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路地物のたっぷりルッコラが風味が違います！ マンジャーレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに１２月１日になりましたね～！２０２５年も残すところあと１か月になりました。今年はほんといろいろありまして大変というわけではないのですが考えることが多い一年でした。これをバネにして来年以降飛躍する年になるためにこの一か月をしっかり頑張っていきたいと思います！さて、最近ちょくちょくお世話になっている美味しいイタリアンがいただけるマンジャーレさんに訪れる機会がありました。いつものように大将が迎えてくださいます。そしていつものメニューをみながらまずはガーリックトーストをお願いしました。一見、何気ないガーリックトーストですが中までしっかりガーリックバターが染みていてめちゃくちゃ美味しい！まじ美味しいです！「ラザニアあるけど食べる？」ラザニア食べます！一度作ると２人前くらいになるそうで他の方が頼まれていたらチャンスなんだそうです！こちらもほんと美味しい～！マスターさすがです！ルッコラとモッツァレラのピザをお願いしました！たっぷりのルッコラ！なかなかこんなにルッコラってつけれないですよね！しかも路地物なので味が濃い！めちゃうま～！ピザもチーズたっぷりで最高！この日のパスタはたらこにしてみました！たらこパスタはパラっとした感じがしてこれもめちゃうまです！たらこと一緒にイカもたっぷり入っていました！ベーコン、トマト、ほうれん草のパスタをお願いしました。マンジャーレさんはお値段はかなりリーズナブルなのにボリューム満点なのがうれしいですよね～！ベーコンもたっぷり！トマトソースもほんと美味しい～！あまりにパスタが美味しいので前回美味しかったイカ墨も頼んじゃいました！なんて表現していいかわからないですがこちらも抜群の美味しさです！そしていつものヒレ肉のミニステーキをお願いしました！なんでミニなの？と毎回思っちゃうくらいボリューム満点！そして上にのっているたっぷりの路地物ルッコラと一緒にいただきます！最高！この日は塩とオリーブオイルでいただきました！最高！路地物ルッコラまじうまいです！ぜひ広島にお越しの際はマンジャーレさんにいらしてみてくださいね！マンジャーレ広島市中区十日市町2-6-2082-292-2100前回のマンジャーレさんの記事はこちら⇒美味しくて思わずおかわり！ マンジャーレ
2025.12.02
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辛いとわかっていても食べてしまう！でも辛い（笑） つけ麺 みんみん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月３０日の今日の広島は晴れ間が広がっています。さきほどお昼ご飯を買いに並木通りに行ってきたのですが結構車どおりが多かったです。すごいところで路上駐車があったらしく大渋滞になっているところもみるくらいでした。こういうにぎわっているのを傍でみるのが好きです。さて、先日とある会食の後にもう一軒いきましょうとこちらのお店に誘っていただきました。つけ麺 みんみん×うどんの和さんです。だいたいみなさんみんみんと呼んでいますね。まずは天むすをお願いしました！この天むすほんとに美味しい～！今までで食べた天むすの中で１，２を争う美味しさです！ほんと食べてみてほしいです！続いて豚耳をお願いしました。ビールにぴったりですよね～！コリっとした食感とコラーゲンの食感が最高です！これで次の日もお肌ぴっちぴち！今度はハラミの天ぷらをお願いしました！ハラミの天ぷらなんてなかなかお目にかかれないですよね～。いただいてみるとめっちゃ美味しい～！そもそもハラミがいいですね～！そこにお願いしていた広島名物のつけ麺が登場しました！野菜と一緒にいただくこのつけ麺美味しんですよね～！つけ麺の汁は辛めにしてもらいました。ぴちぴち散らさないように気を付けながらいただくことをおすすめします（笑）。つけ麺用の特別な麺ののど越しがいいですね～！野菜もめっちゃめちゃ美味しい～！そして最後は辛口カレー中華をお願いしました！辛口と書いてありますが普通はそこまで辛いって感じることないですよね？でもみんみんさんは正直なお店なので辛口って言ったら辛口なんです！（笑）辛口カレー中華が登場していただいてみます！うまっ、、、の後に、、、めちゃ辛い！全部食べれるかなって心配になるくらいの辛さでした！でも癖になっちゃうんですよ～！ほんと不思議！辛い、、、うまい！の繰り返し！麺を食べ終わったら一口ごはんを出してくださいました！お椀に投入してしっかり混ぜていただきます！辛いけど福神漬けがいい感じになっています！今宵も最高でした！つけ麺 みんみん広島市中区胡町3-4082-541-7667前回のつけ麺みんみんさんの記事はこちら⇒カツ丼があったとは知りませんでした。（笑） つけ麺 みんみん
2025.11.30
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やはりさすがのハツでした！ 鳥たん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２９日の今日の広島はこれまたぐっと冷え込みましたね～。外を歩いていて日陰にいくと結構ブルっとふるえちゃいました。来週１２月１日からお部屋の窓の更新工事が始まります。ご迷惑をかけないように慎重にすすめてまいりますのでよろしくお願いいたしますm(__)m。さて、取引先の方々と忘年会を兼ねて会食させていただく機会がありました。パークサイドホテル広島からすぐ近くの美味しい焼鳥がいただける鳥たんさんに伺ってきました。この日もさすがの満席！まずは生ビールで乾杯させていただきます。漬物と大根おろしを少しずつつまみながら串を待ちます。その前に一品料理をいくつかお願いしました。まずはポテトサラダから！美味しいですね～！続いて冬瓜！いいお味がしていますね～！体があったまりました！パテがこれまた美味しいのなんのって！素晴らしいですね～！串はお任せでお願いしました！まずはせせりから！言わずもがなの美味しさ！ジューシーで塩加減も素晴らしい～！続いてズリですね～！コリコリの食感がこれまたたまらない～！タレ焼きが登場しました！モモの部分だったかな？タレの風味がほんといいですね～！上品な美味しさです！玉ねぎとお肉が挟まれたねぎまじゃなくてなんと呼べばいいんだろう（笑）。玉ねぎと鶏ってほんとあいますね～！肝がこれまた美味しいのなんのって！肝があまり得意じゃない方も美味しく食べれる～って喜んでおられました。次は少しコリコリした食感で軟骨ではない串でした。ハイボールとよくあいますね～！ねぎまってほんとに相性抜群ですよね～！ねぎと鶏、最強の組み合わせだなと実感できました。エリンギもいいですね～！久々にいただきましたが改めて！そしてつくねが！一緒についているのはキンカン！めちゃ貴重ですよ～！キンカンをわってつくねにつけていただきました！最高！つくねもめちゃうま～！希少部位のソリレスが登場しました！むっちむちで最高に美味しい～！待望のハツはやっぱりさすが！朝しめたばかりのハツですからね！他の焼鳥屋さんでいただくハツとは食感がほんと違うんです。ほんと最高！最後はハラミで！なかなか珍しい部位ですよ～！希少部位ありがたいです！そしてご飯もののキーマカレーを最後にお願いしました！焼鳥とキーマカレーは思いつかないですが、このキーマカレーがまじおすすめです！スパイス感がとっても上品でめちゃうま！ほんと最高でした！ぜひ広島にお越しの際は鳥たんさんにお越しください。鳥たん広島市中区大手町2-6-25082-247-6564前回の鳥たんさんの記事はこちら⇒ハツのスープを逃すことなくいただきます！ 鳥たん
2025.11.29
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確かに臭みが全くなくてうまかった～！ 霧の海食堂 きっ川
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２８日の今日の広島はこれまた曇り模様というか冬の天気みたいな感じでしたね～。今週で１１月がついに終わってしまいますね～！あっという間に１２月を迎えちゃいます。そして私も一つ年を重ねてしまいます。（笑）さて、私がジンギスカンが大好きなことをしっている知人の方から「臭みが全くなくてとっても美味しいジンギスカンのお店あるから行ってみてください。霧の海食堂 きっ川っていいます。」聞いたことないな～と思ったらなんと島根県でした（笑）。でも一度聞いてしまったらいくしかないでしょう！ということで雪が降る前にいかないといけないので友達を誘っていってみました！お店まで広島からそんなに遠くは感じなかったですね。お店に到着して駐車場に車を停めます。いい感じの雰囲気ですね～！昭和って感じがたまらない。こういうお店には美味しいものがつきものですから！お店に入るとすでに食べられているお客様もいらっしゃいました。席についてメニューをみてみるとシンプル！ジンギスカンをしっかり味わいましょう！4名で伺ったのでまずは3人前をお願いしました！ジンギスカンの鉄鍋に火をかけてお肉を待ちます。登場したお肉をみてみんなびっくりしました！これで3人前ですか？ボリュームすごくないですか？（笑）ではさっそく焼いていただいてみましょう！いただいてみると、確かに臭み全くない！そしてめっちゃ美味しい～！サイコロの形状でカットされているのも食べやすいですね！野菜もたっぷりついているので助かります！もう少し食べましょうということであと一人前を追加しました！そしてごはんもお願いしました！大ライスをお願いしたらまあまあなボリュームにびっくり！こういうお店ってほんとありがたいです！一緒に味噌汁もお願いしました！お味噌汁も具沢山で美味しいです～！追加したジンギスカンもあっという間にペロリでした～！また来たいと思います！霧の海食堂 きっ川島根県大田市三瓶町志学ロ932-100854-83-2130広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.11.28
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ここお店なん？と思っていたら！ 喰い処むらた
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月５日の今日の広島も暑かったですね～！でも夕方くらいになるとちょっと過ごしやすくなってきたような気もしてきます。先ほど安芸太田町から朝採れのとうもろこしが届きました！スタッフみんなで分けていただきたいと思います。やっぱり朝採れ最高！さて、先輩に誘っていただいてちょっと尾道でゆっくり一泊した日のこと。次の日に温泉につかってさて帰ろうと思ったら夕食に誘ってくださいました。そしてお店に到着！お店？飲食店とは思えないお名前が、、、後でわかったのですがこの日は貸し切り営業だったので暖簾がでていなかったようです。お店の名前は喰い処むらたさん。お店に入ると元気な母娘のお二人が迎えてくださいました！車で行っていたのでウーロン茶で乾杯させていただきました。テーブルにはたくさんの手作りおばんざいが並んでいました！こんなに食べれるのかと心配になるくらい！まずはきんぴらや玉子焼きからいただいてみると、、、う、う、うまい～！なんて美味しんでしょうか！「このへんじゃ有名な人じゃけえね、いとさんは！」と先輩が教えてくださいました。そういえば串カツの一口さんでお会いしたことがあるようなないような。（笑）それにしても美味しい～！続いて焼きたてのハンバーグが！特製のオーロラソースがかかっています。いただいてみると、ばかうま！肉肉しいハンバーグにこのソースがめちゃめちゃあいますね！最高！メニューもありましたが、他のものを頼む必要がないくらい登場してきます。（笑）「あっくん、ズリいるんね？」あっくんは先輩のことです。（笑）「いるわいね～」ということでどっさりズリが！一口いただいてみると、コリっとした食感と少しだけ強めにしてある塩コショウが最高！暑い夏だから塩コショウを少し強めにしてくださったんですね～！最高！「ヒレ肉あるけど食べる？」もちろんいただきます～！と言ったらなんとヒレ肉のヒレカツが登場！しかも鶏肉のカツも登場！なんならトンカツも一緒に！いただくと、これまた最高！尾道に来たらむらたさんおすすめ！喰い処むらた尾道市十四日元町6-13広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.08.05
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広島の隠れ家でぜひ食べていただきたいです！ nature wine & pub under
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月７日の今日の広島は少し秋を感じられる過ごしやすい天気になっています。風がとっても気持ちいいですね～！気づいたら台風が関東に来ているようです。明日から茨城県へ出張なのですが大丈夫なんでしょうか？まあとりあえず行ってみましょう！さて、半年くらい前にnature wine & pub underのマスターにとあるお店の前でばったりと出会いました。ちょっとお店に伺えていなかったのでその後すぐにご連絡したら、満席、、、また次の機会も満席、、そしてまた、、、笑。めちゃくちゃ人気なのでなかなか取れないですね。そしてまたチャレンジしてようやく予約を取ることができました！いつの間にか京極通りという看板ができていました。この看板が以前はなかったのですが、その時はほんとこの奥には何があるんだろうって思っていました。そのくらい隠れ家的な雰囲気がぷんぷん漂っていてちょっとした探検気分になれるんですよね～！広島の隠れ家といえばここって感じです！まずは白ワインをいただきます！さっぱりしていてとっても飲みやすいですね～！この日のメニューを拝見してどれも美味しそう！あまり目にすることがないメニューもあって楽しみが広がります。最初の一品はフルーツカブのアンチョビ風でした！このカブをいただいてびっくり！こんなに甘くてうまみを感じるカブは初めてかも！アンチョビソースもいいですね～！続いて赤海老と貝柱のタルタルが登場しました！海老の甘みと貝柱の甘みがタルタルソースとあいますね～！もう一杯白ワインをいただきました。エチケットには日本人のような名前が、、、「ニュージーランドでさとうさんという方が作っていらっしゃるワインなんですよ～！」なるほど～！生牡蠣と焼きナスの昆布水がこれまた美味しい～！特に牡蠣がすごい！ヴァージンオイスターなのかな～って。こんなに美味しい料理を気軽に食べさせてくださるマスターが最高です！次に赤鶏とオクラの黒にんにくマヨが登場しました！オクラの粒粒かな～と思ったら粒マスタードが！いいアクセントになっていますね！鹿児島黒豚の肩ロースを焼いていただきました！キッチンの奥の窯で焼き上げてくださいました。見てみるとまだ赤い？いやいやこれがいいんですよ～！切り分けていただくと、うんま！みんなびっくり！豚肩ロースってこんなに旨いんだ～！最高でした！一緒に赤ワインをいただきました！これまた美味しいワインでしたね～！最後は絶対食べようと思っていた秋刀魚と大葉のリゾットを！激うまです！秋刀魚の風味がしっかりでています！やっぱりデザートもいっとかないとですね～！私はエクレア好きなのでお願いしてみると、なんという上品なエクレアでしょうか！ナイフとフォークでいただいてみると、、、最高でした！激うまです！キャラメル好きにはたまらんちです！チーズケーキも少し一口いただきましがこちらも激うま！ケーキ屋さんしてほしいな～笑。nature wine & pub under広島市中区流川町4-17082-236-9344前回のnature wine & pub underさんの記事はこちら⇒ヌガーが大好物なんです！ nature wine&pub under. その３
