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8月はわが社の決算月ですが、シイタケ業界はどこも、シイタケが高騰して赤字です。そうならないように主人たちが必死で仕事に励んだのですが追っつきませんでした。またがんばります。ところで今日は1日バタバタでした。平日は仕事一筋ですので、日曜に雑用が集中します。まず、道の駅風なとこで1週間分の野菜の買い物。それから台湾に郵便小荷物送り。そしていつものとこでぶどうを買ってそれから舅と主人と3人でうどんやで昼食。午後から実家に仏さまにおまいり、そして母の実家に仏様参りと夕飯の買い物。そして仕事。なんとなくあわただしい1日でした。明日から9月。わが社にとってはまた新年度の始まり。さてさてどう動いていくのかわかりませんが世界も日本も大きく変動していくでしょうが、それと照らしあわせながら、お客様方に喜んでいただけるような、そんな仕事を感謝しながらやっていきたいと思います。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月31日
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花壇とプランターに同時に植えた苗でしたがやはりプランターのほうが早くに枯れてしまい主人が新しいのと植え替えました。園芸やさんが暑い夏に大丈夫ですよと太鼓判を押して苗を持ってきてくれ、主人が意気揚々と20ばかりのプランターに植え込みました。ところが植えた翌日から、雨の連ちゃんです。しかもゲリラ雨ばかりです。日ごとに花は弱っていき、2週間咲いた花は、見れませんでした。種類によって、こんなにも違うのかと感心します。ちなみに花壇に植えてる花は、雨に強い苗だったらしくて6月はじめに植えたのが、まだきれいな赤い花を咲かせて、眼を楽しませてくれています。ところで昨日は三女の誕生日だったのですが仕事に追われて、すっかり忘れていました。長女が教えてくれて驚いてしまいました。三女は、大学の研修でまだ韓国におります。あんじていましたが、楽しい1ケ月を過ごせたようで成長した顔を是非、みてみたいと思っています。今日は久しぶりに晴天です。晴れもよし、雨もよし、曇りもよしですね。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月29日
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長女が台湾に戻る際、犬小屋を自分の部屋に置いて、ここで夜は過ごすようにするといいよとしっかり、これからのハルの生活を段取りして行きました。1日・2日は良かったのですが、12時過ぎから夜鳴きが始まります。夜鳴きが始まった日は次女が元のように自分のベッドで一緒に寝たようです。翌日、私が一緒に寝ないでと頼んだのでオーケーということで、また夜が来ました。夜中の2時ごろから、また夜鳴きが始まりました。しばらくして「ハル!」と大きなで怒りますと泣きやみます。しばらくするとまた泣き始めます。困ったなーと思いながら、私もちょうど眠れない日だったので、つきあうかと思い、何度も叱りましたが、だめで、とうとう次女のとこに行って、落ち着きました。人間と同じやな、と思いながら、やはり1番かわいがる人のとこへ、心のまま素直に動き静かにそばでグーグー眠ってるハルの姿をみてなんとなく感動でした。次女のどこがいいのでしょう?美味しい椎茸食べましょう
2008年08月28日
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だから、たまに、後ろを振り返って、どうだったかなこれまでの人生に悔いはなかったかなと。主人が後ろを振り返って、どうするか、と言います。しかし、後ろを振り返って、反省するとこは反省して前に進もうと考えます。だから趣味を何か1つと思います。とりあえず、できることは写経かなと思います。誰にも迷惑をかけず、道具さえあれば、すぐにできて簡単に取り掛かることができます。重たい腰をそろそろあげて、はじめてごらん、よと自分に投げかけるのですが。何か早く始めないと、年を重ねるごとに、おっくうになっていくのでしょう、ね。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月27日
