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今年もいよいよ今日で終わりです。本日、チェックアウト時にお客様より素敵な『タマゴチ(魂のごちそう)』をいただきました。タマゴチ、魂のごちそうとは?カリスママーケッター小阪裕司氏の言葉で『お金に換算できない仕事上のやりがいのこと』です。私たち宿泊業者は、お客様をおもてなしさせていただく以上にお客様から感動をいただくことが数多くあります。お帰りの際、お部屋にお礼状や記念の絵などを置いていったくださるお客様。今年は特に多かったです。その都度、感動し、このお仕事をやっていてよかったな、と思う瞬間です。2011年のお客様との出会いに感謝し、2012年も美味しいかにと民宿らしいアットホームなおもてなしの心で皆様をお迎えします。来年もよろしくお願いします!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月31日

今年も明日を残すだけとなりました。皆さんにとって今年はどんな1年でしたか?私は今年ほどドラマティックなことが起こった年はなかったかもしれません。当館にとって、私にとって、あるいは地域にとっての大きな出来事、だったかな?一応自分にとってということで、今年の3大ニュースをあげたいと思います。一番は、香住今子浦に流れ着いたメッセージボトルの主を探して韓国まで渡ったこと。先日、電話会談(韓国KBSラジオ日本語放送)で久しぶりにヨゥオンちゃんの声を聴きましたがなんと、来年冬には日本に来たい!香住へ来たい!とのこと。来年の楽しみができました♪二番目は佐津ビーチでダンゴウオの放卵が確認できたこと。5月に南三陸町のカリスマダイビングガイド佐藤長明さんを当地へお迎えし、ダンゴウオについてのレクチャーを受けました。そして、何と、日本海初、西日本初のダンゴウオの放卵シーンを確認できました!来春は長明さんに教えていただいた内容を元に、もっともっとダンゴウオについて詳しく調べていきたいと思っています。3番目は楽天トラベルさんで楽天トラベルアワードを受賞したこと。これは、楽天トラベルさんからご予約のお客様だけでなく、直接お申込みいただいたお客様、じゃらんnetからお申込みいただいたお客様、全てのお客様の応援あってのものでした。本当にありがとうございました。来年もより一層頑張ります!
2011年12月30日

但馬地方はトチ餅が名物で、色々なところで販売されています。その中でも一押し、一番美味しいと私が思っているのがJR佐津駅前になる中川菓子店さんのトチ餅です。遠方から買いにいらっしゃる方もあるぐらいの人気店です。中川菓子店さんのご主人はうちの女将と同級生。幼馴染でもあり、とても懇意にしています。お正月を控え、お餅作りに忙しい中川さん。宿が年末年始の繁忙期で忙しいのはお互い様です。今朝、当館朝食でお出ししているセコ飯を多めに作ってお餅作りで忙しい中川さんちに持って行って差し上げました。お礼にいただいたのが写真のトチ餅です。笑田舎ならではの物々交換ですね~栃の実を拾ってお餅を作る但馬のスイーツトチ餅は、代表的なジオフード(ジオスイーツ)の一つです♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.★総額4万円相当!★楽天トラベルアワード受賞宿からマスコミで話題沸騰中松葉&香住ガニ食べ比べ『ジオ鍋』ペア1組☆プレゼント!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月29日

本日、観光協会に用事で香住駅に行きました。すると、駅のホームに松葉くんが。(香住観光協会は駅にあります)そういえば、今シーズンは毎日2回、松葉くんが駅でお客様をお迎えしているのでした。あ、明日から観光協会もお休み、松葉くんも冬休みかな?お正月あけたらまた松葉くんが香住駅に1日2回登場すると思います~たまには佐津駅にも来てくれないかな?^^;列車を見送る松葉くん。手前は最近私がはまっている抹茶味の缶コーヒー。結構うまいです♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.大晦日12/31のご宿泊「離れ5-10名様」用がキャンセルにより空きました。グループ、ご家族様で大晦日をカニ鍋でいかがですか?佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月28日