2023.09.07
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喰太郎の魅力！その１
こんにちは。広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ今日もさむ～い広島です。パークサイドホテル広島のスタッフもコートを着てくるようになっていますね。私はまだまだコートは出していませんが、そろそろ欲しくなってきました。寒くなってくるとカロリーが高いものを食べたくなっちゃいますよね～。ということで、以前からおいしいと評判が高かった焼肉屋さんに行ってきました！お店の名前は喰太郎（くうたろう）。広島市内から車で25分ほどのところにございます。 ありました！喰太郎です！こういう看板懐かしくていいですね～！ お店の前が駐車場になっていました。お店からはもくもくと煙がでています！繁盛している証拠ですね～！ お店は座敷とテーブル席がありました。私達はテーブル席に座り、とりあえずビールを注文！珍しいですね～！お店の真ん中にビールや日本酒などをお出しする台がおいてありました。かんぱ～い！してから、メニューを見てみると、、 メニューが豊富ですね～！うれしくなっちゃいます！ なんとサンゲタンまでございます。これは期待できそうです！まずはタンシオからですよね～！ じゃ～ん！タンシオ大きい！美味しそうですね！焼き始めると、タン塩がキューって縮んで焼けて行きます。脂がしたたりおちながら、準備万端！いただきま～す！う、う、おいしい！喰太郎、、、、おいしい、、、当たりでした！続いてお肉をご紹介です！店名 喰太郎 （くうたろう） TEL 082-220-1376住所 広島県広島市東区戸坂南2-8-11 営業時間 17:00～22:00（L.O.21:30）日曜営業定休日 火曜広島のホテルならホテル 広島なら
2010.11.18
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バターケーキは長崎堂さんだけではありません！ 合歓
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだかいい天気になってきた広島です。昨日家に帰ると広島空港の事故をニュースでやっていました！いや～びっくりしましたね！でも死者がでていなかったのでよかったよかったとその後はスルーして寝てしまったのですが、、、一夜明けて、、、実は大惨事になる可能性があった知って、、ぞっとしました！いや～ほんと事故原因気になりますね！さて、広島のお土産といえばもみじ饅頭や最近では汁なし担担麺があげられますがバターケーキもかなり有名なのをご存知ですか？広島のお土産がバターケーキ？！と思われる方も多いかと思いますが、パークサイドホテル広島から徒歩8分ほどのところにあります長崎堂さんのバターケーキがお土産としてかなり人気なんです。私も小さいころから長崎堂さんのバターケーキは食べていましたよ～！どちらかといいますと県外の方がお土産に買うというよりは県外からお越しになられたお客様に広島の方がお土産としてお渡しすることが多いのではないかと思います。こちらのバターケーキは確実に喜ばれます！おいしいのはもちろんですが、日持ちも案外して時間がたってもかわらぬ美味しさを保つことができますからね～！ただ、、、バターケーキ、、実は、、長崎堂さんだけではないんですよ、、、もう一つおいしいお店があるんです！呉市広にあります合歓さんです。ねむと読みます。呉市にあるのでなかなか出会うことがないですが、呉の祖母の家に立ち寄ったときは買いに行くようにしているんです～！合歓さんのバターケーキも地元でかなり人気なので売り切れていることが多いのですが、この日は残りがまだありました～！ラッキー！持ち帰っておいしくいただきました～！ぜひ呉に行かれる際は合歓のバターケーキをお土産に！！おすすめです！合歓（ねむ）広島県呉市広大新開１丁目１－１４0823-72-7313
2015.04.15
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初めてのタッポックンタン！ 家庭食房 アリラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２日の今日の広島は朝からとってもいい天気ですね～！気持ちがいい～！お昼ご飯にいつものいくちゃんいこうと思ったらお休みでした（笑）ということでコンビニでパンでも買うことにします。コンビニのパンって久々にみてみるとすんごい種類がでてびっくりです。さて、最近よく伺わせていただいている韓国料理のアリランさんにまたもや伺ってきました～！最近はまってしまっています。この日はお母さんから「新しいメニューでタッポックンタン始めましたのでもしよかったら！」もちろんお願いします～！まずはいつもの手作りお惣菜からいただきます！どれもいつも美味しいですね～！ビールをいただきながらこれだけでも十分に満足できるくらい美味しい～！続いて海鮮チヂミが登場しました！美味しそうでしょう～！この海鮮チヂミ最高に美味しいんですよね～！ふっくらしながらもところどころカリッとしてとっても美味しい～！海鮮もたっぷりはいっていますよ～！韓国風豆腐サラダもいただきます！野菜をたっぷりとっておかないといけませんね～！ドレッシングがとっても美味しかったです。チャプチェも外せないですよね～！今度韓国に初めて出張にいく予定があるのですがチャプチェの存在が私に勇気をくれます。何か困ったらチャプチェプリーズでいこうかなと（笑）。ボリュームもたっぷりで最高のチャプチェでした！そこへタッポックンタンが登場しましたよ～！雛鳥1羽とじゃがいもをたっぷりのピリ辛スープで煮たお料理みたいです。いい香りがしますね～！まずは鶏肉からいただいてみることに！一羽まるごと入っていますのでいろんな部位が楽しめます。しっかり中まで味がしみていて超美味しい～！ピリ辛具合もばっちりです！大好きなじゃがいももたっぷり入っていました！鶏肉とじゃがいもの相性は抜群ですよ～！少しピリ辛だったので生マッコリで癒してもらいます。（笑）食べきったら麺をいれてもらいました～！たまらんです～！あんまりよそではおみかけしないセロもいただきました～！甘さ抑えめで飲みやすいです！最後はチャンジャ巻きで〆ました！女将さんありがとうございました！家庭食房 アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回の家庭食房アリランさんの記事はこちら⇒タッカンマリは鶏一羽って意味なんだそうです！ 家庭食房 アリラン その2
2024.05.02
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東のニュー明月、西の一代！ 焼肉の店 一代
こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。4月13日の今日の広島はものすごい雨でした！いまはやんでいますが、それまでは結構ひやっとするほど雨が降り注いでいましたね～！ひさびさにびっくりしました！と思ったら、、すでにやんでしまいましたね。はや！明日ははれますかね～！さて、先日とある会合がありまして超久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は焼肉の店一代さんです。一代！いい響きですね～！こちらはJR西広島駅から徒歩1分ほどのところにある老舗の焼肉のお店です！久々にお店に伺うと、、、おおお！暖簾が新しくなってる！！！「違うんですよ～！これは皆様がお越しになられるから洗濯してぴっかぴかにしたんですよ～！」変わらないお母さんが笑いながら教えてくださいました。新調されたのかとおもうくらいきれいでしたから～！まずは席について瓶ビールで乾杯させていただきます～！この日はもうすでにお母さんにおまかせでお願いしてあったので、まずはナムルからいただきます！うん、おいしい～！もちろんお母さんの手作りです！さあお肉が登場しましたよ～！おおお！おいしそうなお肉！一代さんのお肉はかなりの上等なお肉なので脂も相当のっているのですが、不思議なことにお母さんのもみダレとつけダレでいただくとなんとあっさりいただけちゃうんですよね～！魔法かっていうくらい！この日もいただくと、、うんまい！本当にうんまい！私は東のニュー明月、西の一代というほどこの広島の焼肉界の二台巨頭が大好きなんです！つづいてミノが登場しました～！こちらもおいしいですよ～！ほどよいやわらかさがたまりません！ぐいぐいお酒がすすんじゃいますよ～！ここでタンが登場しました～！こちらのタンはしっかり焼いていただきます！おいしい～！白ご飯がほしくなっちゃいますね～！豚ロースが登場しました！豚ロースがこれまたいくらでもぺろっといけちゃうくらいおいしいんですよね～！レバーが登場します～！ここまでで相当食べていますが、まだまだいただけちゃいますね！最後は赤身の部分をお願いしました！いや～おいしかったです！ぜひ1度いらしてみてくださいね！焼肉の店 一代広島市西区己斐本町１丁目12-2082-271-7276
2016.04.13
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大亀さんのみかんめちゃおいしいです！ 御手洗保存地区
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。つい先ほど50キロ分のミカンが届きました～！先日広島県は大崎下島の大亀農園さんに訪れてきました。その際に頼んでおいたスタッフ全員に配る用のみかんが到着です！かなりの量ですが、みんなでほどよくわけるにはこのくらい必要ですね～！とってもおいしそうなミカンでさっそくいただいたスタッフがおいしいと喜んでくれました～！大亀農園さんは大崎下島にあるみかん狩りが楽しめる農園さんです。みかん狩りが楽しめるだけではなくめちゃめちゃおいしいミカンを味わうことができるみかん農園さんなんですよ～！大崎下島にお住いの方からおすすめしていただいて最初に訪れたのが最初でした。確かにいただいてみるととってもおいしい～！ほかのお客様がいないときはご主人がつきっきりでこれがおいしい、あれはまだよ～とか指南してくださいます。大亀農園さんは市場に卸すことがなく、個人さんへの取引のみなんです。それだけ自信があってさらには支持を得ていらっしゃる証拠ではないでしょうか！ということで私も一ついただきました～！甘くてほどよく酸味があります。これですよこれ！これぞ、大長みかん、大亀みかんですね～！大亀農園さんでおいしいミカンを味わった後に、御手洗保存地区も回ってきました。菅原道真公ゆかりの井戸などもありますよ～！そして願い事を祈りながらくぐるとかなえてくれる可能門もくぐってきました～！現世とは思えない昔ながらの街並みをぜひご堪能ください。ノスタルジック最高～！大亀農園さんのおいしいみかんと御手洗地区の散歩。ぜひセットでお楽しみください！御手洗保存地区http://www.yutaka-kanko.jp/
2018.11.13
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府中焼きのあっちゃんおすすめです！ 鉄板焼×府中焼あっちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１４日の今日の広島もとんでもない暑さになりましたね。ちょっとお休みをいただいて県北までゴルフコンペに参加してきたのですが尋常じゃない暑さにびっくり！そのゴルフ場の方が県北といっても標高が２００メートルくらいなので暑さ一緒ですよと（笑）確かにあつかった～！さて、美味しいパスタがいただけるトルネスタさんに行こうとおもってお店の前で待っていたら、なかなか案内されなくてマスターがずっといったりきたり、、どうしたのかなと思ったら到着予定の生パスタが届かない、、、ということであえなく断念。どこに行こうかな～と思っているとすぐ近所に府中焼きのお店があるよとのことでそちらへ！お店の名前はあっちゃん。お店にはいると見たことあるような大将が、、、あれ？ますひろさんというお好み焼き屋さんにいらっしゃった方じゃないですか！昨年末くらいに独立オープンされたんですって！以前お会いした時から丁寧な方だな～って思っていましたが相変わらずでした！素晴らしい～！メニューをみながら私は最幸焼きをお願いしました！一緒に行った方は幸せ焼きを！（笑）ようは最幸焼きはねぎとイカ天が入っているもので、幸せ焼きはチーズと大葉が入っています。大将が丁寧に焼き上げてくださって最後の玉子のところがこれが一味違います。目の前で目玉焼きをつくるのかなと思ったら半熟状態で黄身の部分をわってそこへお好み焼きを上から！なるほど～！それをすぐに裏返して半熟卵がとろーり！そしてそこへチーズをたっぷりと！まずは幸せ焼きが完成です！続いて私の最幸焼きです。同じように半熟卵をつくってそこに上からどっさりとねぎがかけられて完成です。ヘラで切り分けていただいてみると、美味しい～！これぞ府中焼きですね！大将がしっかりと焼いてくださっているので麺がかりっかりで食感もプラスされて美味しい～！すると「マヨ炙りしてもいいですか？」どういうことかな～と思ったらお好み焼きの一部にマヨネーズをかけて上から炙ってくださいました！最高！あっちゃんおすすめです！鉄板焼×府中焼あっちゃん広島市中区立町5090-6415-5755広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.09.14