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それは91歳の舅のことです。今年の1月18日に大たい骨を折って、市立病院に入院しその後リハビリ病院でリハビリをして3ケ月過ぎたので施設を探して、今、とてもいいんじゃないかなというとこでお世話になっております。月・水・金曜日はデイサービスでお世話になっております。姉が1月半に1回の割りで3日間泊まりこみで看病してくれます。長姉も見舞いによく行ってくれております。私たちも家におる限り、顔を見に行ったり休みの日はうどんやに一緒に行ったりとかしております。しかし父は、やはり家に帰りたいらしくていろいろ不満を並べます。よーくわかるのです。家でともに暮らせれば、それが最良だと、私は思います。おそらくさびしいのだと思います。しかし足がおぼつかなくて、そばのポータブルトイレにもやっと行けます。食堂とかには、とても1人でいけるような力はありません。本当は家でお世話するのがいいのですが私が仕事をやめざるをえません。それはかなわぬことで、私も看護ばかりではたまらない1日になるだろうなと想像します。あっちを立てれば、こっちが立たずこっちを立てれば あっちが立たず考えてますけど、経験不足で、誰にも良い智恵がでてきません。何か良い手立てはないものかと、つらいです。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月26日
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盆が終わってはじめての私たちの夏休みの貴重な日曜日が昨日でした。私が「疲れたろう」と主人がねぎらってくれどこか休養につれていこうということにあいなり玄海ロイヤルホテルに半日休養でした。昼食をとり、4時までの部屋に行き、主人はまもなく眠ってしまいました。私もテレビを見ながら、眠ってしまい、しかし眠りだけではもったいないと思い、2階の足つぼのとこに出向き、40分やっていただきました。上手な女性で、心地よく、もう終わったのかというくらい、あっという間に時間がすぎ、あっという間に4時になってしまいました。家にかえって、洗濯物を取り込んだり、夕食の準備をしたりと、あわただしく1日は終わってしまいました。まあこんな不細工な私のことでも、疲れたろうと思いやってくれる人は、主人くらいでしょうから、その想いをありがたく受け止め、またその想いを心にしずませながら、仕事にいそしんで生きたいと考えたところでした。感謝、感謝で床に就きました。ありがとう、ありがとうです。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月25日
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昨日、70歳前後の男性のお客様がおみえになり、息子嫁さんのことを話していかれました。世代の違いや育ちの違いのものが寄り添って生きていくのは、そんなものだろうなと感じました。まず、食事のこと。大きな椎茸が足がついたまま大きな形で煮たのが、食卓に出てくる。自分は入れ歯なので絶対食べれない。孫が小さいので(下の子が幼稚園)、いちご作りの仕事を手伝わない、がご飯の準備はしてくれる。言うに言えないことがたくさんある、けど言わない。なんて、聞かせていただきました。そうだろうなーと思いあたることばかりで自分自身の反省もしながら、難しいなーと思いました。言えないもどかしさともし言ったときの雰囲気、それを考えると困り果てることだろうなと自分の身に置き換えると、つらいものがあるなーとおもいます。どうかすると、お嫁さんのご両親がこられて、「こういうことは困る、ああいうことは困る」とこちらのご両親に苦情を言いにこられるそうです。それにも、びっくりして、あいた口がふさがらなかったけど、そういうことはたびたびあるそうです。でもお嫁さんが鬱病になったり、離婚して出ていかれるよりはましかななんて、しかし最初が肝心だし。なかなか難しい時代になってます。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月22日
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若いときなら歯がぽっこり取れるなんて考えられもしなかったでしょうが、年をとったおかげで流れは体全体、年をとっていってます。先日、聞いた話ですが、1人の60歳前後の女性が生きていくために、台に向かってせっせと内職を何十年もしておられたそうです。歩くことも、ほとんどなく仕事に集中され働きずくめの方だったそうです。そして結局、今歩くことができなくなり、リハビリセンターに入院して訓練をされております。がんばった結果、そうなられたのです。なんということかと驚きました。あの忙しい時期もすみましたので、主人と夕飯食べたあと歩こうかということに決めました。毎日の積み重ねは大きいので、1人じゃ続かないので2人ではりきって歩こうと決めました。昨日も愛犬を連れて、20分ほど歩きました。とてもすがすがしい気持ちになりました。続行していくぞー美味しい椎茸食べましょう
2008年08月21日
