gunさん、こんにちは。
＞寿司より料理と日本酒のお店という印象です。でもそれよりなにより、その時々の味噌汁と自家製ピクルスが本当に美味しいんですよね。
旨いですよね。旨いお酒が揃っているから、ついツマミ系に走っちゃうんですよね。でも今度はお寿司を食べてみようと思います。お寿司屋さんですものね（笑）。
(2010年11月30日 06時21分30秒)
＞寿司より料理と日本酒のお店という印象です。でもそれよりなにより、その時々の味噌汁と自家製ピクルスが本当に美味しいんですよね。
旨いですよね。旨いお酒が揃っているから、ついツマミ系に走っちゃうんですよね。でも今度はお寿司を食べてみようと思います。お寿司屋さんですものね（笑）。
(2010年11月30日 06時21分30秒)
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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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カテゴリ： 寿司
今年もボジョレー・ヌーボーの季節が来ましたね。さてさて、今年はどこで味わおうかなぁと迷っていると、 こんな記事
を発見。しかも、
ワインに合わせたスペシャルメニューもご用意
と書いてあるではないか。「これは行かねば」ということで、友人を誘って向かったのは、久米川駅北口にある寿司屋 「ダイヤ寿司」 。
まずはお通しなんだけど、このお通しからして、ワインに合いそう。左からカキの梅肉和え、ギンヒカリの粕漬け、ヒラメの皮のなめろうなんだけど、どれも旨い！
早速、ボジョレー・ヌーヴォーをいただくとしますか。これは「ペールギヨ・ボジョレー・ヌーヴォー」。ヌーボーらしい、フレッシュで若い、スッキリとした味わい。とても飲みやすい。
ここで「ワインに合うメニュー」第１弾が登場。カキとマグロの燻製に、炙ったチーズの盛り合わせ。では、カキの燻製からいただいてみすか……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、これは旨いや。さり気なくかかっているオリーブオイルがまたいいんだ。ワインにも合う。
マグロの燻製も炙ったチーズもヤバいくらいワインに合う。参るなぁ、ワインがなくなっちゃったよ（笑）。
と、ここで頼んだ「ワインに合うメニュー」第２弾は、「タジン鍋」。
蒸し焼きにされた野菜や魚介類を、岩塩にオリーブオイルを入れた特製の付けダレでいただくのが、これがもう……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
魚介類より、キャベツと下仁田ネギの旨さが感動的。いやあ、これはぜひ、ぜひ一度食べてみて欲しい。使っているオリーブオイルもタダモノではない感じ。
最後はお新香の盛り合わせで〆。去年のボジョレー・ヌーボーはワインそのものがすごく旨かったけど、今年はワインよりもツマミに感激しちゃったなぁ。
ということで、今年のボジョレー・ヌーボーも美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
ホームページはこちら
若大将のブログ「鮨とお酒とハーブの日記」
若大将のツイッター
＊ ２００５年11月24日「これは絶品！季節限定のいくら親子丼」
＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊ ２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊ ２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊ ２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊ ２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊ ２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊ ２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊ ２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊ ２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊ ２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊ ２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊ ２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊ ２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊ ２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊ ２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊ ２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊ ２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊ ２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
＊ ２００９年08月25日「旨い肴をつまみつつ、ゆったりとオフ会」
