2015年06月26日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13095)
カテゴリ： スイーツ ロールケーキ
東急東横店に吉祥寺の、 パティシェ ジュン ホンマ
ジュン・ホンマ７ posted by (C)家族で眼鏡
シュークリームは売っていましたが、先日購入した 大吉シュー ではなく武蔵野シュークリームで、２３０円くらいでした。
ジュン・ホンマ２ posted by (C)家族で眼鏡
今回購入したのはベルギーショコラロール（ハーフ）です。650円で安いけれど小さい。
ジュン・ホンマ１ posted by (C)家族で眼鏡
原材料が卵、砂糖、生クリーム、チョコレート、カカオパウダー、バター、牛乳、バニラ
賞味期限は翌日まで。
ジュン・ホンマ３ posted by (C)家族で眼鏡
パウンドは非常にしっとりしていて、やわらかくキメ細やかで、舌でつぶれて、すぐなくなるような感じです。
ジュン・ホンマ４ posted by (C)家族で眼鏡
ロールケーキには生チョコクリームと濃厚なカスタードを巻き込まれています。でもカスタードはつなぎ役。ロールケーキのクリームにコクは与えるけれど、チョコ味を邪魔しません。
ジュン・ホンマ５ posted by (C)家族で眼鏡
ジュン・ホンマ６ posted by (C)家族で眼鏡
ツレにも好評で「おいしいね。チョコのロールケーキって珍しくない？ほかの種類はないの？」と申しておりました。チョコのロールケーキ、なくはないけれど、このスポンジとクリームのありかたは、あまりないのではないかな？
ジュン・ホンマ８ posted by (C)家族で眼鏡
美味しくいただきました！
パティシェ ジュン ホンマ。リピしたい大吉シューの記事は こちら ！モンブランなどケーキの記事は こちら ！抹茶のクッキーと食パンの記事は こちら ！私の以前の記事、ラ・レーヌの王妃のプリンの記事は こちら ！と こちら ！王妃のロールケーキの記事は こちら ！恵比寿三越限定だったラ・レーヌのシュークリームの記事は こちら ！
ブロ友さんの大吉ロールの記事は こちら こちら ！
←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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パウンドは非常にしっとりしていて、やわらかくキメ細やかで、舌でつぶれて、すぐなくなるような感じです。
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ジュン・ホンマ５ posted by (C)家族で眼鏡
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ツレにも好評で「おいしいね。チョコのロールケーキって珍しくない？ほかの種類はないの？」と申しておりました。チョコのロールケーキ、なくはないけれど、このスポンジとクリームのありかたは、あまりないのではないかな？
ジュン・ホンマ８ posted by (C)家族で眼鏡
美味しくいただきました！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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Comments
Belgische_Pralines
@ Re:レ・カカオ（LES CACAOS）のチョコレートペースト（タルチネ ショコラオランジュ）(05/23)
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瓶詰めなのにおすそ分けにむいていない？ …
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