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2006.01.16

のんびりと。。

(12)

テーマ：ちっとも、負けてない脳腫瘍患者の暮らし(479)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はですね、、、

こんなことして、遊んでたらまた雨が降ってきたよ。

オレンジ、ピンク、黄色、、、と。

昨日は暖かかったのに、

今日はまた寒くなって、

今、 おでん をことこと、煮ています。

牛筋肉 を初めて使ってます。どうやって使います？

ちょっとお湯で茹でこぼしてから、煮ちゃいましたけど。

いつもは 鶏ウィング を最初から入れてつくるのね。

でも 牛筋肉 が入ってる おでん をテレビでよく見るから、買ってきてみたの。

誰かおせーてちょーだい。

ちょっと前に、やっと収穫できました。

ブロッコリ

娘が庭に植えてたのね。

苗を２つ買って来て。（1つ９８円だった）

いつか画像のっけたけど、だいぶ前で忘れた。

茹でたら、甘くってとっても美味しいよぉ～

まだ次々なるらしい。。

でね、これをどうしたと思います？

↓

ぶろっこり

もちろん、太い茎も食べられるけど、

葉っぱがいっぱい出るのよね。

もったいないでしょう。

さすがにね、葉っぱは捨てちゃったけど、

芯のところが結構太くって、これをね、薄めに切って、

キンピラみたいに味付けして食べたら、なかなかいけたよ。

ちょうど生協の配達のオバちゃまが来た時に、

葉っぱを取ってたら、おしえてくれたの。

皮もむかず、茹でもしないで、大丈夫。

だって、産地から直だからね。

それでさ、フジテレビの「デリデリキッチン」で、
よくやってるじゃない。　 「デリ醤油」

あれを作っておいてつかったら、超簡単で美味しいのね～

醤油２００ＭＬ、みりん２００ＭＬ、昆布５CMくらい、

一晩漬けて昆布だけ、翌日取る。タレがぬるぬるしてくるから。

（この昆布も私は捨てません。今日の おでん に入ってるよ。）

炒めた野菜に、その デリ醤油 を入れたら、トウガラシを加えればいいだけ。

それでね、今日また生協のオバちゃまがね、

オリーブオイルに鷹の爪を入れておいて、
なんにでもかけたりするってなこと、言ってたのね。

は～～～そうか。

それも作っておこうかしら。ニンニクも入れておきたくなるなぁ。

ニンニク醤油 はいつも作ってあるよ。

全部ペットポトルや空瓶に入れてあって、

すぐつかえます。食卓でもね。

今日から、ほとんど毎日、模擬患者の研修あるのね。

医学生と一緒に講義を受けます。

とっても興味あるし、行きたいけど、体力的に無理だから、

週に１～２回にしておきます。

「症例から考える」っての。

私、 「頭痛」 （の症例の時ってことネ）の時はなんとしてでも、行きたいなぁ

それにしても、今日は行かないで休みにしてよかった。

明日も行かない。親戚のお見舞いで、別の病院に行く用事あり。

無理はしないことにしよう。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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Last updated 2006.01.16 20:05:53
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:のんびりと。。(01/16)

♪ルル♪ さん

こんばんわ。
お庭いじりしてたのに、残念でしたね、雨。
ブロッコリーって難しくないですか？？
育ててはみたいのですが・・・
お花は・・・よくわからないのですが、ミニバラちゃんみたいに見える。（笑）沢山蕾がついてるし、
花が咲くのが楽しみですね♪

おでんの牛スジ肉は・・・（アキレスじゃないですよね？）
適当な大きさにカットしてそのままコトコト煮こんで
おいしく食べてください（爆）

ところであの葉っぱ・・・もしかしてブロッコリー？？
葉っぱも食べれるのですねー。知らんやった！
ひとつ勉強になりました(*^_^*)

(2006.01.16 20:50:43)

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Re:のんびりと。。(01/16)

nekounga さん

立派なブロッコリー！

茎も葉も美味しそうですね。
芯の花を取ったあとは脇から沢山の花が出てきてしばらくは味わえそうですね。

(2006.01.16 22:07:53)

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Re[1]:のんびりと。。(01/16)

＠むーむーさん

♪ルル♪さん
＞こんばんわ。

こんばんは～☆

＞お庭いじりしてたのに、残念でしたね、雨。
＞ブロッコリーって難しくないですか？？
＞育ててはみたいのですが・・・

種ではなくて、苗だから、とっても簡単ですよ♪
でもね、途中で画像のせて、チロル師笑の教えを乞うてます（爆）

＞お花は・・・よくわからないのですが、ミニバラちゃんみたいに見える。（笑）沢山蕾がついてるし、
＞花が咲くのが楽しみですね♪

そうそう、ミニバラ。。色が見えないね～写真がへたれすぅ

＞おでんの牛スジ肉は・・・（アキレスじゃないですよね？）
＞適当な大きさにカットしてそのままコトコト煮こんで
＞おいしく食べてください（爆）

食べた、食べた。柔らかくなって、うまかったっす。

＞ところであの葉っぱ・・・もしかしてブロッコリー？？
＞葉っぱも食べれるのですねー。知らんやった！
＞ひとつ勉強になりました(*^_^*)

