【日替りランチ：ネギソバ（長安）】

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2020/02/19

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『日替りランチ：ネギソバ（長安）』

今日はお昼の時間に来客があったので、近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時４０分頃の訪問でしたねぇ。。。

[本日のランチ（ネギソバ／小ライス・サラダ）：￥７００（税別）]

店内には一組６人のお客さんがテーブル席に座っていました、、、でもまだ何も料理が出ておらず、ランチ以外は時間がかかりそうでしたので、私は"日替りランチ：ネギソバ（小ライス・サラダ）"をお願いしました。。。それでも少し時間がかかり、待つこと約１２分、、、注文のできあがりです。。。

[ネギソバ]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中加水位の四角いやや細麺、、、緩やかなウェーブがかかっています。。。ゆで加減は程よい固めでＧＯＯＤでしょう！！そしてスープは唐辛子とラー油でピリ辛、、、でなくレンゲで勢いよく流し込むと、むせてしまう位の辛いスープです。。。そう言えば"ネギソバ"は初めて食べたかな！？でもこのスープの味、、、好きだなあぁぁぁ。。。

[アップで]

そしてトッピングは細切りのチャーシューと白ネギです。。。おそらくこの具材を炒めてその上にスープを注いでいるのでしょう、、、芳ばしく香り、オン・ザ・ライスが良く合います。。。肉系はチャーシューのみで、後はネギ、サラダ、漬物なので、、、なんだかヘルシーな気もしますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中日吉町1-9-18
電話：0898-32-5178
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
　　　　　日・祝日：11:00～22:00
定休日：木曜日
席数：７２席
駐車台数：１２台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※ この記事
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