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卵ダブルをおすすめします！ いくちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。寒くなってきたので手洗いうがいをなるべくこまめにするようにしています。それと歯医者にいって歯の清掃も！（笑）この年になってくると免疫も下がってくるそうなのでより一層気を付けないとですね。あと、、暴飲暴食も、、笑。さて、いつもお世話になっているお好み焼きいくちゃんに訪れてきました。最近お客さんが多いのでなかなかお店に伺えていなかったのですがこの日は予約をして伺いました！人気が出て忙しいのはとってもいいことですね！鉄板の前に座ってたっぷりのせられていくキャベツを見ながら唾を飲み込んでいます。はやくたべた～い！でもじっくり蒸し焼きにしてくださるのでジュージューという音を聞きながらじっくり待ちます！しばらくするとあんなにたっぷりのせてくださったキャベツがどこかにいってしまったかのように少し小さくなります。これでも十分なキャベツが入っているんですけどね！そして卵を鉄板の上に落としてくださいます。一つ目を落とした後に2つ目を！私は卵をダブルにしていただくのが好物です。二つ目の卵は半熟にしてくださいます。お好み焼きがよりマイルドにいただけますよ！できあがったお好み焼きをヘラで切り分けていただきます！とっても美味しい～！これでまた一週間頑張れます！いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒出張前には必ずいくちゃんです！ いくちゃん
2024.11.28
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牛ロース激うまでした！ 七味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月１４日の今日の広島は天気予報通りの天気になりました。私はさきほどまでとある会のゴルフコンペに参加させていただきましたが、途中雨はふってくるわ風は強いわで結構体が冷えてしまいました。本格的な寒波が日本にやってきているときいているので明日も寒くなりそうです。風邪をひかないように注意していきましょう！さて、最近はまっている串焼きとおでんのお店、七味さんに伺ってきました。ちょっと立ち寄るだけでも快くいれてくださるので本当にありがたいです。まずはいつものレモンチューハイで乾杯させていただいて最初の串を何にしようかな～と！一軒目で少したべていたので野菜を頂きましょうということでしいたけをお願いしました。立派なしいたけですね～！最近たまにスーパーに立ち寄るのですが近所のスーパーにこんな大きくて肉厚なしいたけはなかなかお目にかかれないです。いただいてみるととっても美味しい～！たまんないです！一緒にお願いしたのが白肉！いわゆるミノですね！七味さんのミノも美味しいんですよ～！ほどよい歯ごたえがたまらないです！続いてうずら、エビ、牛ロースをお願いしました。どれもとっても美味しいのですが、その中でも牛ロースがめちゃめちゃ美味しい～！脂ののりがほどよくてとっても食べやすい！激うまですね！今宵はこれでお開きにさせていただきました。忘年会がつづくので肝臓をいたわらないとですね！（笑）また年末までに伺える機会があるとうれしいな～！七味広島市中区薬研堀7-17082-247-5548前回の七味さんの記事はこちら⇒ついに！豆腐めしではなくてがんもめし！ 七味
2024.12.14
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カレー一筋35年！ 桃丘
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月12日の今日の広島は朝から雪が降り続いています。最強寒波は噂に違わず力を発揮していますね。12月の初旬でここまで寒いのは久しぶりのような気がします。今夜もかなり冷え込みが激しくなりそうです。今夜は早く家に帰ってゆっくりお風呂に使って明日からの東京出張に備えます。さて、朝は炊き立てのご飯だったのでお茶碗に二杯も食べてしまってこれはお昼ご飯は食べれないわ、、と悲観しておりましたがお昼を迎える前にすでにお腹がすいてきてしまい、、、思わずこちらのお店にお電話しちゃいました。お店の名前はカレーの桃丘さんです。昼から所用があったので持ち帰りをお願いしました。お店に到着するといつものように表の看板がかわっていました。そこには35年と！そっか～、35周年になるんですね～！カレー一筋35年ですからね～！ものすごいことですよね～！何事もそうですが始めたころはよくわかんないことが長い間継続していると形になってくるものですよね～。広島のカレーの顔として本当にいつもおいしいカレーを食べさせてくださいます。階段でお店にあがっていって中に入るといつものように出迎えてくださいました！そしていつものカレーのいい香りがします～！お店の中はクリスマス用にデコレーションされていましたよ～！次回はお店でゆっくりいただいてマスターと妹さんといろいろお話ししながら楽しみたいですね～！ということでさっそく持ち帰ってカレーをいただきます。いつものささみチーズカツカレー！あ～いい香りがする～！ささみチーズカツもたっぷり入っていますよ～！とってもおいしい～！あ～たまりません！サフランライスもいつもながらたっぷりいれてくださっています。食べ終わるころにはかなりお腹いっぱいになってしまいました～！桃丘さんのカレー本当においしいのでぜひ広島にお越しの際は足を運んでみてくださいね。木曜日定休ですので～！桃丘広島市中区袋町9-4082-246-0433
2017.12.12
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カツ丼があったとは知りませんでした。（笑） つけ麺 みんみん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月１９日の今日の広島は曇り時々小雨になっています。お盆休みまでしっかり天気がもってくれましたね。神様ありがとうございました！おかげさまでパークサイドホテル広島もずっと忙しくさせていただきました。まだまだ夏休みは続きますので頑張っていきます！さて、ちょっと前ですが会食が終わった後に小腹がすいてしまってみなさんでいつものみんみんさんへ！（笑）一軒目は会食の場合は飲み放題でお料理がそんなに多くないことがあるので（笑）。レモンチューハイで乾杯させていただいてまずは大好物の天むすから！（笑）いきなり天むす！一口サイズでとっても食べやすくっておつまみ感覚でいただけますよ！味付けがなんともいえない絶妙なんですよね～！んでいきなり天むすおかわり！（笑）ショーケースにあった２皿全部いっちゃいました！でもご安心ください。すぐ作ってくださいます。いつもならつけ麺にすぐいくのですがこの日はちょっと話がこんできたので豚キムチで！甘辛でとっても美味しい～！手羽先もいただきます！カリッとしていておつまみに最適ですよ！チャンジャもいただきます！ほんと美味しい～！ここで先輩がラー油蕎麦を頼まれました！最近ラー油蕎麦にはまっていらっしゃいます（笑）続いて肉そばでしょうか！お出汁のいい香りがしますね～！飲んだ後の蕎麦ってほんと美味しい！身に沁みます！それを見た他の先輩が俺もそばが食べたいとおっしゃって、、、笑。そばに卵を落としてもらいました～！続いて私がお願いした細うどんが登場しました！細うどんって広島の呉が名物なんですよ～！戦艦乗りの方々が多かったこともあってすぐ湯がくことができてすぐ食べれるということで細うどんが登場したんだとか。そして最後に登場したのがかつ丼！え？誰が頼んだんですか？カツ丼なんかありましたっけ？あったそうです。知らなかった～！一口いただいてみました！めちゃうまい！メニューにカツとじがあるのでカツ丼あってもおかしくないですね。（笑）今宵もとっても美味しく最高でした！つけ麺 みんみん広島市中区胡町3-4082-541-7667前回のつけ麺みんみんさんの記事はこちら⇒深夜の天むすが最高なんです！ みんみん
2024.08.19
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素晴らしいの一言につきます！ Baraque chouchou バラックシュシュ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月１６日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。昨夜はいきなりの雨で窓を開けていたために風に乗って雨が私の顔に（笑）でも早朝にはやんでくれたので助かりました！明日から博多に出張にいってきます。夜ご飯が楽しみです(^^♪さて、とある方にこのお店がとっても美味しいから行ってみてくださいとおすすめされました。お店の名前はBaraque chouchouバラックシュシュさんです。この日は夜に伺ったのですがコースでお願いしてみました。まずは前菜からいただきます。4名で伺ったのですがまさかの4名ともお料理が違いました！ものすごい手間をかけていらっしゃいます。こちらとしてはいろいろ分け合って少しずついただけたのでとっても楽しい～！ありがたいですね！お料理の内容は記憶できなかったのですが、とにかくどれも美味しいです！みんな感動していました！続いてオニオングラタンスープが登場しました！私の持論としてオニオングラタンスープがあるお店はいいお店が多いっていうのがあります。いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい～！チーズもたっぷり入っていました！ほんと美味しいです！ドリアンさんのブリオッシュが登場しました！フランスのチーズをたっぷりつけていただきました！美味しいですね～！続いてマトウダイとごぼうが登場しました！ナイフとフォークできりわけていただくとごぼうの風味ととてもよくあいます！ほんと美味しいですね～！隣の方にはカジキが！こちらもみんなでシェアしていただきましたがこれまた美味しい～！何をいただいても美味しい～！お肉は和牛イチボがとってもやわらかくて最高に美味しい～！ソースも抜群においしかったです！揚げたイチジクがこれまたあいますね！素晴らしい！もう1種類のお肉はホロホロ鳥でした。このホロホロ鳥がこれまた美味しいのなんのって！そして最後のデザートが！ナガノパープルとチョコレートムースでしたが、上のぶどうゼリーがおしゃれでいいですよね～！デザートまで感動でした！こんないいお店があったとは！おすすめです！バラックシュシュ広島市中区橋本町2-19082-836-4222広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.10.16
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懐かしい、いが餅！ 大原製菓
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。４月２４日の今日の広島はいい天気になりました。昨日のカープもすっきりいい試合でしたね～！今日も、、、と思ったら今日は試合がないそうです。最近木曜日に試合がないことが多いような気がします。今年から運用がかわったのかな？さて、ちょっと前になりますが広島の本通りというアーケード商店街を歩いていると広島の名産品が販売されているひろしま夢ぷらざで販売会が開催されていました。なんだろうと歩み寄ってみると、なんと広島県は呉の名物、いが餅が販売されていました！懐かしい～！私の田舎が呉になるのでおばあちゃんの家に行ったときはよくいが餅を食べたものです。久々だったのでいが餅をスタッフのみんなに持ち帰ることにしました。この色合いが独特ですよね～！なかなか食べ物に緑いろをつかったりしないと思いますが、いが餅の特徴の一つですね。一つ私もいただいてみるとこれおそらく蒸したてのお餅だったんだと思います。まだ温かさがほんのり残っていました！お餅がとっても柔らかくて美味しい～！中のあんこも最高ですね！ぜひ呉に行った際にいが餅食べてみてくださいね！大原製菓広島県呉市苗代町70-10823-33-2485広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.04.24
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最後の最後にまさかのサービスとして、、！ 焼肉村上
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２６日の今日の広島は少し風を感じる一日になりました。午前中からあっちいったりこっちいったりで１００００歩以上歩いたせいか風がほんとに気持ちよかったです。大谷選手がWBCに参戦してくれるそうです！これまたチケット争奪戦ですね！さて、本当に美味しいお肉を食べさせてくださる焼肉村上さんでこの日は会食が開催されました。もちろんコースでお願いしています。生ビールで乾杯してまずはキムチからいただきます。続いてナムル！このナムルがこれまた美味しんですよ！ほんと美味しい！広島名物のコウネが登場しました！あまり焼きすぎたらいけませんよ～！半生でも大丈夫なくらいです。めちゃうま～！続いてタンが登場しました！少し厚めのタン！でもめっちゃ柔らかくてほんと最高だ～！ほっぺたおちます！ロースが登場しました！もう見るからにおいしそう！サシがすごく入っているのですがそこまで脂っこさを感じないのが村上さん！いつもほんと不思議です。脂の甘みをしっかり感じながら口の中でとろけていきました！続いてカルビが登場しました！こちらもめちゃくちゃいいお肉ですね～！芸術的なお肉です！あまり焼きすぎずにいただいてみると口の中で完全にとけていきます！ほんとにすごい！ここでミノが登場します。コリっとした食感と同時にすっと噛み切れてめちゃうま！この日は５名で伺ったのですが結構ボリューム満点で出してくださるんですよね～、なので勝手に量間違ってないかなって心配するほど（笑）。ここでサラダが登場しました！以前は最初に登場していたサラダ！いろんなお野菜をびっしり詰めてくださいます。サラダも感動の美味しさ！ありがたいです！さらに海鮮が登場しました！海老、ホタテ、イカ！海老なんてしゃちほこ級に立っています！どれもほんとに美味しいですね！素晴らしい！今度はハラミが登場しました！このハラミがうまいのなんのって！８０００円のコースとは思えないボリューム！そして「これはヒレです。サービスでよかったどうぞ！」人生が初めてヒレのサービス！そして衝撃的な美味しさでした！まさにとろけます！そして私はこのヒレ肉にのろけます（笑）。最後は小冷麺がつくのですが私は普通サイズにしてもらいました（笑）。村上さんの冷麺もとっても美味しいんですよ～！さらにごはんものもいただいちゃいました！（笑）しっかり混ぜていただきます！これまた最高でした！ほんとにお世話になりました！また伺いたいと思います。最高なので広島にお越しの際はぜひ焼肉村上さんへ！焼肉村上広島市中区銀山町8-15082-546-9544前回の焼肉村上さんの記事はこちら⇒お肉は美味しいし、コスパもすごい！ 焼肉村上
2025.11.26