ご好評いただいております投函のかにすきセット。これから年末年始にかけて出荷ラッシュです。本日の分↓↓↓↓年末年始もお届けしている当館のかにすきセット。ご注文いただきました皆様。まもなくお手元に届きますので楽しみにお待ち下さい☆2日前までにご注文いただけましたらこの年末年始も出荷可能です。但し、年末年始は宿泊業務で手一杯の状態となりますので電話ではなくネットでご注文いただけますと助かります。http://www.kasumi-kadoya.co.jp/15tsuhan/index.html-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.たった今、大晦日12/31のご宿泊「離れ5-10名様」用がキャンセルにより空きました。グループ、ご家族様で大晦日をカニ鍋でいかがですか?佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月27日

雪のピークも過ぎたようですが、今日も寒い一日でした。今晩の我が家のまかないは湯豆腐でした。こんな寒い日にはお鍋!!お客様は目の前でカニ鍋を召し上がってらっしゃいます^^;私たちはさすがに鍋をつつく暇はなく。そんな時にサッと食べられて体がほっこり温まるのが湯豆腐ですね。香住には二つのお豆腐屋さんがありますがどちらも昔ながらの手作り豆腐。水の美味しい香住ならではのしっかりと大豆の味のするお豆腐です。豆腐を食べた際、大豆の風味を感じるのが普通だと思っていたのですが都会で食べた豆腐は味がしませんでした(>_
2011年12月26日

おはようございます。今、香住は深々と雪が降っています。ホワイトクリスマスになりました。クリスマスにほっこり心が温かくなるお話続編のプレゼントです。韓国KBS日本語放送「メッセージボトル その後」。現在、アーカイブを1時間に1回聴く事ができます♪http://world.kbs.co.kr/japanese/左上「きょうの放送24hr」をクリックしてみてください。時間は9時台、10時台、11時台、12時台、13時台、14時台、15時台25分~37分までの12分間です。久しぶりのヨウォンちゃんの声、何と彼女、日本語も披露!!ぜひお聴き下さい♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.本日、明日、但馬方面へお越しの方へ積雪情報確認は以下が便利です。http://road.civil.pref.hyogo.lg.jp/RoadLan/InternetGeneral/Common/RoadLan_AreaInfo.aspx?AreaID=5&Action=List&Key=Snow現時点(AM8時現在)で公道を通る限り、和田山-豊岡-香住ルートはスタッドレスタイヤであれば走行可能です。★総額4万円相当!★楽天トラベルアワード受賞宿からマスコミで話題沸騰中松葉&香住ガニ食べ比べ『ジオ鍋』ペア1組☆プレゼント!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月25日

いよいよクリスマスイブです♪どうやらホワイトクリスマスとなりそうですね!!当館も階段下に小さいながらもクリスマスツリーを飾っています。さてさて、メッセージボトルその後、いよいよ本日KBS日本語放送「マガジンK」17:10-18:00の中で放送されます!アーカイブで後日聴くことも可能ですが、お時間ある方はぜひぜひお聞き下さい!KBS日本語放送のサイトトップページ左上の今日の放送24hrからインターネットでお聴きいただけます!久しぶりのヨンちゃんとの会話。メッセージボトルの件があって以降ヨンちゃんは色々と忙しい毎日をおくっていたようです。そのあたりのお話、ちょっとビックリのお話も!ぜひご期待下さい♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.★総額4万円相当!★楽天トラベルアワード受賞宿からマスコミで話題沸騰中松葉&香住ガニ食べ比べ『ジオ鍋』ペア1組☆プレゼント!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月24日

