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March 28, 2013
カテゴリ： 旅行
夕食は新潟駅徒歩圏内の居酒屋へ
事前に食事処の検索をしたが、思うようなところがなく
現地で探すことにしていた。
新潟産のもずく
カキフライと焼き鳥数種
のど黒の刺身
アカムツという高級魚。口をあけると喉が黒いのでのど黒と呼ばれるらしい。
加工品は店頭に並ぶらしいが、鮮魚はあまり出回らないとのこと。写真ではわからないが、一切れが小さすぎ？味わって食べた感が低い・・・・
一夜干しのイカも楽しみにしていた一品。これも小さ目な上に焼きすぎ？パサパサ状態(T_T)
今回の食事で一番美味しいかった味噌汁とごはん。
店主が客に「美味しいので是非食べて！」とすすめていた。
新潟産コシヒカリ。ほんと、美味しい。そしてこの味噌汁のわかめは佐渡産のもの。
この時季のわかめを味わってほしいというだけあって、本当に香りがいい。
お酒を飲まなきゃ新潟に来た意味がない？(笑)
〆張鶴 八海山 越乃寒梅
翌朝はお肌の張りがGOOD！お酒と水？？
翌日は会津若松へ
事前に食事処の検索をしたが、思うようなところがなく
現地で探すことにしていた。
新潟産のもずく
カキフライと焼き鳥数種
のど黒の刺身
アカムツという高級魚。口をあけると喉が黒いのでのど黒と呼ばれるらしい。
加工品は店頭に並ぶらしいが、鮮魚はあまり出回らないとのこと。写真ではわからないが、一切れが小さすぎ？味わって食べた感が低い・・・・
一夜干しのイカも楽しみにしていた一品。これも小さ目な上に焼きすぎ？パサパサ状態(T_T)
今回の食事で一番美味しいかった味噌汁とごはん。
店主が客に「美味しいので是非食べて！」とすすめていた。
新潟産コシヒカリ。ほんと、美味しい。そしてこの味噌汁のわかめは佐渡産のもの。
この時季のわかめを味わってほしいというだけあって、本当に香りがいい。
お酒を飲まなきゃ新潟に来た意味がない？(笑)
〆張鶴 八海山 越乃寒梅
翌朝はお肌の張りがGOOD！お酒と水？？
翌日は会津若松へ
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