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激うまのおまかせパスタ！ 和バルコレコレ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２７日の今日の広島はあまり晴れ間が広がらなかったせいか結構肌寒くなりました。雪はもちろんまだまだですが今年は寒い冬になるのかな～。ホワイトクリスマスになったらいいですね～！ブラックフライデーはみなさん楽しんでいますか？私はいろいろ買いました！さて、先日友人と会食した後にもう一軒行こうと誘ってもらったので後をついていくと、初めてのお店に到着！和バルコレコレさんというそうです。なんと流川のとあるビルの５階！なかなか５階にお店があるって珍しいですよね～！お店に入ってみると結構広い！「奥に個室が４～６名、テーブル席が１０名、後カウンターになります。」大勢で集まるときにもってこいですね～！と話しながらまずは白ワインで乾杯！なんとお店の方がソムリエの資格をお餅なんですって！和バルといいながらもワインを楽しめるそうです！いいですね～！このワインも風味がとってもよくて美味しい～！メニューをみてみるといろいろありました！クリームチーズやおまかせパスタなど気になったものをお願いしてみました。まずは前菜から登場しました！生ハムとサツマイモを揚げたものです。サツマイモチップス大好きなのでうれしい～！ワインのおつまみにあいますね～！続いてクリームチーズが登場しました！乾燥させたバケットにのせていただいてみると、風味がよくってとっても美味しい～！クリームチーズが漬けてあったのでこの芳醇な香りが素晴らしかったです！サラダをお願いしました！彩り豊かですね～！いただいてみると、おっ！ドレッシングがめちゃ美味しい～！「手作りドレッシングなんです～！」最高じゃないですか！本日のスープをお願いしました！具沢山で鶏からとったスープもとっても美味しい～！「パスタはクリーム系、トマト系、オイル系どれがいいですか？」この日はトマトの気分！量も８０ｇの倍の１６０ｇでお願いしました！このトマトパスタがこれまた激うま！あっという間に完食！最後はメニューの中でちょっと目立っていて気になったからあげを！南蛮風味でこちらも最高！いいお店を紹介してもらいました！ありがとうございました！和バルコレコレ広島市中区銀山町12-22082-541-4559広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.11.27
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娘さんが継いでおられました！ばんざ～～い！いちご大福はそろそろ終わりです。 御菓子処 本田 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどちょっと買い出しにでかけてきたのですが、久々にいい夕暮れを感じられました。ついでにすぐ近所なので平和公園にたちよってみると、これまたいい感じ。噴水もとっても気持ちいい～！風が少しふいているので、ミストを浴びているみたいな感じで。そっちか～い！笑さて、ちょっと久々になりましたが広島の和菓子界の中で私にとってはとっておきのお店に行ってきました。広島県は呉市は仁方にあります御菓子処本田さんです。最近の和菓子屋さんには珍しい品ぞろえが豊富で、どれを食べても一級品というすごいお店なんです。お店の前は道が狭いのでここまで入ってくるのに少しひやひやしたりしますが、到着してしまえばこっちのものです。私は本田さんのいちご大福が大好物なので、あるかな～と心配しながらきたのですが、イチゴ大福ちゃんとありました！張り紙がしてあったので大丈夫です！中にはいると、あれれ？いつものダンディーな大将じゃなくて、かわいらしいお嬢さんがお出迎えしてくれました。あれれ？ひょっとして娘さんでしょうか？「そうなんです。娘なんです！」いや～これで本田さんも今後安泰ですね～！ばんざ～い！いちご大福とレモンケーキが大好きなのでそちらをお願いして一緒にいった友人にもすすめていると「うちは、やっぱりカステラが一押しですよ～！」と娘さんが教えてくださったので、私たちもカステラをお願いしました！ショーケースには大きくて美味しそうな玉子色をしたカステラが鎮座していました！カステラをお願いすると、ここからだして切り分けてくださいますよ～！表彰状もたくさん飾ってあります。どの表彰状がすごいのかな～ってみていると、川口順子外務大臣の表彰状が一番なんだとか。すごいな～！いちご大福を入れていただいている最中にお話を聞くと、「いちご大福もそろそろ終わりです。こちらがいいと思っているいちごがそろそろ終わるので、おそらく5月末までじゃないかなと思います。」おおお！ラッキー！本田さんは本当に大福美味しんです！持ち帰ってイチゴ大福を頂きました！もうさいっこう！超美味です！このいちごじゃないと美味しいいちご大福はできないようです。めっちゃめちゃ美味しいですからぜひご賞味ください！御菓子処本田さんの魅力はまだまだ続きます。その２へ続く。御菓子処本田広島県呉市仁方本町2-3-150823-79-6434広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2021.05.23
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ぬれおはぎ？ 河岡食品
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１７日の今日の広島も冷え込んでいますが、いい天気になっています。外食をしなくなって１０日ほど経過しましたので、１０日ほどお酒を飲んでいないことになります。自宅では一滴も飲まないので。朝起きた時の気持ちよさったら。このままお酒を飲まない生活も悪くないですね。今朝会社に来てみるとベッドメイクさんから報告が！ブログを見てくださっている方にご利用いただいてお手紙いただきました！いつも見てくださってありがとうございます。お役に立てていれば幸いです。普段あまりテレビを見ないのですが、ネットでマツコさんの番組が話題になっていたので見てみるとおはぎが目に留まりました。女性の方がおはぎを紹介されていたのですが、おはぎ愛がすごい！その中でぬれおはぎがブームだと！ぬれおはぎ？聞いたことないですね。私もけっこうおはぎ好きな方です。そのぬれおはぎの中で広島のお店が紹介されていましたのでさっそく！広島市安佐動物公園のすぐ近くにあります河岡食品さんです。子供と動物園に行く途中に目にしていたので場所はすぐにわかりました！駐車スペースは広くはないですが、この日は係りの人がいらっしゃって案内してくださいました！工場の目の前に直売所のような感じで販売されていました。そこにはたくさんのお餅の商品が！その中にありました！ぬれおはぎ！あんこがどっさりのっている感じですね！ということでさっそく購入！レジでお話を伺うと、「マツコさんの番組のおかげで昨日は一日で２００個もぬれおはぎが売れました！びっくりです！」２００個！１個に２つのおはぎが入っているそうなので、４００個！テレビの力は今でも絶大ですね！持ち帰ったぬれおはぎをさっそくいただいてみます。最初に商品を手に取ったときに思ったのが、重い！これ結構重い！ずっしりきます！ふたを開けてみるとあんこのいい香りがしますね～！箸でもちあげてみると、重い～！ずっしりきます。ぬれおはぎという名前はおそらくあんこがずっしりかかっているのと少し水分多めの状態ってことだと思います。いただくと、美味しい～！もち米の部分が粒がしっかり感じられるように残してあったので食感もいいですね～！あんこもしっかりと粒が残っていて美味しい～！２つ一気に頂いたのですが、夜ご飯に影響するくらいお腹いっぱいになりました！ぬれおはぎ美味しいです！河岡食品広島市安佐南区上安2-43-28-8082-878-8459広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2022.01.17
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ガチ美味しいスペアリブ！ ふるさと
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。３月２４日の今日の広島は朝から雨模様になっています。そんなに激しくは降っていないのですが3末にしては肌寒いですね。平和公園の桜も開花までもう少しって感じです。明日くらいかな～。まだ縮景園の標本木の開花宣言もでていないようですね～。さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔する機会がありました。韓国料理のふるさとさん！美味しい手作り韓国料理がいただけるお店です。お店に到着するとお母さんが久しぶり～って迎えてくださいました！まずはお母さんと生ビールで乾杯です！メニューの中からまずはマカロニサラダをお願いしました！お母さんの手作りマカロニサラダ美味しいんですよね～！ふるさとさんといえばチャプチェ！このチャプチェがこれまた美味しいんですよね～！ボリュームたっぷりで最高です！「今日はスペアリブおすすめですよ～！」じゃあお願いします！ボリュームたっぷりのスペアリブが！いい香りがします！お母さんがはさみで切り分けてくださいました！いただいてみると味がしっかりとしみてて最高です！がち美味しい～！「肉をしっかりとタレに漬け込んであるからね～」だからこんなにめちゃくちゃ美味しいんですね～！おつまみにごぼうのキムチをいただきました！ごぼうの食感がいいですね～！「納豆キムチたべる？」いただきます～！大き目の納豆がたまらないですね！しっかり混ぜていただきましたがめちゃ美味しい～！ここで大好物のチョングッチャンがグツグツさせながら登場しました！いい香りがしますね～！いただいてみると抜群に美味しい！なかなかチョングッチャンがいつでも食べれるお店少ないですもんね～。焼酎をいただいていたのですが、お母さんがおつまみを出してくださいました。鱈か何かの乾きものだったとおもうのですがめっちゃ美味しい～！どこで売ってるんですか～ってきいてしまうほど！（笑）最後は冷麺で〆ました！とっても美味しかった～！また伺います！ふるさと広島市西区南観音4-4-24082-233-1824前回のふるさとさんの記事はこちら⇒どうしていつ来てもこんなすごい太刀魚があるの？ ふるさと その１
2024.03.24
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美味しいお刺身を格安でいただくなら！ さざんか
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月７日の今日の広島はそこそこの天気の一日でした。そんなに暑くもなくて過ごしやすかったですね。ゴールデンウィークもついに終わって休みボケ感が残っている方もいらっしゃると思いますが今日一日で元に戻られたと思います。（笑）さて、美味しいお刺身がいただける居酒屋さざんかさんに訪れる機会がありました！その前に一度伺ってみると満席で入れなかったほどです。忙しいね～ってみーちゃんに言うと「４月はそうでもなかったんよ～」え？！入れなかったくらいなのに（笑）。生ビールで乾杯して先付からいただきます。一つは肉じゃが！とっても美味しい～！蟹入り豆腐あんかけもこれまた美味しい～！素晴らしい！この日は何のお刺身がいいかな～とお父さんに聞くとヒラメがいいよって！ヒラメからいただきます！やっぱり美味しい～！甘みがすごい！後からもう一名来られたのですが、その方もヒラメを頼まれて一人で全部たべたほど！ポテトサラダもいただきます。酸味のバランスが素晴らしい！金時豆も素晴らしいですね～！唯一の甘み！（笑）もう一つしめ鯖もいいよ～とおすすめしてもらったのでお願いしました！いつものように美味しいしめ鯖ですね～！一緒に行った方がエビフライを頼まれました。そういえばエビフライを頼んだことないような。いただいてみると海老の香りがしっかりします！衣の厚みも完璧！最高ですね～！手作りタルタルソースも美味しい～！イカゲソもお願いしました！野菜を少し多めに揚げてもらいました。お酒にとってもあいますよ～！さっくさくで最高です！ちょっとハンバーグが食べたくなって！半熟卵がハンバーグを覆っています！（笑）半熟卵をとろーりと割って一緒にいただきます。最高！いつものイカ納豆もいただきます！しっかり混ぜていただくと相当美味しいです～！イカも甘いです～！最後はやっぱり鮭むすびですよね～！海苔の香りがしっかりするいい海苔です！鮭もたっぷり！最高でした！ちょっとチキンライスを多めに作ったらしくておすそわけ！ラッキ～！さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒晩酌セットに衝撃をうけました！ さざんか
2024.05.07
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コウネしゃぶしゃぶという選択肢があったとは！ たきにくトッポギ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら髪が結構のびていました。ファッションなどあまり興味はないですが、髪が伸びすぎるのだけはちょっと嫌なんですよね～！ということで明日切りに行って、、、明日月曜日、、、がーん！さて、最近よく飲んだ帰りにお邪魔させてもらっているたきにくトッポギさんに訪れてきました。夜おそかったせいか他のお客さんもいなかったので貸し切りで楽しみます！メニューの中からいいだこ、ハチノス、あとなんだったかな？笑３種類お願いしました！鍋ができあがるまではマッコリで乾杯です！マッコリって甘すぎなくてとっても飲みやすいのがいいですよね～！乳酸菌がいきているので体にもよさそう！（笑）でも飲みやすいのでいっつも酔っちゃいます（笑）。お鍋が登場してぐつぐつ煮込んでいきます。この間は絶対に触ってはいけません（笑）。毎度のことなのでわかっていますが、お鍋って不思議とつつきたくなりますよね～！（笑）でも我慢です！いい感じでできあがってきたら大将が「もう食べていいよ～！」この合図で食べ始めます！初めて伺った際にイイダコがおすすめと言われてから毎回いいだこをいれていますが、ほんとおすすめです！めちゃいい風味がスープにでるんですよね～！いただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！このたきにくは野菜がたくさんとれるからありがたいですよね～！ほんとに美味しい～！どんどんたべすすめていくと、もう少し入れたいな～ということでメニューの中からコウネしゃぶしゃぶを発見！お願いしてみました！そこへ美味しそうなコウネが登場！こちらをしゃぶしゃぶしていただきます。しっかりダシがでたスープの中でコウネをしゃぶしゃぶしていただくと、めちゃめちゃ美味しい～！しゃぶしゃぶありですね～！こんなに美味しいとは！最後はたっぷりのうどんを入れてもらって〆ました～！いつ訪れても大満足です！また伺います！たきにくトッポギ広島市中区流川町5-9082-247-5829前回のたきにくトッポギさんの記事はこちら⇒深夜遅くいただくたきにく最高！ たきにくトッポギ
2024.06.16
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空港のけやきさんが一番美味しいと伺って！ 札幌味噌拉麺専門店けやき
