【豚骨いろいろ九州の味めぐり（久留米ラーメン）】

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2011/05/14

【豚骨いろいろ九州の味めぐり（久留米ラーメン）】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『豚骨いろいろ九州の味めぐり（久留米ラーメン）』

昨日に続き、今朝も"朝ラ～"です、、、少し前に家内の友人の方より、九州のお土産に"豚骨いろいろ九州の味めぐり"というラーメンをいただきました。。。「九州丸一食品株式会社」さんという会社で製造されているようなのですが、ＨＰを見ると"辛子めんたい"が主力商品のようです。。。

[豚骨いろいろ九州の味めぐり]

中身は５食入りで、九州各地のご当地ラーメンの集合のようです、、、"長崎あごだし"、"熊本"、"博多味噌豚骨"、"博多長浜"、"久留米"と入っていました。。。"博多"だけ二種類のようですので、これは食べ比べができる時に食べようかと、、、まずは"久留米"から食べてみることにしましたねぇ。。。

[九州各地のラーメン（５食入）]

茹で時間は２分～２分半ということでしたので、やはり２分であげました、、、湯切りをして、スープを溶いた中に入れ、トッピングしてできあがり。。。アレレっ！？、、、昨日の"今治ラーメン"と同じですねぇ。。。

[久留米ラーメン]

で、気になるお味ですが、、、スープは"久留米"らしく白く濁った"白湯"ですが、見た目ほど豚骨臭くはありません、、、少し甘みのあるまろやかなスープです。。。そして麺は、、、細麺でストレート、２分の固茹でなのでＧＯＯＤ！麺のスープの絡み具合も良く美味しいっ！！・・・のですが、やはり昨日の"今治ラーメン"の麺と食感がダブります。。。茹でた家内も、袋に入っていた乾燥剤も同じだったヨっ！と言っていました、、、でも"今治ラーメン"の麺は松山の会社のハズなんで、単に似ているだけなのでしょう。。。