2016/03/08
カテゴリ： その他ラーメン・うどん・そば・パスタ
－本日の"朝ラ～"－
『だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン（国分）』
本日の"朝ラ～"は、「 国分グループ本社株式会社 ＨＲＭ１ 」さんの"だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン"です、、、以前は確か"ひる麺"と言うシリーズで、同じような製品があったと思いましたが、現在は"だし麺"と言うシリーズになっているようです。。。
[だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、『国産素材の『だし』のうまみが効いたラーメンは『だし麺』！！高知県産ゆず皮を煮出し、風味豊かな「だし」をとり、ゆずの爽やかさが引き立つスープに仕上げました。麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました。』と言うことです。。。麺の茹で時間は少し長めの４分半、、、お鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで加水多め、カクカクのウェーブタイプ、、、滑らかな舌触りでしっかりのコシがＧＯＯＤです！！ そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、柚子の香りがプンプンします！！ アッサリした塩味系のスープは私好み。。。うんうん、旨い旨い～☆
[各アップで]
『だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン（国分）』
本日の"朝ラ～"は、「 国分グループ本社株式会社 ＨＲＭ１ 」さんの"だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン"です、、、以前は確か"ひる麺"と言うシリーズで、同じような製品があったと思いましたが、現在は"だし麺"と言うシリーズになっているようです。。。
[だし麺 高知県産柚子だし塩ラーメン]
ＨＰの 商品紹介 によると、、、『国産素材の『だし』のうまみが効いたラーメンは『だし麺』！！高知県産ゆず皮を煮出し、風味豊かな「だし」をとり、ゆずの爽やかさが引き立つスープに仕上げました。麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました。』と言うことです。。。麺の茹で時間は少し長めの４分半、、、お鍋一つでできあがりです。。。
[できあがり]
さぁ気になるお味です。。。まず麺は細めで加水多め、カクカクのウェーブタイプ、、、滑らかな舌触りでしっかりのコシがＧＯＯＤです！！ そしてスープは、、、おおぉぉぉ、、、柚子の香りがプンプンします！！ アッサリした塩味系のスープは私好み。。。うんうん、旨い旨い～☆
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Last updated
2016/03/09 04:18:15 PM
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