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月２４日の今日の広島は曇り模様になっています。梅雨にはいってずっと雨が降り続いていたのでつかの間のお休みですね。昨日のカープは惜しかったですね。あともう一歩でした！最近思うのですが、こっそりカープって投手王国になってきているような、、笑。さて、先週北海道へ出張へいってまいりましてバタバタしながらもいつも食べれていない味噌ラーメンを食べたいな～と。北海道には何度もきているのに味噌ラーメンになかなかたどり着けないんです。（笑）現地の方におすすめを聞いてみると「新千歳空港の中にあるけやきさんにいきんさい。すすきののはちょっと塩が強めにしてあるから」店によって味を変えられているんですね～！確かにお酒飲んだから少し味が濃い方がいいですもんね～！ということで新千歳空港のラーメン屋さんがたくさん入っているところにけやきさんありました！時間が中途半端だったのですぐに入れるかな～と思っていたらけやきさんだけ行列が！かなり有名なお店なんですね！待っている間に説明書きを見ているとオーナーさんぽい方のお名前が似鳥さん！へ～あのお値段以上のニトリさんと同じ名前なんですね～！待っている間にメニューをみながら選んでおきます。私は定番ぽい味噌ラーメンをお願いしておきました。順番が回ってきて席に案内されて「荷物をしたのかごに入れてくださ～い」と案内されたのでみてみると、、、おねだん以上のニトリさんのかごが！やっぱりなんか関係あるんじゃないですかね～！（笑）とそこへけやきさんの味噌ラーメンが登場しました！みるからにおいしそうなラーメンです！まずはスープからいただいてみると、うま～！味噌ラーメンというほど味噌をきかせていないような気がします。お野菜もめちゃ美味しい～！麺も素晴らしいです！一緒に行った先輩も「今まで食べた味噌ラーメンの中で一番美味しい！」って喜んでおられました。また北海道にきたらけやきさんに伺いたいです！札幌味噌拉麺専門店けやき北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 国内線ターミナルビル 3F0123-45-6010広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.06.24
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おいしい牡蠣に巡り合えました！ 串かつ 一口 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月４日の今日の広島は曇っていたので昨日よりは少し寒く感じる一日になりました。お正月休みもそろそろ終盤を迎えてきました。お正月明けにむけて休みボケを修正していかないとですね。来週末から出張があるのでそれまでにやることをしっかりとこなしていきたいと思います。さて、年末の最後に尾道の串かつ一口さんに訪れることができました。なんとまさかの定休日の日曜日に！たまたま問い合わせたらこの日だけ変則で営業されるとのことでしたので！なんというラッキー！前回行ったときに牡蠣の入荷がまだだったのでどうしても牡蠣が食べたくって(^^♪まずはキャベツをソースたっぷりかけていただきます。めちゃ美味しい～！一串目はいつも通りキスを！このキスがめちゃめちゃ美味しい～！レモン塩でいただきます。続いてニシ貝が登場しました！こちらはソースでいただきます。この弾力というか食感がたまらないですね～！いくらでも食べれてしまいそう！ほんと美味しい～！「今日はいつもと違って小さいサイズのモンゴウイカなのですが食べられますか？」もちろんいただきます！いつもと確かに形は違いますがめちゃめちゃ美味しい～！特製の一味醤油でいただきました！つづいて車海老が登場しました。「車海老は開きがお好きですか？それともそのまま揚げるのがお好きですか？」どちらも好きですがそのままでお願いしてみました。その方が車海老特有の食感を味わえるかな～と思いまして。美味しいですね～！ほんと美味しい！これまた大好物のとり貝が登場しました！半分はレモン塩で半分はソースでいただきます。ニシ貝といいとり貝といいやっぱり食感がほんと素晴らしい～！そして衣も美味しいですよね～！素晴らしい～！そして待望の牡蠣をお願いしました！「今年は海水温のせいか生育が遅くてまだ少し小ぶりですが美味しいですよ！」美味しそうな牡蠣が登場しました！ソースにレモンをたらしていただきます。最高すぎる！今年は広島の牡蠣の生育がかなり遅かったのですがこの１月２月からよくなるみたいですよ～！その２へ続く。串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒アナゴの新しい食べ方が！ 串かつ 一口
2025.01.04
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ついついスープを飲み干しちゃいます！ 陽気
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月２９日の今日の広島は結構過ごしやすい一日になりました。カンカン照りでもなくて風もとおっていて暑くもなくて。今夜から少し雨がぱらつくかもという話は聞いていましたが少し早めにきそうですね～。真夏が恐ろしすぎて毎日朝起きて外の風を体感して確認するのが日課です。（笑）さて、定期的に食べたくなるのが広島のソウルフードといっても過言ではない江波の陽気さんですね～。いついっても行列ができているので並ぶのがいやな私は普通なら行かないのですが小さいころから食べ慣れていて体が定期的に欲するので行列覚悟で伺っています。（笑）この日もほんの少しですが外でまって入店しました！あ～店内に入った瞬間のこの香り！たまらないですね～！この香りだけでも白ご飯何杯いけるんだろう（笑）券売機で食券を購入します！私は一杯では足らないので２杯（笑）だからいっこうに痩せないんですね。しかもおむすびも（笑）まずはおむすびが登場しました！この昔ながらのおむすびがたまらないんですよね～！でもいきなり全部は食べたらダメですよ～！（笑）あとでスープをいただきながらおむすびを頂きますので！そこへ中華そばが登場しました！これこれ！もちろんにんにくもすりおろしていただきました！にんにくなしでも美味しいのですがにんにくありの方がもっと美味しくなります！まずはスープから！うめ～～～！たまらないですね！昔ながらの広島の中華そばって感じです！麺もストレート麺でとっても美味しい～！あっという間に食べきって２杯目をお願いします！そこには煮卵をトッピングしちゃいました～！煮卵をトッピングしたのは初めて！いままで煮玉子なんて気づかなかったのですがいつから登場したんだろう？美味しい煮卵でした！２杯目もあっという間に完食です！最後はスープをいただきながらおむすびを！ぜひ広島にお越しの際は江波の陽気さんへ～！最高に美味しい中華そばです！中華そば 陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の中華そば陽気さんの記事はこちら⇒この中華そばを食べたらほんと虜になりますよ！ 陽気
2025.05.29
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真夜中でもお好み焼きは食べちゃいます！ 越田 胡店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月２日の今日の広島はほんとに過ごしやすいいい天気でした。ドジャース強かったですね～！初回のテオスカーの落球から始まってどうなることかと思いましたがさすがは山本投手！そこからの粘りがほんと素晴らしかったです。やっぱり人生粘りが大事ですね～！（笑）さて、ちょっと前になりますがとある会食の後に2軒、3軒と食事をしてさあ帰ろうかというときにいつもはすぐに帰る方が「最後お好み焼き食べて帰ろうや～」ええええ！この時間からお好み焼き？まったく問題ありません！食べれます、、というか食べたいです！でもこんな真夜中にあいているお店が、、、「越田いこうや！あいとるけえ！」なんとこの方は遅くまで飲んだ時は越田さんに立ち寄るようにしているそうです。ということで後をついていってみるとほんとだ～！あいてた～！越田 胡店さんです！そして中に入るとちょうど鉄板前が３席あくところでした～！ラッキー～！ということでまずは生ビールで乾杯してメニューをみながらお好み焼きをそば肉玉イカ天ねぎでお願いしました～！他のお客様も注文されていたので鉄板の上ではたくさんのお好み焼きが一気に焼かれる姿を見ることができました～！キャベツたっぷりの山にしてくださっています。でも全体的に少し小ぶりになっているので夜中でも平気でたべれるんですね～！考えていらっしゃいます！広島のお好み焼きは生地、キャベツ、もやし、お肉とだんだんと積み重ねていくのが特徴です。そして待っていると登場しました～！越田さんのお好み焼き！後で追加でねぎかけもお願いしました！ヘラで切り分けていただきます！うまい～！やっぱり美味しいな～！あっという間にペロリと食べ終わっちゃいました～！ハイボールを飲みながらまったりしていると目の前で新たな料理が！卵たっぷり、お肉たっぷり！とんぺい焼きかな？美味しそうで食べたくなりましたがここはぐっと我慢！（笑）また次回いただこうと思います！越田 胡店広島市中区胡町1-18082-249-2353広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.10.02
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老舗のお店っていい雰囲気です！ ステーキ＆コーヒー 菊
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎに英会話のレッスンに行ってきました。少しでも怠るとネイティブの英語は耳に届かなくなってしまいますから要注意ですね～。英会話教室が入っているビルに入ろうとすると知人の方にお会いしました！奇遇ですね～！まさかこんなところでお会いするとは！さて、先日同級生と大切な話があったので昼ごはんを食べに行こうということになり久々にこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はステーキ＆コーヒー菊さんです。かなりの老舗になります。いつもランチを食べに伺っています。お店は11時からなんですが早めに行かないと予約の方で一杯になってしまいます。この日も11時に到着したのですがお店に入って予約していないですがとお伝えすると、12時までなら大丈夫ですとテーブル席に通していただきました。もう少し遅かったら入れなかったでしょうね～。それくらい予約が殺到するお店なんです。いつもは700円の日替わりランチをお願いするのですがこの日はどうしてもステーキが食べたくなったので私はステーキセットをお願いしました。この日はお腹が減っていたので普通より少し多めの３２０ｇをお願いしました～！店内は昔ながらの雰囲気ながら気品を感じますね！老舗のいい雰囲気を味わうことができます。当然のことながら常連の方がとっても多いです。常連さんの立ち振る舞いやメニューの頼み方をみながら真似してみるのもおもしろいですよ～！そういえばいつの間にか禁煙になっていたそうです。私はもともと吸わないので問題なかったですが。笑まずは私のステーキセットのサラダとスープが！おいしいですよ～！そこにランチが登場しました！この日はメンチカツとさんまのかば焼き！これで700円とはすごいですね～！安い！私がお願いしたステーキも登場しました～！３２０ｇのステーキ！和風ソースがたっぷりそそいでありました。キャロットとコロコロポテトが添えてありました～。肉を切り分けていただくと、懐かしい～！これぞ菊さんのステーキ！食べやすいですね～！あっという間に平らげてお店を後にしました！私もこんな風に年を重ねたいです！菊広島市西区福島町2-19-9082-292-9940
2018.04.26
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12月16日オープンされます！ Stellare
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。前回ご紹介いたしました広島で超人気のイタリアンレストラン、スペランツァさんで美味しく食事をいただいていると一緒に行っていた先輩が「新しいお店そろそろじゃない？」とオーナーに伺っていました。新しいお店？「そうなんです！12月16日にオープン予定です！」えええ！どこにですか？なんとスペランツァさんの二階になんだそうです！「よろしければ食事後にお店をぜひご案内させてください！」ということで食後に案内していただきました！スペランツァさんの入口の右側に専用の扉があります。お店の名前はStellareというそうです。意味は輝きなんだそうですよ～！いい名前ですね！階段を上がっていくとお店が広がっていました！とてもシックでしまった雰囲気でかっこいい～！素敵です！一目でいい椅子だな～と感じたところ「これ、静岡の椅子なんです。最初に座ったときに座り心地がとってもよくってこれに決めました！」座らせていただくと確かに！これはかなり座り心地がいい～！この椅子に座って美味しいお食事をいただく姿を想像したらよだれがでそうになりました。笑壁には超珍しい塗装が施されているそうです。炭を使った塗装になっているですって！広島ではほぼ使われていない新工法なんだそうです！特別な職人さんしかできないんですって！カウンターバーのようなスペースにはあの大谷石を使われたそうです！こういう目につきにくいところまでこだわりぬいているのはさすがです！カウンターテーブルの天板にはなんと錫を使っていらっしゃいました！説明いただいている間、オーナーさんのStellareへの熱い思いが伝わってきました。情熱って素晴らしいです！そこにオーナーさんがフォークをだしてくださって、「これ、とっても軽いんです。純チタンなんです。なのでお料理への影響もないんですよ！」もたせていただくと確かに軽い！味への影響が純チタンだと皆無なんですって！すご～い！12月16日オープンのStellareさん！楽しみです！お料理はディナーのみでシェフおまかせコース10000円税別のみとなっております。Stellare広島市中区小網町6-23 2F082-232-3997
2020.12.14
