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Jan 21, 2024
カテゴリ： 料理
上からケチャップをかけた品を思い浮かべますが
先日観たテレビで今人気のオムライスはチキンライスの上に
丸いふわとろのプレーンオムレツを乗せていたのです
朝、サラダにはいつも茹で卵なのですが
今日は試しにふわとろ卵を作ってみようと思ったのでした
卵はお店と同じ３個にしてみました
私が考えたのはシフォンケーキの様に卵の白身をしっかり泡立て
後から黄身を混ぜればふんわりするのじゃ無いかなでした
その様にしてみたら、ふんわりとしたプレーンオムレツが出来ましたが
卵３個は多すぎたみたいで次回はそれで２個オムレツを作るか
卵は２個で出来そうだと思ったのでした
ただ、そのふわとろオムライスを食べた事が無いので
食感などが違うかも知れません、本物を是非食べてみたいです
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