クリスマス寒波がやってきました!といっても香住は本日雪はほとんど降りませんでした。豊岡、和田山方面は道路はそれほどではなかったようですが雪模様だったようですね。寒さのピークは明後日とのこと。但馬方面へお車でお越しの方はお気をつけてお越しくださいませ。当館におきましては、本日も明日もたくさんのお客様にお出でいただいておりますが、日帰り昼食の場合、雪で予定通りの時間に着けるかどうか不安な方も多いと思います。当館の食事処かどや別館のデイユースプランは11時から17時までご利用可能です。ご予約の時間を入れておいていただき、万一遅れそうな場合でも道中からどれぐらい遅れるかご連絡いただければOKです。明日は残席少なくなりましたが、明後日25日はまだご予約可能です。ホワイトクリスマスにカニ鍋はいかがですか?宿泊は満室でも日帰り昼食があります。午後1時、2時からのスタートもOKな当館のデイユースプランをぜひご利用ください♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.★総額4万円相当!★楽天トラベルアワード受賞宿からマスコミで話題沸騰中松葉&香住ガニ食べ比べ『ジオ鍋』ペア1組☆プレゼント!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月23日

今年2月に香住今子浦で拾ったメッセージボトル。メッセージボトルを拾った時のブログ1http://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201102060000/↑↑↑Twitterでの拡散により、一晩で6000アクセスがありました!!メッセージボトルを拾った時のブログ2http://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201102070000/韓国へ渡った時のブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201105030000?scid=su_369詳細はメッセージボトルのfacebookページへMessage_Bottle From Korea To Kasumihttp://www.facebook.com/Message.KoreaKasumiその後のお話です!本日、KBSラジオ日本語放送さん(日本でいうところのNHKラジオ放送)の放送収録が行われました!韓国ソウルのKBSのスタジオ、ヨウォンちゃんの自宅、香住・海の文化館の3箇所からの電話収録でした!あの後、ヨウォンちゃんはどうしていたか?色々と面白いお話が聞けました。ヨウォンちゃんがなんと!!!あ、これ以上は放送でぜひお聞き下さい。明後日24日をお楽しみに♪放送はKBS日本語放送ですので、インターネットでも日本語で聴くことができます!!しばらくはアーカイブされますので、24日以降の聞き方はまたこちらで紹介させていただきますね。佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月22日

昨日の楽天トラベル「ジオ鍋プラン」ページ作成&冬のジオ鍋スタート記念で、楽天トラベル懸賞広場に★総額4万円相当!★楽天トラベルアワード受賞宿からマスコミで話題沸騰中松葉&香住ガニ食べ比べ『ジオ鍋』ペア1組☆プレゼント!を出品いたしました!!奮ってご応募下さい♪佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月21日

雑誌じゃらん12月号にて特集記事を組んでいただき、じゃらんnetで先行販売していた冬のジオ鍋プランですが、1月よりいよいよ弊社サイトや楽天トラベルでも販売を開始します。それに伴い、楽天トラベルの弊社サイトにてジオ鍋特集のページを作成しました!!マスコミで話題沸騰!『ジオ鍋』ジオ鍋の美味しさの秘密に迫ります。ぜひご覧ください♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.楽天トラベル懸賞広場出品中の「いい旅プラン フル」まもなく締め切り。ご応募はお早めに!! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月20日

本日、お昼休みの間に障子の張り替えを一斉に行いました。例年年末に行うのですが、今年はクリスマスが3連休、そのまま年末年始となるため、少し早いですが、今週中に行いました。おかげさまで22日以降、ほぼ満室の状態が続いております。年末年始の空室状況は以下の通りとなります。(12/19現在)12/21(水)残3室+離れ12/22(木)残1室+離れのみ12/23-25 満室です12/26-28 離れのみ12/29-1/3 満室です1/4(水) 残3室+離れ1/5(木) 残1室+離れのみ1/6(金) 残4室+離れ1/7(土) 残1室1/8(日) 離れのみ1/9(月) 空室あり若干の空室と、時にはキャンセルと予約で夜のうちに予約者のお名前が入れ替わっていることもあります。(笑)予約状況はぜひこまめにチェックしてください♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.楽天トラベル懸賞広場出品中の「いい旅プラン フル」まもなく締め切り。ご応募はお早めに!! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月19日

