【冷めん（福寿園）】

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2016/07/12

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

今日はお昼前からバタバタ忙しくなり、午後３時半頃にやっとお昼です、、、さすがにこの時間に空いているお店は少ないので、近場の「福寿園：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。

[冷めん：￥６００]

さてこの時間、さすがにお客さんはいません、、、私はカウンター席に座り、"冷めん"を注文です。。。実は朝から同級生に、冷麺の情報を聞かれ、、、私もすっかり冷麺腹だったのです。。。そして待つこと約１３分、、、時間的に食材を片づけていたのでしょう、、、ちょっと時間がかかって注文ができあがりました。。。

[反対側アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、少し長めに茹でられたようで加水多め食感、、、シコシコでシットリしています。。。次にタレは、甘酸っぱいタイプですが、何だかオレンジのような柑橘類っぽい酸味の気がしました。。。またトッピングは"蒸した鶏胸肉"、"キューリ"、"ハム"、"金糸玉子"、"トマト"です、、、添付の練り辛子もよく溶かしていただきました。。。うんうん、旨い旨い～☆