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美味しくてリーズナブルで居心地最高！ もつ鍋牧えびす通り本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月７日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。久々に寒さを感じる一日になっています。県北では雪も降っているそうです。コロナ感染者数の話になって数字を聞いたらいつのまにか増えていました！罹患しないように手洗いうがいをこまめに！さて、先日こちらのお店に初めて訪れました。もつ鍋牧えびす通り本店さんです。もつ鍋牧さんの名前は以前から聞いていましたし老舗であることも存じ上げていましたが伺ったのは初めてです！まずは生ビールで乾杯させていただきましたが、最近あまり生ビールを５００円で提供してくださるお店ないですよね～！優しいお店だな～と思いながら今度はお料理のメニューをみてみるといたってシンプル！なので頼みやすいですね！もつ鍋を人数分でトッピングはおすすめを人数分入れてくださいとお願いしました！先付のもやしがとっても美味しい～！もやし大好きです！そこに大きな鍋が！おいしそうなもつ鍋です！ぐつぐつ沸騰したらできあがり！いただいてみると、めっちゃめちゃ美味しい～！一人前１２００円でこんなに美味しいもつ鍋がいただけるなんて！ここで一同もつ鍋牧さんのすごさに気づきはじめました。確かに店内満席！最後は雑炊をしようと思ってお店の方に伺ったら「ちゃんぽん麺をその前に一人前でもいれておくと雑炊がさらに美味しくなりますよ～！」もちろんちゃんぽん麺もいただきます！めっちゃめちゃ美味しい～！牧さんにはまってしまいました！笑ちゃんぽん麺を入れておくと雑炊が少し粘りがでてきてより美味しいんだそうです！ということで山芋雑炊をお願いしました！たっぷり雑炊を入れていただき、いただいてみると確かに山芋の粘り以上に粘りがでてめちゃくちゃ美味しい～！大満足してお会計をすると一人４０００円ほど！みんなびっくりしていました！こんなに美味しくてこんなにありがたい価格設定！この日は２０歳以上上の大先輩の方々との会食だったのですがみなさん大喜びされていました。おそらく今後もつ鍋牧さんを利用させていただく機会が格段に増えると思います！もつ鍋牧えびす通り本店広島市中区堀川町4-17082-242-7233広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.01.07
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肝パンパンのテッポウ漁のハゲあります！ 居酒屋どんどん その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月１０日の今日の広島は朝起きてあまりの暗さにびっくりしました。いつも外の明るさでだいたいの時間がわかるのですが今朝はいつまでたっても朝にならないな～って思っていたらすでに７時！今日は一日中曇りのようです。雨がふらなければいいな～。さて、昨年ついに復活オープンされました居酒屋どんどんさんに再度伺う機会がありました。お店に入ってまずは生け簀の様子を見に行きました。（笑）皮ハギが泳いでいました。しかもいい大きさですね～！こちらを薄造りでお願いしました！まずはポテトサラダをいただきます。美味しいですよ～！続いて玉子焼きをいただきます。懐かしい風味がいいですね～！落ち着きます！ここでカワハギの薄造りが登場しました！見てください！この肝の大きさ！いや～ぶりっぶりで素晴らしい！ポン酢につけていただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！「牡蠣筏からてっぽう漁で獲ったカワハギがなかなか今手に入らないのでしっかりおさえておきました！」ありがたいですね～！このテッポウ漁のカワハギが美味しいんですよね～！ほんとはどんどんさんは手羽先の唐揚げがおすすめなのですが、この日は鶏モモの唐揚げもお願いしてみました！ジューシーで美味しいです！生け簀の中に活かしの車海老が！これはお刺身でぜひいただきたい！ということでお願いしてみました。大将が自ら車海老を生け簀からすくってくれてお刺身にしてくれました！ついさっきまで生きていた車海老ですからね～！もう歯ごたえがすごい！そして甘い！どんどんさんはこうした楽しみ方も教えてくださいます。この日は特別に広島で生まれたジンを入れてもらいました！桜尾ジンのリミテッド！ソーダ割でいただきましたが美味しいです～！どんなお料理にもあいますね～！トウモロコシの天ぷらをお願いしました。この時期にとうもろこしの天ぷらがいただけるのってうれしいですね～！甘くて美味しいとうもろこしでした！何を食べても美味しい居酒屋どんどんさん！また今週も伺います。（笑）その２へ続く。居酒屋どんどん広島市中区銀山町3-12 ホテルパオ1階前回の居酒屋どんどんさんの記事はこちら⇒待っていました！ついに営業再開されました！ 居酒屋どんどん
2024.01.10
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お刺身がめちゃ美味しくって、さらにすき焼きコロッケ！ 広島料理 西海
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からも快晴になっています！久々の快晴に気分も晴れがってきますね～。一階テナントさんの解体工事も無事に進んでおります。みなさまのご理解誠にありがとうございます。さて、先日先輩からお声がけいただいて始めてこちらのお店にお邪魔することに。お店の名前は広島料理 西海さんです。広島料理ってのがいいですね！お店に入ってすぐのカウンターに座らせていただいてまずは生ビールで乾杯です。ショーケースには美味しそうなお魚たちがずらりと！先付はそら豆が登場しました！美味しいそら豆です！お刺身を何にしようかな～って大将におすすめを聞いてみると「今日はカンパチとホタルイカがいいですね！コイワシも入っています！」ではそちらをお願いしましょう！まずはカンパチからいただきます！甘みを感じてとっても美味しい～！ホタルイカのお刺身は久々にいただきました！旬ですもんね～！こちらも美味しい～！こちらは広島のではないですが、コイワシを頂きます。広島人はコイワシ大好きですからね～！たまらない～！「白魚ありますよ～！」こちらもお願いしてみましょう！器の中にわかめがはいっていたのでよくわかりませんが、わかめに隠れて元気よく泳いでいました！ポン酢につけていただいてみます！この時期の風物詩ですね～！のれそれも登場しました！こちらもとっても美味しい～！もう少しお刺身が食べたいな～ということでしめ鯖を切っていただきました！これがとっても美味しい～！しめ鯖大好物です！メニューをみているとお肉もあるようでしたのでミノを天ぷらにしてもらいました！柔らかくてとっても美味しいミノでした！イカのゲソを塩焼きにしていただきました！塩加減がちょうどよかったです！そしてメニューをもう一度見ていたらかなり気になったのが、、、すき焼きコロッケ？魚メインのお店ですき焼きコロッケ？「恥ずかしいのですが、一番人気なんです。（笑）ほんとよくでてコロッケばっかりしこみしています。」大将のいい方がこれまたかわいくて面白い！（笑）これがめちゃうま！そりゃ売れますよ！中にはほんとにすき焼きが！これはハマっちゃいました～！広島料理 西海広島市中区薬研堀1-14082-242-4242広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.03.27
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今日１月２日から営業です！ みのわ その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１月２日の今日の広島もいい天気になっています。先ほど所用があってエディオン本店さんに伺ってみたら今日から初売りでした！何も考えずに行ってしまったのですがあいててよかった（笑）。けっこう人でいっぱいになっていました！さて、いつもお世話になっている焼鳥のみのわさんに年末訪れてきました。この日は鍋をお願いしていました！忘年会の最終日にみのわさんなのでほっと一息ですね！まずはおでんからいただきましょう！この日もたっぷりおでんを仕込んでくれていました！すじ肉、厚揚げ、こんにゃくをお願いしました。めちゃめちゃ美味しいですね～！焼鳥もたっぷり準備してくれていました。何にしようかな～。まずは親鳥からいただきます。いい歯ごたえですね！今年もこれで食べ収めかと思いながらしっかりいただきました。せせりもはずせませんね～！柔らかくてとってもジューシーで美味しいです！そしてお酒のおつまみに最高なやげんなんこつもいただきました！こちらもほんと最高です！素晴らしい～！今年もいろいろ楽しいことあったね～と話をしながら大将と。思い出深い一年になりました！そしてこの日お願いしていた鶏鍋をいただきましょう！野菜もたっぷり用意してくれています！まずはお肉とつくねからいただきます！スープがしっかりしみ込んだお肉は格別ですよ！ほんとこのスープが奇跡的に美味しいですからね～！素晴らしい～！ある程度お肉をいただいてから野菜をどど～んと投入します！しっかり煮込んでいただきます。こちらもめちゃめちゃ美味しい～！あまりにスープが美味しいからどんどんスープを飲んでしまいます。でもどんどん惜しげもなく追加してくださいました～！ありがたい～！キャベツはお通しのキャベツがあるので無限に食べれちゃって（笑）めちゃめちゃ追加しちゃいました。おかげで体も喜んでくれました（笑）。そうそう、みのわさんの年始の営業はほんとは１日からでしたが協議の結果本日２日からとなっております。ぜひ広島にお越しの際はみのわさんへ！その２へ続く。みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒みのわさんでもできるんちゃうか、、できました（笑） みのわ
2025.01.02
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シンプルがやっぱり最高なんですね！ ひな吉
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。５月１７日の今日の広島は早朝から雨模様で激しい雨がふったとおもったらそれからはいい天気になっています。いい週末になりそうですね。今日も大谷選手はホームランを打ってくれました！いや～すごい！今年もホームラン王まっしぐらですね！さて、美味しい焼鳥でも頂きましょうということでちょっと間があいていたひな吉さんに訪れてきました。この日は新店のほうです。お店に入ってまずはノンアルコールチューハイで乾杯です！いろいろ話があったのでこの日はお酒はなしです。（笑）そして最初のお料理は牛すじ煮込み！久々にひな吉さんの牛すじ煮込みをいただきます。一口スープをいただくと、、めちゃうま～！「おいしいじゃろう！ほんとにシンプルに作ったんだけどやっぱりシンプルは美味しいね！」牛すじもほんとにおいしかった～！ごぼうが入っているのもうれしかったですね！そしていつもの串焼きが始まります。まずはいつものウィンナーから！パリッとしてとってもジューシー！めちゃくちゃ美味しいんですよ～！つづいてささみが登場しました！しっとりとした食感でとっても柔らかいんです。さすがひな吉さん！続いて地鶏のズリをいただきます。「このズリはほんと美味しいから！」大将がなかなかそこまでいうことないので楽しみにしていただいてみると、ほんとだ！かんだ瞬間からじゅわっとうまみが！こんなずりなかなか食べれないですね！肝は中がほんとやわらかくて臭みは全くありません。外側のほんの少しのこうばしさがこれまたいいアクセントになっています！大将はその日に手に入れた新鮮で鮮度抜群の食材を早朝から仕込みをされています。親鳥だったかな？しっかりとした歯ごたえの向こうにうまみがまっていました！本当に美味しい～！お待ちかねのせせりです！串をもちあげただけで肉汁がしたたりおちるほどです！ほんとにめちゃくちゃ美味しい～！お肉の最後はいつもの手羽先！熱いのを我慢しながら手でいただきます！そしてこの日は厚揚げで〆ました！６月が周年ですのでお祝いしたいと思います！ひな吉前回のひな吉さんの記事はこちら⇒新しい店舗は通路が広くて快適です！ ひな吉
2025.05.17
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豚ヒレカツが柔らかくて最高でした！ なずな
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。６月５日の今日の広島もとってもいい天気でしたね～！初夏を通り越してほんと暑かったです！日差しもめちゃめちゃ厳しくなってきました。熱中症に本当に要注意です！私は水分取りすぎてだぼんだぼんになっていますが、、、笑。さて、久々に美味しい手作り料理がいただけるなずなさんに伺ってきました！まずは生ビールで乾杯です！くぅ～！しみる～！いつもの素晴らしい先付が！小魚の揚げたものとイカのゲソ！どちらも最高でした！お酒がすすみますね～！この日のメニューを拝見していろいろとお願いしました！まずはポテトサラダから！大好物のポテトサラダ！とっても美味しい～！暑かったのでおぼろ豆腐を！ボリュームたっぷりでつやつやでこちらも美味～！浅漬けとキムチもお願いしました！塩分もしっかりと補充しておかないとですね～！今日のミニ刺し盛は水イカ、地あじ、しめ鯖でした～！たっぷり入っていますよ～！これで一人前ですからね～！十分ですよね～！アジはしっかり脂がのっていました！しめ鯖もめちゃうま～！水イカも甘みをしっかりと感じられました～！メニューにあると絶対にお願いするのがアジフライ！お刺身でもいただけるアジをフライにされているので鮮度も抜群で身も柔らかくてとっても美味しい～！最高です！そしていつもの鶏肉の三杯酢でも食べようかな～と思っていたら、、、メニューの中に豚ヒレカツを発見！おおお！豚のヒレカツ大好物！ということでお願いしてみると、、、まさかのボリューム！サービスでもしてくださったのかなっていうくらいのボリューム！これが柔らかくてとっても美味しかった～！最高！焼き厚揚げと一緒に焼酎をいただきます。最高の組み合わせですね～！最後は梅のおむすびで〆ました～！今宵も最高でした！しかも驚きのお会計の安さ！広島にお越しの際はぜひなずなさんへ～！なずな広島市中区十日市町1-1-33082-234-1477前回のなずなさんの記事はこちら⇒900円で普通はたべれませんよ～！ なずな
2025.06.05
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見ているだけで酔えます！ BAR 木酔
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１６日の今日の広島は朝からいい天気でしたね～。そして日中に外出していたのですがびっくりするほどの暑さになっていました。ほんとびっくり！完全に真夏でした～。いつになったら暑さが和らぐのかな、、、朝晩はほんの少し秋を感じるにな～。さて、先日廿日市で食事会がありまして2軒目にこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は木酔さんです！もくすいと読みます。以前一度訪れていたので2回目の訪問になります。旨味処朋さんがわざわざ空きを確認してくださいました。ありがたい～！お店の入り口に到着！朋さんから歩いて１，２分ですね～！このお店の入り口からかっこいい！圧倒されます。この入口を見ているだけで酔えちゃいます。建築家の方だったらずっとここでいろいろ見てしまうんじゃないかな～。お店の扉も素敵です。お店に入るとカウンターがあります。今回は人数が多かったのでその隣にあるお座敷に案内いただきました。こちらも素敵ですね～！私は入口にある電灯のこのガラスのシェードが大好きです。ほんとかっこいいですね～！もう二度と同じものはうまれないんじゃないかな～という感じがします。席についてメニューの中からサクラオさんのシングルモルトウィスキーをお願いしました！この日はたっぷり飲んでいたのですがやっぱり廿日市に来たらサクラオさんですよね～！美味しいお酒を素敵な雰囲気でいただくとより一層美味しくなりますね～！またすぐに訪れたい素敵なお店です。広島にお越しの際は少し広島市内から遠いかもしれませんが時間をかけて伺ってよかったと思えるお店です。BAR 木酔(モクスイ)広島県廿日市市駅前6-8070-2237-7764前回のBAR木酔さんの記事はこちら⇒とにかく素敵です！滋賀県から移築ですって！ BAR 木酔(モクスイ)
