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畑は、先日の風雨で終わった。野菜は採れなくなった。ということで、晩飯のおかず、どうしようかなぁ~、、、とあり合わせの材料は、じゃがいも。キリンブラウマイスター缶麦酒(季節限定)を買ってきた為、ドイツ?風に。作り方は、単純。でも、おいしいよ!【はつみ風 ジャーマンポテト】・じゃがいもは、皮付きのままあらかじめレンジでチン。・そのあと、少し 塩ゆでした方が風味がつく。・鍋に、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を炒める。・じゃがいもは、皮付きのまま、適当な大きさに切る。・じゃがいもを炒め、塩、ブラックペッパーでお好みに味付け。※ベーコン、玉葱あればよかったけど、無かった為、じゃがいもONLYでした。
2005.09.29
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週末の飲み会、韓国料理屋でとっても楽しめた。始めて、ハサミで切って食べる焼き肉を堪能した。友人夫婦の奥さん、妊娠9ヶ月。実はこの夫婦、何やら私が結婚保証人!ということもあって、妊娠はとっても嬉しいな~。元気な女の子を産んでね。飲み会6人で楽しく盛り上がれて、よかったな。 秋といえば、秋刀魚。旦那がさばいて、『さしみ』と『なめろう』を満喫! んまいっ!!!
2005.09.27
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また台風が近づいている。今晩、旦那が小倉から帰ってくるけど大丈夫かな?私は、今晩夜勤。野菜おかずが冷蔵庫にあるから食べてね、旦那さん。 明日は、前の会社の同僚夫婦、先輩達と飲み会。ビビンバと生ビールで乾杯! 天気大丈夫かな~。
2005.09.23
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休みでのんびりしてる。もう、ビール飲んだよ。秋なので『秋味』飲んだ。これから、焼酎飲みます。畑も、そろそろ終わり。バジルが成長していたので、レンジでチンして『乾燥バジル』にした。冷蔵庫で保存。昨日、近所の人達(4人)がシソの実がほしいとのことで、我が家の家庭菜園から収穫していった。買うと高いからね。私も今日、シソの実を収穫し、塩漬けと甘味噌炒めを作った。これも保存可能。折角畑で採れたからね。 明日は、早番。6:15起床で頑張るぞ! そうだ、北海道大雪山で初雪。そろそろ、冬だ。スキーの季節も間近!
2005.09.21
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今夜は、中秋の名月。周りに明るい建物無いため、こんなに綺麗に見える。蚊取り線香を焚いて、窓あけて眺めている。月明かりで影がでる。なんてのどかなところでしょう! おとといは、旦那が帰ってきたので、一緒に銚子へ行って美味しい魚を食ってきた。『島武』たぶん、TV東京にも出ている回転寿司と魚料理の店。旦那は『上煮魚定食』、私は『海鮮丼』。いずれも、2100円。満喫できた。帰りに濡れ煎餅屋で煎餅買って、魚やさんで 夏牡蠣買ってきた。なかなか、近場で楽しかった。あ~、あと波崎町(いまは神栖市)の風力発電12基も圧巻でした。
2005.09.18
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大洗の民宿『浜の湯』に宿泊してきました。テーマは、『近場でのんびりし、夏の疲れをとろう!』。予想してたより、よかった。\7,250/1泊2食と安い割に、魚料理が美味しく、お風呂は、旧銭湯を貸し切り(日曜だった為だけど)。ちょっとハプニングがあった。18時に宿へいったら、「星さん、今日だっけ?!」と。ひえ~、飯も風呂もないのか~!!!と思いきや、19時には風呂に、20時にはビール&夕飯。ほんと、のんびりしたとこでした。ご主人は、感じが良く、お部屋もお風呂も掃除が行き届いており、こぎれい。満足!
2005.09.12
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青シソの花が咲いてきました。もう、秋ですな~。実がはいったら、シソの実を収穫し、塩漬けにしなくっちゃ。そしたら、畑を耕して、大根、カブを植えよう。いろいろ、忙しいんですよね、家庭菜園も。 そうそう、昨日、選挙の期日前投票してきた。今回は、小泉さんのエネルギーに期待したいと思って、行ってきました。9/11仕事だからね~。
2005.09.09
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九州全域暴風域になったらしい。台風中継は、NHKだよね。鹿嶋は、しとしと雨降り。今晩夜勤の為、夕方から出勤。日中、草取りもできず、NHK学園のレポート書いてる。締め切り9/10のが、2件。ボランティア論は終了!これから、人間学。世の中、いろんな学問があるもんだ。人間学って、わけわかんない。『私って何?』がテーマだったりする。改めて考えると、難しいでしょ。
2005.09.06
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台風14号大変ですね。旦那がいる小倉も直撃になるかもしれないから、会社に泊まるんだって!やっぱ九州の台風大変だ!去年、黒島で台風直撃だったときもすごかったけど、今回もすごいのかな~。いろんなものが飛んでくるのかしら? 夏の疲れをとろうかなと思って、11日に近くの大洗の民宿でのんびりすることにした。魚、旨いかな~!
2005.09.05
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はて、今晩は何を食べようか。。。夏の疲れかな、少しだるい~。元気になるには『旬の物』ということで、秋刀魚を1匹78円で買ってきた。早速塩焼きにした。旦那がいたら、刺身にしてくれるんだけどな~。今月帰ってきたら、刺身にしてね。 焼酎もワンカップが旨い。先日小倉へ行ったときに、コンビニで2つ購入。 今日仕事だったんだけど、ある利用者さんから(70歳位の女性)、気持だからと5千円もらっちゃった。仕事終わってから「頂けませんよ~」と返しに行ったけど、「いいから、私の気持ちだから。黙って受け取って。」と返せなかった。もらっていいのかな?相談員さんに戻すべきなんだろうけど、利用者さんの気持もあるし、、、はてどうしたもんかな。
2005.09.04
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まだまだ、ミニトマトは収穫できて豊作。隣のご主人には、「トマトの作り方知らないの?わき芽は摘むんだよ~」と言われたけど、何もせずそのまま育ってもらうのが、私流。ふふふ、豊作よ。わき芽の摘み方が下手って話もあるけど。。。 カボチャは、酢漬け(浅漬け風)が簡単おいしい。あとは、そのままレンジでチン。今晩も食べた、んまいっ。
2005.09.03
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昨日で8月が終わり夏も終わりかなと思ったら、日中は暑い。でも風は爽やかになったなぁ。 畑は、草が伸び放題。なかなか、草取りする時間をつくれず。。。でも、ゴーヤ、ミニトマト、ナス、ピーマン、ししとうの収穫は続いてる。 夏の疲れ&小倉で沢山遊んだ為か、少しだるい。今晩は夜勤だけど、次の日休みだから、ゆっくり休めるなぁ。
2005.09.01
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