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唐破風
母が死ぬまでの日数を数えてみた、52年と318日。 そして私今日現在、生まれて52年と320日。 余生をどう生きていきましょうか。 とっちらかった我が生を、お片付けしなくちゃ。
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2010.01.07
カテゴリ： カテゴリ未分類
ハートの椎茸
もどした椎茸の中にこんなんがありました。
薄切りにする前にのこしたいと写真撮っちゃいました。
ひがれクンたち
きママさんのとこでいただいたヒガレ
竹の棒にさしてあったのだけれど、吊るすような軒下もないので、ざるに並べてベランダへ。
反っくり返った。
「なんかかわいいよね」と言いながら、むしゃむしゃと日本酒のアテになって私のお腹に収まっていった。
去年きママショップでいただいた汐さんま、塩が効き過ぎているからとめちゃ安くしていただいたのを、三枚におろし、オリーブオイルに漬けておいた。
アンチョビもどきを作るという意図だったのだが。
もうそろそろいいかしらと、取り出し、ざくざく切ってニンニクとオリーブオイルで炒め、パスタと茹でたキャベツと合えてみた。
たちのぼる湯気はすごい匂い、ダイニングに入ってきた亭主、詩は「なんだぁ！！この匂いは」
でも食べたら、おいしかった。
塩がオリーブオイルに溶け出してしまったのだろうか、アンチョビのようなしょっぱさはなくて、薄く切って生の状態で口にいれてみたけれど、そのままでイケル。
サラダに入れたり、レモンと胡椒を足して、カルパッチョのように作ってもいいかも知れない。
また遊ぼっと。
もどした椎茸の中にこんなんがありました。
薄切りにする前にのこしたいと写真撮っちゃいました。
ひがれクンたち
きママさんのとこでいただいたヒガレ
竹の棒にさしてあったのだけれど、吊るすような軒下もないので、ざるに並べてベランダへ。
反っくり返った。
「なんかかわいいよね」と言いながら、むしゃむしゃと日本酒のアテになって私のお腹に収まっていった。
去年きママショップでいただいた汐さんま、塩が効き過ぎているからとめちゃ安くしていただいたのを、三枚におろし、オリーブオイルに漬けておいた。
アンチョビもどきを作るという意図だったのだが。
もうそろそろいいかしらと、取り出し、ざくざく切ってニンニクとオリーブオイルで炒め、パスタと茹でたキャベツと合えてみた。
たちのぼる湯気はすごい匂い、ダイニングに入ってきた亭主、詩は「なんだぁ！！この匂いは」
でも食べたら、おいしかった。
塩がオリーブオイルに溶け出してしまったのだろうか、アンチョビのようなしょっぱさはなくて、薄く切って生の状態で口にいれてみたけれど、そのままでイケル。
サラダに入れたり、レモンと胡椒を足して、カルパッチョのように作ってもいいかも知れない。
また遊ぼっと。
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