【この冷麺を待ってました～♪（大鵬軒石井支店）】

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2016/05/24

【この冷麺を待ってました～♪（大鵬軒石井支店）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『この冷麺を待ってました～♪（大鵬軒石井支店）』

今年は５月というのにとっても暑い、、、きっと早めに初まっているにちがいない！！そう思って今日のお昼は、「大鵬軒石井支店：リンク多いのでたどってください」さんを訪問しました。。。おおぉぉぉ、、、ビンゴっ！！初まっていましたねぇ、、、"冷麺"、、、この"冷麺"を待っていました～♪

[おでん：￥１００]

席に着き、もちろん今日の注文は"冷麺"、、、後、"おでん"を一つ取って、皿にタップリの"練辛子"を盛ってスタンバイです。。。私的な"冷麺"の食べ方は、この"練辛子"をトッピングするのです、、、"冷麺"は多少時間がかかり、待つこと約８分でできあがりました。。。

[冷麺：￥６５０]

さぁ気になるお味です。。。しっかり冷やされた、中細ほぼストレートで加水多めの麺、、、私的に"ラーメン"の麺は固めが良いのですが、"冷麺"の場合、少し柔らかい方が美味しいと思います。。。シコニュルの食感がＧＯＯＤでしょう！！

[逆サイドから]

そして一般的な"冷麺"とは違い、甘くない酢の効いた豚骨塩味のスープ、、、このスープは「大鵬軒（三店舗アリ）」以外では味わえません。。。またトッピングは"ハム"、"キュウリ"、"金糸玉子"、"紅生姜"です、、、表面に"一味唐辛子"もふられていますが、上記"練辛子"で辛味のパンチをさらに追加です。。。うんうん、旨い旨い～☆