【あっさりしょうゆら～麺＆味付玉子（麺屋武吉）】

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2016/11/25

【あっさりしょうゆら～麺＆味付玉子（麺屋武吉）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『あっさりしょうゆら～麺＆味付玉子（麺屋武吉）』

今日のお昼は運良く「麺屋武吉：リンク多いのでたどってください」さんの駐車場が空いていました、、、午後１時過ぎに入店できましたねぇ。。。

[あっさりしょうゆら～麺：￥６７０＋味付玉子：￥１００]

ただ本当は"しおら～麺"が食べたかったのですが、すでにこの時間では売り切れ、、、なので"あっさりしょうゆら～麺"に"味付玉子"のトッピングでお願いしました。。。そして私の前には２人お客さんがいたので、待つこと約１０分で注文のできあがりです、、、いつもながら芸術的な外観の"ら～麺"です！！

[各アップで]

さぁ気になるお味です。。。「武吉」さんの"あっさり系"は、ツブツブ全粒粉の細麺、中加水位のカクっとしたウェーブタイプです、、、当然ゆで加減は絶妙な固ゆででＧＯＯＤでしょう。。。ちょっと手打ち蕎麦にも似ていますネっ！！そしてスープは豚清湯と煮干しが香るＷスープ、アッサリ醤油味ながら深いコクがあるんです、、、そのスープを全粒粉の麺がほどよく吸い上げます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[現在のメニュー]

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【お店の情報】

電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日、第二・第四月曜日
席数：１７席
駐車台数：６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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