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2023年11月08日

ビールも美味い【キリン一番搾り　やわらか仕立て】

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テーマ：ビールを飲もう！(2224)

カテゴリ：ドリンク（酒）

そんななかでも自宅でも居酒屋でも「まず、ビール」です。

ということで、今回のビールはキリンビールの定番商品である「一番搾り」の新しい製品で「やわらか仕立て」というものです。

すなわち「一番搾り」では、限定製造として「やわらか仕立て」というものを10月10日から売り出しています。

「やわらか仕立て」は、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」はそのままに、小麦麦芽を使用することで、“やわらかなうまみとかろやかな後味“を実現したとのことです。

つまり、通常使用する大麦麦芽に加えて小麦麦芽を使用することで、小麦のやわらかな甘みとうまみが感じられ、後口もかろやかで飲みやすいおいしさとなったそうです。

さらに、麦のおいしいところだけを搾る「一番搾り製法」により、小麦のうまみがたっぷり感じられながらも、苦み・雑味のない味わいに仕上げたとのことです。

なお、特徴的な香りのホップを使用することで、爽やかでフルーティな香りを感じられるそうです。

さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、コクがあって苦みもそれなりにある味わいです。

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