【春雨ちゃんぽん（珠鳳）】

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2014/03/11

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行くプチ遠征記－

『春雨ちゃんぽん（珠鳳）』

"ああぁぁぁ、太平燕が食べたい。。。"と、いつだったか私がつぶやいたそうです、、、そんなつぶやきに、しっかり対応してくれていたのですねぇ。。。でも先日、後輩Ｎ君に先を越されてしまったので、、、今日のお昼はあわてて「中国料理珠鳳：その１・その２・その３」さんにソロでやって来ました。。。

[春雨ちゃんぽん：（暫定）￥７００]

もちろん注文は"太平燕"なのですが、店主（後輩）さんが、熊本の"太平燕"を食べたことがないということで、、、ちょっと謙遜ぎみに"春雨ちゃんぽん"にしてくださいということでした。。。もちろん現在はメニュー外メニュー、、、つまり裏メニューです。。。やがてアツアツの湯気モウモウで、できあがってきました。。。

[各アップで１]

さぁ気になるお味です。。。まずスープは鶏ガラベースの薄い醤油味、、、私が以前食べた「味千拉麺」さんの豚骨スープとは異なります。。。どちらかというと"八幡浜ちゃんぽん"のような、アッサリ味です、、、私的にはこの優しいスープの方が好きですねぇ。。。

そして何より具材がスゴイ、、、"エビ"、"イカ"、"カニ"、"豚肉"、"キャベツ"、"タケノコ"、"キクラゲ"、"玉ねぎ"、"もやし"、"ニラ"、"ニンジン"などなど。。。なのでボリュームタップリで、お腹もパンパンになります、、、でも春雨なのでヘルシーなのもウレシイですネっ！！うんうん、旨い旨い～☆

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