かに鍋のシメ、と言えば雑炊ですね。『おじや』と言われる方もいらっしゃいますが、香住地区ではほとんどのお宿が雑炊です。一般的に雑炊とおじやの違いは米をいったん水で洗い、表面の粘りをとってから用いることで、さらっと仕上げたものが雑炊。そうでないのがおじやもしくは、汁とともに温めるだけ、または水分が飛ぶほどには煮込まず、米粒の形を残すものが雑炊。煮込んで水分を飛ばし、米粒の形を残さないのがおじやと言われています。わかりやすく言うと、サラッと米スープのようにお召し上がりいただくのが雑炊、ねっちょりとお餅のようにお召し上がりいただくのがおじやです。お腹いっぱいカニをお召し上がりいただいた後、サラッとしめていただくのはやはり雑炊。雑炊はデザート同様別腹でお召し上がりいただけます♪そんな雑炊に、食べきれなかったカニ身をぜひ加えてみてください。ぜいたくな味になりますよ。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.楽天トラベル懸賞広場出品中の「いい旅プラン フル」まもなく締め切り。ご応募はお早めに!! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月18日

現在、香住は雪が降っていません。今朝の佐津海水浴場の様子です。但馬のライブカメラによるとhttp://www.tajima.or.jp/modules/yuki2/和田山~豊岡にかけては降雪があります。今回は山雪で、海沿いには降っていない模様です。お車でお越しのお客様は道中安全運転でお越しくださいませ。天気予報を見る限り、明日は心配なさそうです。なお、本日土曜日、1室のみですが空室出ました。楽天トラベルからもAM10時まででしたらご予約可能です。1室のみですので、早い者勝ちです!!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月17日

突然ですが、本日PM2時半ごろの佐津海水浴場の様子です。青空が見えていますよね?但馬地方は雪、といった天気予報が流れているのに意外な風景かと思います。実は今日のお昼、送迎用のハイエースを冬用タイヤに履き替えるために豊岡の神戸トヨペットさんまで行っていました。豊岡も雪がちらついていましたが積もってはおらず。豊岡-香住佐津間178号線は江野峠、土生峠と2つの山を越えますが、この2か所は道路が白くなっていました。和田山も豊岡同様降ってはいるけど積もるほどではなし。神鍋やハチ北は積もるほど雪が降っているそうです。これはどういうことか。海沿いも含め、平坦な場所はそれほど雪は降らず、山沿いでは積もるレベルの雪が降っているということです。山にたくさん雪が降ると里にはそんなには降らない。逆に山にそんなに降ってない時は里に降っている。毎年積雪時にはこういった傾向があります。豊岡まではスムーズに車で来られますが、178号線、豊岡-香住間の雪道運転が心配。そういった場合は、豊岡駅に車を泊めてそこからJRという選択肢もありますよ。列車の風情も楽しめて一石二鳥かもしれません♪-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.明日17日(土)1室のみ空室出ました。(12/16PM5時現在)早い者勝ちです!!!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月16日

香住・今子浦にあるかえる島。今年はメッセージボトルの件でも注目を浴びた、香美町の、山陰海岸ジオパークの誇るパワースポットです。そんなかえる島はどうやってあんな形になったのか?その成り立ちをイラストで解説したものが香住・海の文化館に登場しました!!!といっても、2千万年前にできたとされるかえる島。できるところをみた人がいるわけではありません。^^;成り立ちには諸説あり、それぞれ興味深い内容です。解説の部分、あえて隠させていただきました。興味のある方はぜひ、香住・海の文化館へ行ってみてください!パネルは1階ジオパークコーナー無料スペースにございます。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.明後日17日(土)1室のみ空室出ました。(12/15PM6時現在)早い者勝ちです!!!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月15日

香住が香美町になったおかげで?!町内にスキー場ができました!!ハチ北スキー場ミカタスノーパークおじろスキー場と3つございます♪そのうちの一つ、ハチ北スキー場が今週末17日(土)にいよいよオープンします!!初すべり、いかがですか?ちなみに滑った後夕食で当館にてデイユースプラン、というお客様がここ数年増えてまいりました。各スキー場から1時間強でお越しいただけると思います。スキーの後のかに鍋。山と海が一度に楽しめる香美町ならではのアクティビティ&グルメ、ぜひどうぞ!!-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.★総額4万7千円相当!★ 楽天トラベルアワード受賞宿から松葉ガニシーズン一番人気プラン 『いい旅プラン フル』ペア1組☆プレゼント!楽天トラベル懸賞市場に出品中!!! ご応募は今すぐ↓こちらをクリック! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月14日