そうそう、ブロッコリーなんよね。うちも知らんかったんよ。捨てようと思うとったばってんね、食べてみたとよ。
(2006.01.17 00:47:20)

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Re[1]:のんびりと。。(01/16)

＠むーむーさん

nekoungaさん
＞立派なブロッコリー！

葉っぱばかり、どんどん伸びるのよね～
やっと実が（蕾か）大きくなってくれたわ。

＞茎も葉も美味しそうですね。
＞芯の花を取ったあとは脇から沢山の花が出てきてしばらくは味わえそうですね。

そうそう、出てる、でてる。。
９８円の元はもう取ったよね（＾＾）ｄ
(2006.01.17 00:52:47)

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Re:のんびりと。。(01/16)

ひま５１１３さん

色んな情報満載ですね～　(ﾟーﾟ*)
為になりますわ～～
模擬患者研修はご自分の体調とか予定とか
考えて無理しないでね～
ボチボチとですよ～遠いって言ってたよね
色んなことを感じたり考えたりするでしょうね
ここで聞かせてもらうの楽しみです (2006.01.17 15:11:12)

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Re[1]:のんびりと。。(01/16)

＠むーむーさん

ひま５１１３さん
＞色んな情報満載ですね～　(ﾟーﾟ*)
＞為になりますわ～～

好きなことばかりね、ふっふっふ・・・

＞模擬患者研修はご自分の体調とか予定とか
＞考えて無理しないでね～
＞ボチボチとですよ～遠いって言ってたよね

そう、ちょっと遠いね～

＞色んなことを感じたり考えたりするでしょうね
＞ここで聞かせてもらうの楽しみです

とってもね、行く価値ありなの。でも体力がどこまでついていくかだわ。無理はしないことにしたよ（笑）
(2006.01.18 00:19:36)

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Re:のんびりと。。(01/16)

curious keiko さん

こんばんは。
立派なブロッコリー！！
栄養満点よね。葉っぱもいけるのね＾＾
デリ醤油、ニンニク醤油、オリーブ唐辛子、
どれもいいね～～～

レス＞ウイルスは抑えましたわ！
　　　あと少し、ワタチのパワーで寄せ付けないから！！ (2006.01.18 17:34:14)

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りっぱなブロッコリーですこと！

麦なでしこさん

「デリ醤油」重宝しそうね。私も。作ってみましょ。
昆布も捨てないーーさすが～賢いむーむーさん。
そう！主婦は賢くいかなくっちゃネ。 (2006.01.18 17:50:32)

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すみませ～ん

麦なでしこさん

上記だぶってしまいました。
なにぶんPC初心者なもので（汗）
お手数ですが削除願います。 (2006.01.18 17:59:31)

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Re[1]:のんびりと。。(01/16)

＠むーむーさん

curious keikoさん
＞こんばんは。

こんばんは～☆

＞立派なブロッコリー！！
＞栄養満点よね。葉っぱもいけるのね＾＾
＞デリ醤油、ニンニク醤油、オリーブ唐辛子、
＞どれもいいね～～～

そうなの。日持ちするから、あとの料理が簡単で、味付けもバッチリです（＾＾

＞レス＞ウイルスは抑えましたわ！
＞　　　あと少し、ワタチのパワーで寄せ付けないから！！

あっはははは、よちよち、、、パワー強力そう。。
(2006.01.18 18:08:35)

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Re:りっぱなブロッコリーですこと！(01/16)

＠むーむーさん

麦なでしこさん
＞「デリ醤油」重宝しそうね。私も。作ってみましょ。

簡単で、後の料理のお味もよくなってｇｏｏｄでした☆

＞昆布も捨てないーーさすが～賢いむーむーさん。
＞そう！主婦は賢くいかなくっちゃネ。

ただのケチですけどね、ぶはは！　こんなことしてると、やったー！って気分になって、単純？（爆）

(2006.01.18 18:13:26)

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Re:すみませ～ん(01/16)

＠むーむーさん

麦なでしこさん
＞上記だぶってしまいました。
＞なにぶんPC初心者なもので（汗）
＞お手数ですが削除願います。
-----
は～い　削除しましたぁ～（笑）

時々やっちゃいます。私も。重くなってる時があって、なかなか登録できなかったりしてね。

それでも、書き込みありがとうございます。
(2006.01.18 18:17:39)

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