還暦過ぎての料理教室～愉しいです　

★新玉葱の和え物

★材料・・・　新玉葱　100g　千切り大根２０ｇ　きゅうり５０ｇ　ミニトマト４０ｇ　
　（冷）コーン１０ｇ　　　ちりめんいりこ２０ｇ　　ごま油小匙１   

（A）酢大匙３　　薄口醤油大匙１　　黒ごま小匙１
★下準備
玉葱 ミニトマト：薄くスライスする
千切り大根　：水で戻し食べやすく切った後、さっとゆでる。
きゅうり　：薄く小口切りし、塩もみする。
コーン：ゆでておく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ★作り方 
      （１）ちりめんいりこをごま油でカリカリに炒め｛A｝の中に 入れる。
      （２）食べる前に、野菜を（１）で和え、器に盛り付け、黒ごまをふる。