当館は残念ながら全館空調配備ではありません。その為、お部屋以外は常温となります。お客様がおいでになり、フロント周りの寒さは前々からの懸案事項でした。当館の場合、フロント前、階段周りが2階吹き抜けになっているのですが、この部分に25畳用のファンヒーターを置いたところ、館内の暖かさが一気に改善いたしました!!節電、温暖化問題等ありますが、さすがにこちらの冬の冷え込みは半端ありません。今後、お客様のチェックイン~チェックアウトまでの時間(但し、PM10時~AM6時半をのぞく)は稼動させたいと思います。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.★総額4万7千円相当!★ 楽天トラベルアワード受賞宿から松葉ガニシーズン一番人気プラン 『いい旅プラン フル』ペア1組☆プレゼント!楽天トラベル懸賞市場に出品中!!! ご応募は今すぐ↓こちらをクリック! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月13日

今年2月に香住今子浦で拾ったメッセージボトル。流し主を探して韓国に渡り、5月には毎日放送さんでドキュメンタリー放送もしていただけました。皆さんは覚えていただいてますか?メッセージボトルを拾った時のブログ1http://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201102060000/↑↑↑Twitterでの拡散により、一晩で6000アクセスがありました!!メッセージボトルを拾った時のブログ2http://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201102070000/韓国へ渡った時のブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/kasumikadoya/diary/201105030000?scid=su_369詳細はメッセージボトルのfacebookページへMessage_Bottle From Korea To Kasumihttp://www.facebook.com/Message.KoreaKasumi韓国側ではKBSラジオの日本語放送さん(日本でいうところのNHKラジオ放送)が全面協力。流し主の少女ヨンちゃんとスタジオ収録も行いました。先日、KBSのディレクターさんから電話があり、今年のKBS日本語放送で印象に残ったことをリスナーから募集したところ、一番目は東日本大震災のこと、そして2番目に多かったのが「韓国からのメッセージボトル」だったのだそうです。そこで、流し主と拾い主の二人はあれからどうしているのだろうというリスナーからのお便りが来ているそうで、12/24のクリスマスイヴの放送で二人の電話対談が決定いたしました!!!収録もまだもう少し先、番組名等詳細はこれから教えていただくことになっています。わかり次第またこちらのブログでもご報告いたしますね♪ヨンちゃんが韓国東海岸のソクチョ市でボトルを流したのが2010年12月25日。ちょうど1年後となります。その後、ヨンちゃんは韓国大統領府が主催するこども新聞の最優秀記者にも選ばれ、一気に多忙になったとのことです。その辺のお話も聞くことができるかな?いずれにせよ、24日が楽しみです♪放送はKBS日本語放送ですので、インターネットでも日本語で聴くことができます!!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月12日

今日は急遽セコガニを購入。これを嫁に神鍋まで持っていってもらいました。本日、あのフランス料理界の巨匠『酒井一之』さんが神鍋にお越しになり、但馬たべたべ会を開催されたのです!!私も行きたかったのですが、お仕事お仕事。セコガニを一流シェフがどのように料理されたのか?セコガニをどのように思われたか?参加した嫁から色々と聞きたいと思います♪セコガニ、地元の人たちはこれが一番美味しいかに、と言っている人が多いです。ただ、食べるのが面倒くさいので、なかなかメジャーになりません。あと、漁期が短いせいもあるかもしれませんね。今後、このセコガニをメジャーにするべく?!頑張ってアピールして行きたいと思います♪♪佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月11日