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次姉が鹿児島から父の看病に3泊4日できてくれて今帰りました。夜中に何度も起こすらしくて、少々くたびれておられました。昨晩は父に「甘えて起こしたらいかんよ」と注意したと言ってありました。父の気持ちは、わからなくもありませんが、やはりみんな最初も最後も1人なのです。なるべく寄り添ってさびしい想いをされないようにと考えますが、いたし方ないときが多々あります。頭では理解できても、心がさびしいのです。どうしてやることもできず、申し訳ないと思います。さて昨日の朝のできごとです。かぎほっくというか留める針金がマルク広がってて留まりにくかったので、手でやってもどうしてもできないので、前歯なら大丈夫かなと思って、上と下の歯で思いっきり噛みましたら、エーッツ、下段の前歯の裏側が、針金に負けてとれてしまいました。朝からガックリきて、年とったんだなとへこみましたらそうじゃなくて、その針金は、とても頑丈にできていて誰でもかなわないのです、と人から言われました。なんということだと自己反省しながら、今日歯医者さんとこに行くことにしました。どうなることやらと今、不安の真っ最中です。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月20日
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昨年までの忙しさはありませんでした。仏の返品はとりませんということで敬遠されたお客様から苦情もいただきました。しかしいたし方ございません。でも忙しくて夕飯の買い物なんていけないし、調理とかほとんど、できませんでした。おかげさまでやっと今、落ち着きまして、久しぶりのブログ書きこです。忙しい最後の1週間は、台湾の娘も手伝いに帰ってきてくれました。とても助かりました。娘は日本に帰国の間中、ずーっとお仕事に励んでくれゆっくりする時間もなく、あれもこれもしそこなったと振り返りながら、でも前を向いて帰りました。現在、弊社では椎茸混ぜ飯を考案中です。食糧難になっていきそうだといわれながら、みんな手をかける料理は苦手らしくて、惣菜屋さんが繁盛しています。私たちも、水に戻して手間がかかるそのままの乾椎茸のほかにすぐに食べられるものを作っていこうということではりきっています。混ぜ飯というのは、みんな結構大好きで、でも手間隙がかかるので、でもたまには食べたいなということでそれをやってみようということで試行錯誤やってます。まあどうにか出来上がり店頭にならんでますが、思ったのより買っていただき、うれしい限りです。社長と話してシリーズ化していこうよ、と提案しているところでした。いいものができるといいのですが。がんばろうー美味しい椎茸食べましょう
2008年08月19日
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と思いますと、仏様のことをいろいろ考えます。きれいに磨いてお花を生けてとあれをして、これをしてと頭のなかで考えが巡ります。いつか自分もこの世からいなくなる日がくるわけでせめてこの世に命をいただいる間は亡くなられた方々の供養は、悔いなくさせていただきたいと思います。昨日は一寸つらいことというか腹がたったことがあったので、無性にに心が苦しくてもって行き場がなく、自分の頭の中で、前向きに考えようと、問題に対して、いろんな方向から見て解消しようと思いましたが、それもかなわず床につくまで歯がゆい想いをしていました。「到知」に何か問題解決の参考になるものがないか床について読んでましたらありました。探せばちゃーんと神様が与えていただくんだなとうれしく思って眠りました。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月07日
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そしてお話されたことは、「人間、心よ。心の持ち方でどのようにも人生は変化していくよ」「この年になって明確にそういう物事の流れがわかるようになったよ」と。成績がよければすべて吉の時代に育てられた私たち世代が、育てた今青春真っ盛りの子供たちどうしてこういう世の中に変わったのか、殺伐とした時代になってしまって、とてもはかないと思います。せめて私だけでも、心を入れ替えてなんて、1人1人が意識を変えて生きていけば、この日本も捨てたもんじゃないような時代になるはずだから、微々たるものでも、前向きに励もうと考えます。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月06日
