美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2016年06月30日
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大坂家2
大坂家2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は寒天、砂糖、沖縄黒糖、水あめ、小豆、杏、赤えんどう豆、白玉粉、着色料(青1、赤102、黄4)

大坂家3
大坂家3 posted by (C)家族で眼鏡

内容量180g あんみつはこのお店の夏の定番、、、ということで逆に言うとこの時期の季節限定のようです。

大坂家1
大坂家1 posted by (C)家族で眼鏡

寒天から黒蜜まで、全て国産の材料を使用しているそう。

求肥・杏・こしあん、すごく好きな組み合わせです。

大坂家4
大坂家4 posted by (C)家族で眼鏡

大好きなあんずが2切れも入っているのがうれしい。

大坂家5
大坂家5 posted by (C)家族で眼鏡

下層には寒天ゼリーと赤えんどう豆。寒天は水はほとんど出ていませんでした。

大坂家6
大坂家6 posted by (C)家族で眼鏡

豆を投入。塩味がしっかりあり、食感があります。

大坂家7
大坂家7 posted by (C)家族で眼鏡

さらにやわらかい求肥、そしてやわらかいあんずと、なめらかなあんこを投入します。やわらかくてまろやかなぎゅうひ。そしてあんこは甘く、上品。

大坂家8
大坂家8 posted by (C)家族で眼鏡

黒蜜をかけていただきました。豆の塩味が周囲にうつり、杏も甘さがかなりおさえられています。というか、あんず、すっごく酸っぱいです!酸っぱいのが好きな私にはうれしいお味。

大坂家9
大坂家9 posted by (C)家族で眼鏡


夏らしくさっぱりした甘さひかえめ、塩分を感じるあんみつでした!


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Last updated  2016年06月30日 07時30分56秒
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