朝は曇り空から晴れ間が除く程度でしたが、現在の香住は快晴となりました。香住にいらっしゃるまで、道中の積雪情報はたじま雪ゆき情報(ライブカメラ降雪情報)http://www.tajima.or.jp/modules/yuki2/が便利です☆本日、食事処昼食2テーブルほど空きが出ました。13時ごろからのスタートもOKです。ぜひお越し下さい♪http://www.kasumi-kadoya.co.jp/03plan/index.html佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月10日

本日、お昼にジオパーク推進協議会の会議に出席していました。そこでいただいたチラシ。現在、土曜及び休日1便だけですが豊岡と鳥取間を直通で結ぶ山陰海岸ジオライナーが運行しています。ジオパークを鉄道で巡る通称『ジオ鉄』。ジオパークの風景のラッピング列車にもなっています。(実は電車ではなく列車です)乗っても良し、偶然見かけた時は撮り鉄しても良し。見かけたら要、注目ですよー佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月09日

本日は非常勤講師を勤めさせていただいている地元の県立香住高校海洋科学科1年生38名の授業を2時間担当しました。生徒が入ってくる前に教室をパシャリ。広ーい教室です。PCをセットしている途中です。学校の机、懐かしいですね!!今回お話した内容は『海辺の活動』について。私は主にスノーケリングやダイビングを教えているのですが、それがどう役に立つのか、どう活用していけばよいのかというお話。漁業的な視点ではなくむしろ観光業的な視点のお話をさせていただきました。そんな中、話の中心になったことが2つ。思えばこれが今年私にとっての2大ニュースだったと言えるかもしれません。まずはその1「ダンゴウオの抱卵発見」香住に新たなアイドル登場!!海の中にまだまだ知らない魅力的なことがある事を知ってもらいました。その2「韓国からのメッセージボトル」海の向こうには大陸があります。漂着物はゴミだけでなく、ロマンもあります。どちらも今年、大きなロマンと感動をくれました。この2つの実話を通じて、生徒たちが海との接し方を考えてもらえるとうれしいです。当過去ブログでも今年の2-5月、この2つの話題をお届けいたしました。今年もあと残りわずかですねー佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月08日

かにすきとかにちり。濃いめのダシでそのままお召し上がりいただくのがかにすき。ポン酢でお召し上がりいただくのがかにちりです。皆さんはどちらがお好きですか?当館では原則かにちりでお出ししています。かにすきのダシはかにちりのダシを濃いめにするだけですので簡単に変更できます。逆に、かにすきのダシをかにちりに変更するのはちょっと大変。(お湯を加えればよい、という話もありますが、昆布+たっぷりのかつおぶしで取り出したダシの味をしっかりと感じていただくには、やはり最初からかにちり用のダシで行きたいです。さて、もっと具体的に。なぜかにちりの方がオススメなのか。特製ポン酢を味わっていただきたいから。近年市販のポン酢は甘過ぎるものが多く、正直かにをお召し上がりいただくのは適していません。その為、ポン酢で召し上がるかにちりよりもかにすきの方が良い、という方もいらっしゃるようです。が、一番の理由は・・・ズバリ、シメの雑炊の味がかにちりの方が結果としてオススメだからです!!!かにの旨味をしっかりと感じられるのは薄味のダシでスタートしているかにちりの方なんです。濃すぎるダシは雑炊にした時にせっかくのカニの旨味をわかりにくくしてしまうんですね。最後まで美味しく召し上がっていただく為のコツなのです♪佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月07日