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手をかけるとやはりうまい。うちで販売しているちらし寿司の素を使います。添加物もないんで安心です。その上に甘い錦糸卵を山盛り造ります。そしてもみ海苔をのせます。酢ご飯で食欲をそそります。見た目もきれいです。それに焼きなすと煮魚。それとかつおのさしみ。手をかけた分だけペロリと食べてしまいました。遅く帰宅した娘も好物なのでしょう、ペロリと食べておりました。うーれしい美味しい椎茸食べましょう
2008年08月05日
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小さな花壇ですが1時間ほど時間がかかります。水がたりないとこは、やはり自然にかれかかっています。丁寧に水かけをします。そうするともうあっというまに午後7時になります。いくら時間があっても足りません、けどそれから買い物行って夕飯のしたくをして、食べるのは8時ころです。そん時は、お腹が非常に減って、ピークとなります。そういうことで、昨晩は次女の奢りで外に食べに行きました。久しぶりにゆっくりした夕飯でした。8時から篤姫を見たいなーと間に合うように行ったつもりでしたが、お客様が多くてなかなか料理が出てきません。食べ終わったのが8時まえ10分でした。親子3人顔を突き合わせて、おしゃべりしながら酒を飲みながら、ゆったりと時間は流れました。贅沢な一夜でした。昨日のおいしいリフレッシュもあり、さあ今日も仕事に精をだしましょうと。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月04日
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けど、良いこともありました。というのは接客の楽しさが改めてわかったことです。それと私は人が好きなのだということも。いろんなかたがたがお客様になって来ていただきます。この1週間、1日1日が有意義でした。人生についてのアドバイスをいただける方、初盆の準備でバタバタして折られる方元気をこちらのほうがいただける方同じような年齢でいろいろとうなずける方介護へのアドバイス等等、あげたらきりがありません。1杯の冷たい煎茶を出すと、皆様喜んでいただきおいしかったとほめていただき、心が通い合います。私はいつも笑顔と元気よさを心がけ、喜んでお帰りいただけるように努めています。良い出会いがたくさんできてラッキーだと感謝しています。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月03日
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夢破れというか仕事に追われて、それは叶いませんでした。というのは、父を連れて船小屋の花火を見ながら、ウナギを食べてということでした。そうしたら、まず夕方、仕事が切り上げられずウナギがともに食べれませんでした。バタバタしてやっと7時半に着いて父のとこに行ったら、「もう下には下りたくないので、部屋から見る」と言われて、主人がガックリしていました。せめて共にということが、何故にできないのだろうと悲しくなりましたが、生きていく方をとらざるを得ず、とても口惜しい想いでした、ガックリ。今朝から心の中に浮かんできたことがあります。昨日、生意気なことを言われて、とても胸が張り裂けそうになるがこらえてます、と。そのことです。私が階段を上がればいいんだとわかりました。同じレベルでいるから、悲しかったりくやしかったりはがゆい想いをするんです。同じ土俵にいるからノコッタノコッタと戦いをしなければならないのです。1歩上がって、高いとこに上がれば、下がよーくみえて自分を苦しめなくていいのです。やっと今そこに気ずきました。さあ、気合を入れてがんばってみましょう。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月02日
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今は会社と家と往復で刺激になるものは何もありません。ふと考えて、今日1日を過ごすのにこれでいいのでしょうかと考えまして、これから倫理法人会のモーニングに行こうと決心しました。ところが今日は講師がこられるわけでもなく会員スピーチということでした。腰を折られたような気持ちにちょっとなりましたが、折角決心したのだから実行しようと思いなおしました。昨晩、洗濯物も洗って、準備万端4時50分ころ起きて朝のモーニングに参加いたしました。今朝は20人あまりの参加者でした。それぞれのスピーチを聞かせていただき、参加してよかったなと感じる刺激をいただきました。この決心をほかすことなく、1年間続けたいと思っております。美味しい椎茸食べましょう
2008年08月01日
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