2025.09.16
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ととやさんからお蕎麦が届きます！ リトルトト
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１３日の今日の広島は一日中曇り模様になっています。昨日はとある会社さんのゴルフコンペに参加させていただきました。この時期にしてはかなりグリーンが早くてなかなか対応できず、、、悔しいスコアになりましたがパター練習しようって気持ちになれました！次回は必ず！さて、１２月で閉店されるリトルトトさんに再度伺う機会がありました。この日は２次会で利用させていただきました。急遽２次会を行うことになって焦っていたところを救ってくださいました～！まずはビールで乾杯させていただいて、おつまみとしてらっきょうを出していただきました！このらっきょうがめちゃくちゃ美味しい～！最高！続いて山菜を出してくださいました！味付けも素晴らしい～！こういう食材ってなかなか食べる機会がないのでとっても嬉しいですね～！いわしのみりん干しをいただきます。香ばしさとみりんの甘みがたまらないですよね～！めちゃくちゃ美味しい～！最高でした！大好物のマカロニサラダもお願いしちゃいましたよ～！マヨネーズの風味がちょうどよくてほんと美味しい～！ほっとできるお味ですね～！ここで銀河高原ビールをお願いしました。最近なかなか銀河高原ビールをみかけることが少なくなってきていたのですが私はけっこう好きなので見かけると飲みたくなります。上品な風味がたまらないですよね～！ぐいぐいいっちゃいました！今度は明太子を炙ってくださいました。お酒がすすみますよね～！会話も盛り上がります！ほんと美味しい～！最後はやっぱり白蕎麦をお願いしないとですね～！息子さんがやっていらっしゃる隣にあるととやさんから白蕎麦が運ばれてきます。飲んだ後の白蕎麦最高です！１２月でリトルトトはしまってしまいますが、以降は息子さんのととやさんを手伝ったりされるかも～っておっしゃっておられます。１２月までにもう一度伺おうと思います！リトルトト広島市西区横川町3-5-20082-233-8837前回のリトルトトさんの記事はこちら⇒今年の１２月末までだそうです！ リトルトト
2025.11.13
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鉄板焼きだけど、、深夜のイタリアンはうれしい～！ えびすの隠れ家 鉄板 ふく
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月２５日の今日の広島はお昼間は結構暖かくて２０度くらいまでいっていたのですが、お昼過ぎから急激に曇りはじめて雨も降りだして気温がぐっと下がってきましたね。寒暖差があると体調くずしやすいのでお気を付けください。とある病院の前を通ったらすごい患者さんがいらっしゃいました。お大事に！さて、少し前ですがゴルフコンペに参加させていただいて三次会でこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はえびすの隠れ家 鉄板 ふくさんです。初めて訪れるお店ですが夜遅くまで営業されているようです。メニューをみてみるといろいろあって迷っちゃいますね～！でもさんざん食べてきていたのでとりあえず行ったことがある人がおすすめしていたピザマルゲリータをお願いしました。チーズたっぷりのピザがめちゃ美味しそう！いただいてみると美味しい～！この時間にこんなに美味しいピザが食べれるなんてありがたいですね～！続いてペペロンチーノだったかな？パスタをお願いしました！ボリュームたっぷりでいい香りがしますね～！こちらも美味しい～！ピザもパスタも大好物なのでこちらのお店はすぐにメモしました。もう少し色々たべてみようと思いましてサラダをお願いしました！彩り鮮やかな美味しそうなサラダが登場しました！こういうサラダが出てくるお店は間違いないですよね～！新鮮でめっちゃ美味しいサラダでした！ここから止まらなくなってさらにピザを！さっきはマルゲリータだったのでチーズ系のピザだったかな？チーズたっぷりサラミたっぷりの素晴らしいピザでしたよ～！めっちゃ美味しい～！胃袋がおかしくなってしまったみなさんはトマト系のパスタをお願いしました！野菜たっぷりでこれまた美味しそう！トマト系も美味しいですね～！ふと気づいたら他にもお客様が！この時間で営業されていて美味しいお店ってなかなかないですもんね～！最後にチキンをお願いしちゃいました！クリームソースに絡めていただいてみるとこちらも最高！大満足でした～！ごちそう様でした！えびすの隠れ家 鉄板 ふく広島市中区堀川町1-32082-247-3048広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.11.25
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店主自ら釣った魚がその日に味わえる！ 魚籠
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今朝の広島もとってもいい天気です。気温は低いですが、太陽の光を浴びたらとっても気持ちいいですね！昨日の桑田さんのコンサートは盛り上がったでしょうね！周辺の飲食店もとってもにぎわっていたようですよ！さてさて、今回はパークサイドホテル広島の廿日市支部からの飲食店レポートです。今回、お世話になったお店はこちら！魚籠さんです。魚籠という名前がついていることから、お魚がおいしいお店というのは想像がたやすいとはおもうのですが、実は、、、それ以上にすごいんです！なんと店主自ら早朝に釣ったお魚がたべれちゃうんです！自らが釣って、自らがさばいて、なので安心ですし鮮度も抜群です！ こちらは刺身の盛り合わせです！おいしそうですよね～！どのお魚もぷりっぷりで超新鮮！どれもおいしいですよ～！ 出汁まき玉子をつまみながら、厳選された日本酒をいただきました。お一人でもカウンターでゆったりお食事ができるので、出張で利用される方も多いんだそうです。 いろいろ楽しいお話とおいしいお食事をいただきながら、最後の〆として登場したのが、、、な、な、なんと！これは初めてお目にかかります！サンマ釜飯！ たっぷりのったサンマがとてもおいしそう！香りも最高ですね！サンマを釜飯にするっていままでなかった発想でしたが、実際にいただいてみるとこれがめちゃおいしんです！サンマの風味がごはんにしっかりついていて、ごはんをたべているだけでもサンマを食べているように感じられます。身もほくほくです！ 最後はあんかけもいただいちゃいました！やはりこの年になってきたら、お魚がいいですね～！これから冬に向けてさらに脂のしっかりのったお魚が登場してくるとおもいますよ！広島でおいしい新鮮なお魚を食べたい！という方はぜひ一度いかれてみてくださいね！魚籠082-247-7117 住所広島県広島市中区堀川町1-9 ライオンビル 5F
2012.11.09
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お母さんが特上のステーキを焼いてくださいます！ もん善 本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。８月９日の今日の広島は朝から台風の影響でしょうか、風が多少強く雨がぱらぱらと降っております。ですが、まだ台風の暴風雨のような状態ではありません。台風は少し進路を東にとっているようで、そこまでの影響はなさそうとの情報もちらほら聞こえてきました。明日はどんなことになるのか、心配ですが神様に祈っておこうと思います。さて、先日はちょっとした会の会合がこちらのお店で開催されました。お店の名前はもん善本店さんです。しゃぶしゃぶやステーキ鍋がいただけるお店ですね。でも私はまだステーキ鍋しか食べたことがないんですが、この日もステーキ鍋をいただいてきました！まずは生ビールで乾杯して、いつもの付きだしをいただきながら鍋がセットされていくのを待ちます。この日は完全なる満席！ものすごい人気ですね！次から次へとお客様がお越しになられます。みなさんお母さんの人柄に惹かれていらっしゃると思います。マスターと二人で切り盛りされているのでとっても忙しいのに、常に笑顔で手を抜くことなく接してくださいます。ありがたいです。ここでステーキが登場しました！おおおおおお！ものすごいおいしそうなお肉です！まずはお母さんが自ら鍋の上でステーキを切り分けてくださいます。このステーキが抜群においしんですよ～！一人で一枚の割り当てです！すごい！ステーキをたらふくいただいた後は、今度は鍋になります。さきほどいただいたステーキの脂身の部分は切り落としてこの鍋に入れてしまいます。上質な脂が鍋にこくを加えてくれるんですね！鍋には豚肉を入れていただきます！くぅ～～～！これがまたおいしんですよね！特製のポン酢ダレでいただくのですが、いくらでもいただけるほどおいしいです！最後はうどんを投入して〆ました！いや～何度食べても大満足なステーキ鍋です。今宵もお母さんお世話になりました！ありがとうございました！ぜひ広島で上質なステーキとたっぷり野菜の鍋を一緒にいただいて、お母さんのおもいやりを感じてみてくださいね。もん善 本店広島市中区堀川町1-2082-241-3553
2014.08.09
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今年最後は比須達男！！ セレステ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。年末最後にいろいろとゴソゴソしております。いろんなお店でスタッフに配る食べ物などを買いに行ったり、おせちを取りに行ったりなど。笑結果食べ物ばかりを取りに行くのが大晦日の私の常になっています。笑とあるお店にとりに向かっている途中、ふと今年もお世話になったお店の前を通ってみました。美味しいケーキで人気のセレステさんです。すると目の前に車が数台とまっていらっしゃいました。あれ？ひょっとしてこれは営業されているのかな？なんと営業されていました！ラッキー！順番を待って入店してスタッフ用にケーキを購入しました！すでにいくつかは売り切れていましたが、大好物のピスタチオのケーキがあったのでそちらとシュークリームとガトーショコラなどを！お会計していただいてレシートをみると、、、おっ！シャレオツです！ピスタチオが比須達男に！笑帰り際笑いながらお店を後にしました！会社に戻って箱をあけてみるととっても美味しそう！すぐに食べたかったですが、ぐっとこらえてみんなに配りました！今年最後は比須達男でにっこりさせていただきました！みなさん、よいお年をお過ごしください～！セレステ広島市中区大手町4-3-18082-576-8675
2020.12.31
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友人がおすすめしてくれたウィスキーをお願いすると！ APTEEK
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１２月に入って急に寒くなってきました。徐々にコロナ感染者数も増えてきているようなのでしっかり予防をしていきましょう。昨日は息子の誕生日でしたがプレゼントを渡すととっても喜んでいました！私も小さいころを思い出して懐かしく感じました。それと月日が過ぎるのは早いものだと。笑さて、中学高校の友人が最近ウィスキーにはまって「スプリングバンク蒸留所のウィスキーが美味しいから飲んでみて～！」とおすすめしてくれました。今までどちらかというとお酒をあんまり飲まないイメージだった友人がどっぷりはまったようです！じゃあどこで飲めるのか？やはりこちらでしょう！いつものAPTEEKさんに連絡してみると「いろいろありますよ～！」ということで伺ってきました！APTEEKさん！カウンタ―に座らせていただいて友人からおすすめされた事情などを説明すると「そんなにたくさんはありませんが、、、」といいながらもずらりと！すごい数のスプリングバンクが！飲んだことがなかったのでどんな味がするのか楽しみ！ハーフショットでいれていただき飲み比べをさせていただきました。それぞれのウィスキーを説明付きで飲ませていただきました。美味しいはもちろんですが、とっても楽しい！こんなに楽しくウィスキーをいただいたことがなかったので！美味しいウィスキーをいただくことはありますが、ここまで詳細に説明をいただくと好奇心が掻き立てられて次々と！「先日はまでは３０年があったのですが、あっという間になくなってしまいました。」３０年物のスプリングバンク！それは相当おいしかったんだろうな～！と思っていたら「もうかなり前になくなった８年もののボトルならあります。」そういって登場した８年物の昔のボトルが！特級ウィスキーって書かれています！昔は特級とか言っていたんですね～！すると中にほんの少しだけ残っていたので飲ませてもらいました！かなり時間がたっているのでもう風味はほぼ抜けていましたがひょっとしたらもう二度とできない体験だったかも！この日はチョコレートケーキを一緒にいただきました！とっても美味しいケーキでびっくり！いつものレーズンチョコも！毎回こういった要求に１００％で応えてくださるAPTEEKさんすごいの一言！APTEEK広島市中区堀川町4-4 右近ビル４F082-242-7239前回のAPTEEKさんの記事はこちら⇒お酒を飲むだけが楽しみ方ではないんです！ APTEEK
2022.12.06