現在ご自由にお取りいただけるパンフレットの一つに『但馬・因幡広域MAP』というのがあります。これ、意外に人気なんです♪というのも、鳥取市から京丹後市までの広域地図と、鳥取県東部と兵庫県北部のみどころが紹介された地図だからなのです。あまり知られていないのは、城崎、香住、湯村方面へお越しいただくのは、鳥取市経由でも意外と近いのです。鳥取-姫路間が自動車道で早く移動できるようになったのが大きいのだと思います。香住でカニを食べた後、鳥取で観光、その日の夜にご自宅へ、といったドライブルートも十分1日で計画できます。特に鳥取砂丘では12/10-12/25の間、山陰最大の光の祭典「鳥取イリュージョン」を開催しています。1泊は香住で、1泊は鳥取で、と山陰海岸ジオパーク内を広域で楽しまれるのもいかがでしょうか。雪の降らない今がまさにチャンスです!!-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.【かどやの空室情報】(2011.12.6.PM9時40分現在)◎宿泊(別館をのぞく)12月6日、7日、8日…残2室12月9日…残1室12月10日、11日…満室12月12日…残3室12月13日…残1室12月14日、15日…空室あり12月16日…満室12月17日…1室空室でました←早い者勝ち!!12月18日…残3室12月19日、20日、21日…空室あり12月22日…残2室12月23日…1室空室でました!←早い者勝ち!!12月24日…満室12月25日…残1室12月26日…残2室12月27日~1月3日まで満室別館3室貸切は12/9,12/10,12/11,12/17,12/23,12/24,12/25,12/29-1/3以外の日であればお受けできます。◎日帰り昼食12月10日(土)…本館個室満室、別館食事処残1テーブル(4名様まで可能)12月11日(日)…本館、別館ともに満室です。12月17日(土)…本館個室後1室、別館食事処残3テーブル12月18日(日)…本館個室後1室、別館食事処満室です。12月23日(祝)…本館個室後1室、別館食事処残2テーブル12月24日、25日はまだ空きございます。◎12月もご予約いただける日が限られてまいりました。そこで平日月曜日~木曜日はポイント10倍!春休みに特にお勧めのボリュームプランをご宿泊にてご用意いたしました。【冬P】月‐木【ポイント10倍】2.5はいでボリューム満点☆“いい旅・炭火焼きガニプラン”あまくて香ばしい炭火焼をお腹一杯ご賞味下さい!ポイント10倍、今がチャンスです♪【冬P】月‐木【ポイント10倍】2.5はいでボリューム満点☆“いい旅・炭火焼きガニプラン”にほんブログ村
2011年12月06日

楽天トラベルさんの11月度分の売れ筋ランキングが発表になりました!10月に引き続き、全国8位とトップ10入りいたしました!!http://travel.rakuten.co.jp/ranking/sales/#room001ありがとうございます。近畿及び兵庫県では2位です。http://travel.rakuten.co.jp/ranking/sales/9_0007_0_0_0_0.html#room001http://travel.rakuten.co.jp/ranking/sales/hyogo/#room0019月からはじまったこのランキング、近畿では9月2位、10月1位、11月2位と3ヶ月間ベスト3に入っております。当館をご利用いただきましたお客様のおかげです。本当にありがとうございます。いよいよ松葉ガニも本格的にシーズンインとなってきました。引き続き民宿 美味し宿かどやをよろしくお願いします。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.全8室しかない当館。12月もご予約いただける日が限られてまいりました。そこで平日月曜日~木曜日はポイント10倍!春休みに特にお勧めのボリュームプランをご用意いたしました。【冬P】月‐木【ポイント10倍】2.5はいでボリューム満点☆“いい旅・炭火焼きガニプラン”あまくて香ばしい炭火焼。ふっくらジューシーな陶板焼き。どちらもそれぞれ個性があり、全く違った味になります。ポイント10倍でお得なこのチャンス、ぜひ食べ比べてみてください♪【冬P】月‐木【ポイント10倍】2.5はいでボリューム満点☆“いい旅・炭火焼きガニプラン”にほんブログ村
2011年12月05日

本日、香住西港にて12時半まで第2回大漁かにまつり開催中です。元々かに場まつりのあったこと日に、プチイベントとして昨年よりスタートしました。お祭りならではのお買い得な品やイベントも盛りだくさん!現在香住、但馬にいらっしゃる方はぜひ!!!-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.【楽天トラベル】12/1~12/13までの宿泊(12/13チェックアウト分まで)ならば、当館の「すべてのプラン」がポイント10倍! キャンペーンエントリー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒ http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/mp/ad/CNdNJ/ エントリー後はこちらのプランから  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/rm/7744/kht9p/887407★総額4万7千円相当!★ 楽天トラベルアワード受賞宿から松葉ガニシーズン一番人気プラン 『いい旅プラン フル』ペア1組☆プレゼント!楽天トラベル懸賞市場に出品中!!! ご応募は今すぐ↓こちらをクリック! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280今週12/9金曜日、1室空室でました!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月04日

