2016年06月30日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13152)
カテゴリ： スイーツ ゼリー類
港区三田にある秋色庵 大坂家
大坂家２ posted by (C)家族で眼鏡
原材料は寒天、砂糖、沖縄黒糖、水あめ、小豆、杏、赤えんどう豆、白玉粉、着色料（青１、赤１０２、黄４）
大坂家３ posted by (C)家族で眼鏡
内容量180ｇ あんみつはこのお店の夏の定番、、、ということで逆に言うとこの時期の季節限定のようです。
大坂家１ posted by (C)家族で眼鏡
寒天から黒蜜まで、全て国産の材料を使用しているそう。
求肥・杏・こしあん、すごく好きな組み合わせです。
大坂家４ posted by (C)家族で眼鏡
大好きなあんずが２切れも入っているのがうれしい。
大坂家５ posted by (C)家族で眼鏡
下層には寒天ゼリーと赤えんどう豆。寒天は水はほとんど出ていませんでした。
大坂家６ posted by (C)家族で眼鏡
豆を投入。塩味がしっかりあり、食感があります。
大坂家７ posted by (C)家族で眼鏡
さらにやわらかい求肥、そしてやわらかいあんずと、なめらかなあんこを投入します。やわらかくてまろやかなぎゅうひ。そしてあんこは甘く、上品。
大坂家８ posted by (C)家族で眼鏡
黒蜜をかけていただきました。豆の塩味が周囲にうつり、杏も甘さがかなりおさえられています。というか、あんず、すっごく酸っぱいです！酸っぱいのが好きな私にはうれしいお味。
大坂家９ posted by (C)家族で眼鏡
夏らしくさっぱりした甘さひかえめ、塩分を感じるあんみつでした！
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Re:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
恭太郎。
さん
あんみつ、母方の祖母が大好きだったなぁ。
(2016年06月30日 08時04分36秒)
Re:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
あんみつの季節到来ですね～。
求肥がちょっと緑っぽくみえるのは・・・。
何か味がついている?
杏お好きだから2個入りで喜ばれるの想像できました!!
「おれの好きな感じの味だった」って。笑
子供から若者になってもコメントがあまり変わってないところが男の子ゆえでほほえましいです。 (2016年06月30日 08時09分32秒)
求肥がちょっと緑っぽくみえるのは・・・。
何か味がついている?
杏お好きだから2個入りで喜ばれるの想像できました!!
「おれの好きな感じの味だった」って。笑
子供から若者になってもコメントがあまり変わってないところが男の子ゆえでほほえましいです。 (2016年06月30日 08時09分32秒)
Re[1]:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
家族で眼鏡
さん
Re[1]:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞あんみつの季節到来ですね～。
＞求肥がちょっと緑っぽくみえるのは・・・。
＞何か味がついている?
はい！季節到来です。
とくにぎゅうひにお味はないですね。
見た目だけの問題ではないでしょうか～。
＞
＞杏お好きだから2個入りで喜ばれるの想像できました!!
＞
うふふ。もう杏の数を事前にチェックして購入していますから！
＞「おれの好きな感じの味だった」って。笑
そうそう。だいたい好きっていえば好きか、、、。
＞子供から若者になってもコメントがあまり変わってないところが男の子ゆえでほほえましいです。
そうですね～。かわらないですね。
もう、意見求められて、本能的に義務的に答えているにすぎません～。
-----
(2016年06月30日 08時18分33秒)
＞あんみつの季節到来ですね～。
＞求肥がちょっと緑っぽくみえるのは・・・。
＞何か味がついている?
はい！季節到来です。
とくにぎゅうひにお味はないですね。
見た目だけの問題ではないでしょうか～。
＞
＞杏お好きだから2個入りで喜ばれるの想像できました!!
＞
うふふ。もう杏の数を事前にチェックして購入していますから！
＞「おれの好きな感じの味だった」って。笑
そうそう。だいたい好きっていえば好きか、、、。
＞子供から若者になってもコメントがあまり変わってないところが男の子ゆえでほほえましいです。
そうですね～。かわらないですね。
もう、意見求められて、本能的に義務的に答えているにすぎません～。
-----
(2016年06月30日 08時18分33秒)
Re:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
バームクーヘン
さん
塩味のあんみつ、珍しくないですか？
そしてお好きな杏が２つも入っていて良かったですね＾＾
でも酸っぱい杏とは驚きました。杏は甘い、という思い込みかな。汗。
これからの季節はこういうスイーツがおいしいですよねー☆ (2016年06月30日 15時08分48秒)
そしてお好きな杏が２つも入っていて良かったですね＾＾
でも酸っぱい杏とは驚きました。杏は甘い、という思い込みかな。汗。
これからの季節はこういうスイーツがおいしいですよねー☆ (2016年06月30日 15時08分48秒)
Re:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
灰色ウサギ0646
さん
夏らしいお菓子ですね。昔からある日本のお菓子ってちゃんと季節考えているんですね。
(2016年06月30日 20時10分57秒)
Re[1]:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
＞塩味のあんみつ、珍しくないですか？
うふふ。なんだか塩大福みたいな感じでしょうか？
＞そしてお好きな杏が２つも入っていて良かったですね＾＾
そうなんです～～！杏大好き！買うときもしっかり想定済でした！
＞でも酸っぱい杏とは驚きました。杏は甘い、という思い込みかな。汗。
そうなんですよ～。すっぱかったです。
もちろん甘さもありますけれど、そのすっぱさもまた好ましい。
＞
＞これからの季節はこういうスイーツがおいしいですよねー☆
はい！そう思います！
-----
(2016年07月01日 01時29分25秒)
＞塩味のあんみつ、珍しくないですか？
うふふ。なんだか塩大福みたいな感じでしょうか？
＞そしてお好きな杏が２つも入っていて良かったですね＾＾
そうなんです～～！杏大好き！買うときもしっかり想定済でした！
＞でも酸っぱい杏とは驚きました。杏は甘い、という思い込みかな。汗。
そうなんですよ～。すっぱかったです。
もちろん甘さもありますけれど、そのすっぱさもまた好ましい。
＞
＞これからの季節はこういうスイーツがおいしいですよねー☆
はい！そう思います！
-----
(2016年07月01日 01時29分25秒)
Re[1]:秋色庵 大坂家さんのあんみつは杏が酸っぱくて大きい！(06/30)
家族で眼鏡
さん
灰色ウサギ0646さん
＞夏らしいお菓子ですね。昔からある日本のお菓子ってちゃんと季節考えているんですね。
はい。夏らしいです。
こういう楽しみは昔からあったのでしょうね。
なんとなくあんみつというと、栄太郎のイメージが強いですが～。
和菓子はわりと季節を考えていますよね！
-----
(2016年07月01日 01時30分57秒)
＞夏らしいお菓子ですね。昔からある日本のお菓子ってちゃんと季節考えているんですね。
はい。夏らしいです。
こういう楽しみは昔からあったのでしょうね。
なんとなくあんみつというと、栄太郎のイメージが強いですが～。
和菓子はわりと季節を考えていますよね！
-----
(2016年07月01日 01時30分57秒)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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