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天草のイシダイがすごい！ 寿司 良月 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。とうもろこし好きにはたまらない青森の嶽きみとうもろこし。去年は東北地方の雨などで不作だったらしくて私の手元には届かなかったのですが、今年はなんとか発送してくれたそうです！嶽きみがどれほどの美味しさなのかかなり楽しみです～！さて、ちょっと前に伺わせていただいた鮨良月さんの続きです。大将が吟味した食材で美味しいお料理を頂いた後に握りが始まります。まずは白イカからいただきます。いわゆるケンサキイカですね！甘くてとっても美味しい～！つづいて登場したのが、、蟹？海老？「車海老です！３０秒しか火を通してないので風味をぜひお楽しみください。」こんな車海老みたことないですね。いただいてみると、、うわ！美味しい～！確かにめっちゃ美味しい～！こんな食べ方は初めてです！ここで中トロが登場しました！口の中でとろけていきますね～！やっぱりマグロ最高です！次は、、鯛？「天草の定置網で獲れたイシダイです。運よく天草の方といい取引をさせてもらっていて。」天草のお魚もかなり有名ですもんね～！なかなかお目にかかれないイシダイをいただきます。めっちゃめちゃ美味しい～！これはすごい！大好物のアジが登場しました～！開き方がこれまた独特！脂がしっかりのっている美味しいアジでした！こちらも好物のコハダ！このサイズだとコノシロになるのかな？ま、どちらでも好きなので！いい酢加減されていますね～！続いてかすご鯛が登場しました！だいだい酢でいただきます。身がしっかりしていますね～！ほんと美味しいです～！ここでウニが登場しました！「こちらも天草で獲れた紫ウニです。いいウニがはいってきてよかったです。」大将一押しのウニをいただきます。海苔の風味もいいし、ウニもとっても美味しい～！最高ですね！赤貝もほどよい大きさでとっても美味しそう！いただいてみると甘みがあって素晴らしい～！やっぱりアナゴですよね～！見るからにとろけそうなアナゴ！口の中でふわ～っととろけました！かんぴょう巻きでしめました～！赤だしも美味しい～！最後は玉子も！最高！寿司 良月広島市中区銀山町12-13082-247-1289前回の寿司良月さんの記事はこちら⇒自家製のカラスミが黄金のように！ 寿司 良月 その１
2023.08.25
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おでんも美味しいし、焼鳥も美味しい！ 七味
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月９日の今日の広島は晴れ時々曇りって感じですね。太陽がでるとほんとじりじり焼けていくのがわかります。現在１階テナントさんの工事が進んでおりまして、今月末にはある程度できあがるとのことです。またどんなお店かご報告いたしますね！さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました。焼き鳥とおでんのお店、七味さんです。かなりの老舗でいらっしゃいまして私は１０年以上通えていなかったような気が。この度ご縁をいただいて伺うことができました。お店の前に看板が！こういう感じがまたたまらないですね～！まずはチューハイで乾杯します！懐かしい合同酒精さんのチューハイ！めちゃ美味しいです～！メニューも昔とちっとも変わっていない感じがします。七味さんといえばやっぱりおでんですよね～！この日も美味しそうなおでんが！ではロールキャベツから、、「ごめんなさい、ロールキャベツ売り切れちゃいました」遅い時間だったので仕方ないですね～！ということでこんにゃくを、、、「これもすいません。こんにゃく系がすべてでちゃいました」この日にいらっしゃったお客様と私の口が同じだったということでしょうね！(^^♪でも好物の厚揚げと大根があったので大丈夫！味がしっかりしみてて、でも味が濃くないのでとっても食べやすいです！美味しい～！串はまずはせせりと白肉を焼いていただきました。まずは白肉からいただきます。このほどよい歯ごたえがたまんないですね～！あんまり焼きすぎるとかたくなっちゃうので焼き加減が難しいですが、そこはさすがです！続いて手羽先をお願いしました。皮がパリッと焼けていて中からはじゅわ～っと肉汁が！素晴らしい～！七味さんのささみも好きなんですよね～！結構大きいんですよ！でもふわっと食べやすいんですよね～！牛串もおすすめですよ～！サイコロステーキみたいな感じでいただけます！最後は海老串とうずらをお願いしました！七味さんの海老串もおすすめですよ～！うずらもほんと美味しかった～！久々に行けて最高でした！またすぐ行きます！七味広島市中区薬研堀7-17082-247-5548前回の七味さんの記事はこちら⇒次回は必ず豆腐めしを！ 七味
2024.07.09
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これは初めていただくお料理でした！ 炊肉の店 牛ちゃん 本店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。鹿児島に出張に行った際にいろんな場所を訪れてみたのですが、なんだか広島よりも人が多いように感じたのは私だけでしょうか？結構活気にあふれてていい街だな～って感じました。さて、2日目の夜ご飯で訪れたのがこれまた先輩から情報を教えていただいたこちらのお店です。炊肉の店 牛ちゃん 本店さんです。広島でこちらのお店に行かれた方が強く推してくださったそうです。予約がとれて一安心！お店に到着したら「焼肉でもなくしゃぶしゃぶとも違うすき焼きでもない」というフレーズがお出迎えです。（笑）めちゃ気になります！お店に入るとすでに用意してくださっていました！これが炊き肉！特製の鍋の上にたっぷりの野菜とお肉やイカなどが盛られていました！美味しそう！火をかけていくと真ん中が最初にぐつぐつ言い始めます。「真ん中からたべていただいて食べ終わったらまわりのお野菜やお肉などを真ん中に崩していってください。」とっても美人さんの店員さんが優しく教えてくださいました。出来上がったら特製のタレにつけていただきます。このタレが美味しい～！野菜もたっぷりとれてお肉も美味しいので体にいいと思いますよ～！トッピングも後から追加ができるようですね～！あっという間になくなったので、お店の方にいろいろとトッピングをお願いしました。するとお鍋にどさ～っと追加してくださりまた土手を作って同じように炊いていきます。ロースやカルビ、そしてセンマイやホルモンなどを追加させていただきました。我々があまりにもビールなどをのむので、「飲み放題にされた方がよろしいかと思います。」とスタートしてすぐに飲み放題に切り替えてくださいました。優しい～！鹿児島といえば鶏刺しともきいていたのでお願いしましたが甘めの醤油がとってもあう～！美味しいです！食べ進めていくとこんな感じになってきます。（笑）〆はうどんとごはんの両方がついてきました！まずはうどんからいただきます！うまい～！そして雑炊を作ってくださいました！こちらも最高！鹿児島に行ったら炊肉の店 牛ちゃん 本店ですよ！炊肉の店 牛ちゃん 本店鹿児島県鹿児島市東千石町6-11099-223-6305広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.09.13
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このお好み焼きはまじで美味しい！ 福ちゃん
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。７月３１日の今日の広島もかなりの暑さになっています！午前中は銀行などにいったりきたりして窓口でないと払えない税金などの支払いなどをしていたのですが戻ってきたらとんでもない汗だくになっていました。町をあるいているとみんな暑そうにはしているのに汗をかいていないような、、、私だけか、、、ぇ。さて、何回か連れられて行ったことがあった福ちゃんに今度は自ら伺ってきました！お好み焼きや鉄板焼きがいただけるお店ですね！大将と先日のゴルフコンペで再会したのもあって訪れました。とっても気さくで素敵な大将です！前回も思ったのですがメニューを見るとほんとお値段がありがたい！1000円を超えるメニューがほとんどのこの時代に500円以下のメニューが結構あるんですよ～！のんべえにはたまらないですね！まずはせせりからお願いしました！ジューシーでとっても美味しいせせり！ねぎやキャベツまでついてきましたよ～！続いてレンコンバター焼きをお願いいたしました！結構レンコンを炒めているんですね！いただいてみると、これは！きんぴらみたいな感じでとっても美味しい～！ビールがすすむくんですよ～！お肉もいただいてみようと思いまして牛ハラミをお願いしました！なんとこのボリュームで990円！1000円を切ってくる安さでした！いただいてみると脂身が少ないからとっても食べやすい～！しかも柔らかい！このお値段でこのボリュームいただけるとはありがたいですね～！メニューに餃子があると頼んでしまうくらい餃子が大好きな私！鉄板でアツアツの餃子が登場しました！めっちゃ美味しそう！柚子胡椒とポン酢でいただくようです！餡がたっぷり入っていてとっても美味しい餃子でした！さらに豚キムチをお願いしました！豚キムチの上には目玉焼きが！半熟にしてくれているのでキムチととてもよくからんで美味しい～！もやしもたっぷり入っていました！そして最後にお好み焼きをいただきます！大葉をいれてもらいました！一口いただいてみると、うまっ！めっちゃうまい！少しだけ麺パリなのがいい！まじ美味しいです！いろんな鉄板焼きも楽しめてお好み焼きも美味しい福ちゃんおすすめですよ～！福ちゃん広島市中区十日市町2-2-17082-961-4120前回の福ちゃんの記事はこちら⇒何気なくイカ天焼きを頼んだら！ 福ちゃん
2025.07.31
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ご近所に素敵なお店が！ ENTRA
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１０月８日の今日の広島は朝から少し湿度を感じる一日になっています。しかも日中結構気温が上がってまた夏が戻ってきたな～って感じたほどです。まだまだ暑い日もくるんだな～、夏が懐かしいな～と思っていたのでまあいいのですが（笑）。高市総裁の今後がどうなるのか気になるところですね！さて、先日とあるイタリアンレストランの方におすすめしていただいたENTRAさんというお店に初めて伺ってきました。自宅から歩いて近いので楽しみです！もともと和食のお店があった場所ですね。メニューは６６００円のコースのみ！このお値段でイタリアンがいただけるのはうれしいですね。最初のお料理を待っていると、あれ？シェフは？と思ったら生ハムをその場でスライスしてくださっていました。自家製のアツアツグリッシーニとイベリコ豚の生ハム！めっちゃ美味しい～！いきなり感動です！目の前でシェフが調理されているのがみれるのでライブ感あっていいですね～！続いて本ガツオのサルモリッリオソース！シチリアのソースだそうです！レモンの感じがいいですね～！こちらも最高！おまかせで白ワインをいただきます！いろんな会話をしてくださるので楽しい～！「タコのサラダ仕立てです。上にのっているのはタコの出汁を使って焼いた煎餅です。」タコいいですね～！まずはお煎餅からいただきます！ほんのりタコの風味を感じます。続いてタコをいただいてみるとほどよく弾力を感じられて食感もよくてとっても美味しい～！いや～大満足です！赤ワインをおすすめでお願いしました！酔いすぎたらいけないので炭酸水も一緒に！今度は自家製のパスタ！セモリナ１００%のブジャーテと呼ばれるパスタだそうです。こちらはシチリアのトラパニという地方の郷土料理なんだそうですよ。今が旬の秋刀魚と合わせてありました。いただいてみるとこちらも美味しい～！いいお出汁でていますね～！日本にいながら世界旅行を楽しんでいる感覚になりますね。今度は太刀魚がズッキーニとアサリのソースをまとって登場！ソースがめっちゃ美味しい～！次は広島のブランド牛の高原黒牛！とあたかも知っていたかのように行っていますが私はここで初めて知りました。広島県は福山のほうで生産されている牛肉なんだそうです。赤身のお肉なのでとっても食べやすくていいですね～！肉のうまみをしっかり感じることができました！そして出始めの里芋が添えてありましたがこちらもほっくほくで美味しい～！デザートはイタリアはシチリアの名物のカンノーリ！こちらは一度ナポリのほうでも食べたことがありました。懐かしい～！ドライいちじくも美味しかった～！このお値段でこのお料理がいただけるとはほんとびっくりです！すばらしいお店に出会えました～！おすすめです！ENTRA広島市中区本川町2-4-6070-5521-3930広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2025.10.08
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抜群に美味しいお刺身ぶり大根！ 料理屋 やまぐち
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。１１月１９日の今日の広島は朝からちょっと冷え込んでいましたね～。お昼も風が少しでていたので長時間外にいると冷えてしまいました。今夜は熱いお風呂にゆっくりつかりたいと思います。さて、ちょっと久々でしたが料理屋やまぐちさんに訪れる機会がありました。久々に会う後輩とでしたが元気そうで何よりです！最初のお料理は白舞茸の茶碗蒸しでした。白舞茸ってあるんですね～！知らなかったです。茶碗蒸しめちゃめちゃ美味しい～！こういう美味しいお料理をいただけるとほんと幸せになりますね～。寒くなってきているので茶碗蒸しで温まりました。続いてお椀が登場しました。ふたをあけてみるとえびしんじょうでした！お出汁のいい香りがしますね～！素晴らしい～！いただいてみるとほんのり甘みを感じるとっても美味しい海老しんじょうでした！お刺身はこの日はさわら！たまねぎ醤油でいただきます。うわ～、たまねぎ醤油あいますね～！さわらもしっかり脂がのっていたのですがたまねぎがさっぱりさせてくれました！相性抜群！今度はぶり大根が登場しました！ぶり大根って煮つけってイメージがありましたがお刺身でもぶり大根あるんですね～！大根と一緒にいただきます！めちゃくちゃ美味しい～！初めて訪れた後輩もほんとに美味しいって喜んでいました！焼き魚はかますが幽庵焼きで登場しました！こちらもめちゃめちゃ美味しい～！かますって淡泊なイメージありましたがぜんぜんそんなことない！ふっくら仕上がっていて皮もとっても美味しかったです！大山黒牛のきのこ餡が登場しました！いつもの万葉牛ではなくてこの日は大山黒牛！脂が控え目なお肉なのでとっても食べやすい～！きのこ餡がこれまた美味しい～！何をいただいてもほんと素晴らしいですね～！ちょうどごはんが炊き上がりました！今日は何と一緒に頂くのかな～とおもっていたらなんとうなぎ！今宵はうなぎだ～！頂いてみると皮目がパリッときっちり仕上がっていてほんと最高のうなぎ！ごはんと一緒にいただいたのでおかわり3杯！（笑）さすが新之助米！最後は抹茶アイス！広島にお越しの際はぜひ料理屋やまぐちさんへ！おすすめです！料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒うなぎの入荷が逆に少なくてちょうどよかった（笑） 料理屋やまぐち その２
2025.11.19
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