＊ ２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊ ２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
＊ ２０１０年01月30日「お燗酒オフで日本酒の魅力を再発見」
＊ ２０１０年04月15日「黒焼そば食べ歩き２０１０ エントリーＮＯ．９」
＊ ２０１０年11月05日「青魚を堪能」
★お店や料理に関する記述は、訪問時における管理人・マサ本人の主観によるものであり、誰が行っても同じ印象を抱くとは限りません。
ワインに合わせたスペシャルメニューもご用意
と書いてあるではないか。「これは行かねば」ということで、友人を誘って向かったのは、久米川駅北口にある寿司屋 「ダイヤ寿司」 。
まずはお通しなんだけど、このお通しからして、ワインに合いそう。左からカキの梅肉和え、ギンヒカリの粕漬け、ヒラメの皮のなめろうなんだけど、どれも旨い！
早速、ボジョレー・ヌーヴォーをいただくとしますか。これは「ペールギヨ・ボジョレー・ヌーヴォー」。ヌーボーらしい、フレッシュで若い、スッキリとした味わい。とても飲みやすい。
ここで「ワインに合うメニュー」第１弾が登場。カキとマグロの燻製に、炙ったチーズの盛り合わせ。では、カキの燻製からいただいてみすか……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
いやあ、これは旨いや。さり気なくかかっているオリーブオイルがまたいいんだ。ワインにも合う。
マグロの燻製も炙ったチーズもヤバいくらいワインに合う。参るなぁ、ワインがなくなっちゃったよ（笑）。
と、ここで頼んだ「ワインに合うメニュー」第２弾は、「タジン鍋」。
蒸し焼きにされた野菜や魚介類を、岩塩にオリーブオイルを入れた特製の付けダレでいただくのが、これがもう……。
旨いじゃ (ﾟдﾟlll) ないッスカ！！
魚介類より、キャベツと下仁田ネギの旨さが感動的。いやあ、これはぜひ、ぜひ一度食べてみて欲しい。使っているオリーブオイルもタダモノではない感じ。
最後はお新香の盛り合わせで〆。去年のボジョレー・ヌーボーはワインそのものがすごく旨かったけど、今年はワインよりもツマミに感激しちゃったなぁ。
ということで、今年のボジョレー・ヌーボーも美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町１－１６
電話：０４２－３９３－０１６２
営業時間：午前１１時～午後３時（ランチタイム）、午後５時～１１時（ディナータイム）
定休日：水曜
駐車場：２台分あり
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＊ ２００５年12月31日「満足度１２０％の寿司ランチ」
＊ ２００６年11月28日「旨くて満足感いっぱいの寿司ランチ」
＊ ２００６年12月28日「夫婦で美味しく楽しく忘年会」
＊ ２００７年02月18日「夫婦で至福の魚介三昧！」
２００７年03月13日「またもや満足度の高いランチが登場」
＊ ２００７年04月10日「ご近所さんと魚三昧」
＊ ２００７年05月01日「飲みまくり食べまくりの贅沢な息抜き」
＊ ２００７年05月11日「旨いお酒と肴にＫＯ」
＊ ２００７年05月22日「話の弾む寿司ランチ」
＊ ２００７年07月12日「変わったお酒と旨いツマミ」
＊ ２００７年08月14日「気になる日本酒を出す寿司屋」
＊ ２００７年10月05日「初めて食べた贅沢なにぎり」
＊ ２００７年11月14日「３つの味が楽しめる穴子丼」
＊ ２００７年11月22日「寿司屋でヌーヴォー」
＊ ２００７年12月13日「Ｗマサ、旨い日本酒と肴に大いに酔う」
＊ ２００８年03月08日「うれしいサプライズがあるお店」
＊ ２００８年07月06日「いろんなサービスがうれしいお店」
＊ ２００８年10月24日「料理の旨さについつい飲みすぎてしまった夜」
＊ ２００８年12月27日「あぶく銭の使い道」
＊ ２００９年04月06日「旨いお酒をより旨く飲ませるお店」
＊ ２００９年05月26日「お酒好きにはたまらないオフ会」
＊ ２００９年06月16日「黒焼そば食べ歩きエントリーＮＯ．29」
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＊ ２００９年10月08日「秋は肴も日本酒も旨いねぇ」
＊ ２００９年12月21日「１コイン新酒と旨い肴にＫＯされた夜」
＊ ２０１０年01月30日「お燗酒オフで日本酒の魅力を再発見」
＊ ２０１０年04月15日「黒焼そば食べ歩き２０１０ エントリーＮＯ．９」
＊ ２０１０年11月05日「青魚を堪能」
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寿司より
gun さん
もう、正直、すし屋じゃないよね、ココ。
(2010年11月28日 23時58分38秒)
Re:寿司より
マサ＠東村山
さん
Re[1]:寿司より(11/22)
gun さん
いや、正解です。寿司より料理と日本酒のお店という印象
です。でもそれよりなにより、その時々の味噌汁と自家製
ピクルスが本当に美味しいんですよね。
マサさんほど裕福でないので久しく行ってないけど、ま
た行きたいなー。 (2010年11月29日 13時03分03秒)
です。でもそれよりなにより、その時々の味噌汁と自家製
ピクルスが本当に美味しいんですよね。
マサさんほど裕福でないので久しく行ってないけど、ま
た行きたいなー。 (2010年11月29日 13時03分03秒)
そうですね
マサ＠東村山
さん
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