターチ、バター、スポンジ生地（卵、砂糖、小麦粉、バター）、アプリコットジャム（砂糖、ブドウ糖液糖、アプリコットピューレ）、レモン果汁）、酸味料、着色料（カロチン）、保存料（ソルビン酸）、香料、ｐｈ調整剤

帝国ホテル　パイ１ posted by (C)家族で眼鏡

買った翌日までの賞味期限です。

先に原材料記載をチェックいたしました。帝国ホテルスイーツにありがちな、マーガリンだったりすると、パイにおいてはちょっとなぁと思いましたが、そんなことはなく、購入を決定しました。

帝国ホテル　パイ５ posted by (C)家族で眼鏡

硬くて乾いた感じの、バター感たっぷりのパイです。下部もブルーベリーがのっていても、べしゃっとしなくてしっかりした土台です。そして、上部のパイの部分だけ食べても、アプリコットのジャムのほの甘さとともに、下手なパイ生地クッキーより美味しい！

帝国ホテル　パイ６ posted by (C)家族で眼鏡

そして、ブルーベリーの部分ですが、形はのこさず、甘すぎず、でもブルーべりーのお味はしっかりあるゼリーのような食感となっています。

帝国ホテル　パイ８ posted by (C)家族で眼鏡

帝国ホテル　パイ７ posted by (C)家族で眼鏡

ツレも「甘すぎないし、すごくおいしいね！」と評価が高い。

このブルーベリーパイは、お値段の敷居の高さは別として、幅広い層の日本人に愛される、高級感のあるお味だと思います。私はお値段だけのことはある、素材の良さを感じましたので、お値段の敷居は高いけれど、また買っちゃうかもしれないです。

帝国ホテル　パイ９ posted by (C)家族で眼鏡

そういえば、バニラアイスを添えてなどと書いておりましたが、すっかり忘れておりました。

でも、リピした場合、私はバニラアイスをここに添えるでしょうか？単品で非常にバランスよくおいしかった。あの甘さ控えめな感じを崩したくないかな。その時の気分にもよるでしょうけれども～～。

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