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2023年01月10日

日本酒を飲もう【ひやづめ純米　開運】

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カテゴリ：ドリンク（酒）

お正月3が日も過ぎて、もうお正月気分はほとんどなくなってしまいましたね。

なお、年末年始に帰省したり、旅行に行ったりした人も多かったようで、このところの新型コロナウイルス感染者の増加が気になるところです。

ということで今回のお酒は、元日にご紹介して、年始にいただいた、ひやづめ純米の「開運」という縁起の良い銘柄名です。

我が家では、ここ数年は、お正月にはこの縁起の良いお酒を飲むことにしていて、池袋の西武百貨店まで行って購入してきます。

西武百貨店の酒売り場が改装されてしまって、このお酒はもう売っていないのかと心配したのですが、店員さんに探してもらって入手しました。

さて、その「開運」ですが、静岡県掛川市にある株式会社土井酒造場というところで造られています。

土井酒造場ですが、その土井家は江戸時代は名主だったそうで、本格的な酒造りを始めたのは明治時代になってからだそうです。

さて、お味のほうですが、そのまま常温で飲みましたが、ほのかな良い香りがあり、純米酒特有のコクがあってふくよかな味わいでした。

美味しいお酒で嬉しかったですし、このお酒で運が開けてくれることを、というか無事に一年を過ごせること期待しています。

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