今日は素晴らしいニュースが新聞に載っていましたので、思わず掲載。ネットニュースにはなっていないのが残念です。当館のある香美町の若者たちが、地域の宝をカルタにして子供たちに伝えていこうとしている取り組みです。元々、「ジオパークって何?」というところからスタートしています。知れば知るほど町内に宝がたくさんあることに気づきました。それをカルタにして子供たちに伝えていこう。更には大人を巻き込んで地域自慢をしていこう、という取り組みです。まちの自慢や誇りを紹介できる人がたくさんいるまち。香美町がそんなまちになれるよう。そうすれば香美町や香住に訪れた皆さんもきっと楽しいはず!!田舎町で行政が若者の提言を受け入れ、予算付けしてくれるって画期的なことなんです!ジオパークをきっかけに、香美町は更なる進化を遂げそうです。かにと但馬牛だけの町ではないんですよ(*^_^*)今回のニュースは私たち住んでいる人間だけでなくお越しになる皆様にも魅力的なお話だと思います。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.【楽天トラベル】12/1~12/13までの宿泊(12/13チェックアウト分まで)ならば、当館の「すべてのプラン」がポイント10倍! キャンペーンエントリー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒ http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/mp/ad/CNdNJ/ エントリー後はこちらのプランから  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/rm/7744/kht9p/887407★総額4万7千円相当!★ 楽天トラベルアワード受賞宿から松葉ガニシーズン一番人気プラン 『いい旅プラン フル』ペア1組☆プレゼント!楽天トラベル懸賞市場に出品中!!! ご応募は今すぐ↓こちらをクリック! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280今週12/9金曜日、1室空室でました!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月03日

皆さんはかにすきとかにちりの違いをご存知ですか?ポン酢でお召し上がりいただくのがかにちり、最初からダシに濃い味が付いていてポン酢なしでお召し上がりいただくのがかにすきです。当館の場合、ベースはかにちり用のお鍋です。お食事前にご依頼いただければ、かにすき用のダシに変更可能です。ダシの味付けの問題ですので、すぐに変更可能です。ご予約の際、『カニ鍋はしゃぶしゃぶでお願いします。』というお申し込みをいただくことがあります。こちらに関しては、『食べ方』です。当館の場合、カニの指はかにすき、かにちり用に包丁を入れてありますがお客様がお召し上がりいただく際、簡単にしゃぶしゃぶ用にしていただくことができます。やり方はその場でご説明させていただきます♪但し、当然ながら?!親指とお腹の部分はしゃぶしゃぶにはできません。理想的な召し上がり方は前半しゃぶしゃぶ、後半かにちり、シメに雑炊、です。お野菜はある程度しゃぶしゃぶしてダシにカニのエキスが出てから入れていただくのがおススメ。カニの味で野菜がさらにあまーくなります♪ぜひ、この流れでご賞味ください。-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.【楽天トラベル】12/1~12/13までの宿泊(12/13チェックアウト分まで)ならば、当館の「すべてのプラン」がポイント10倍! キャンペーンエントリー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒ http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/mp/ad/CNdNJ/ エントリー後はこちらのプランから  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄⇒http://img.travel.rakuten.co.jp/image/tr/rm/7744/kht9p/887407★総額4万7千円相当!★ 楽天トラベルアワード受賞宿から松葉ガニシーズン一番人気プラン 『いい旅プラン フル』ペア1組☆プレゼント!楽天トラベル懸賞市場に出品中!!! ご応募は今すぐ↓こちらをクリック! http://prize.travel.rakuten.co.jp/frt/detail.do?f_no=7744#PR00077280今週12/9金曜日、1室空室でました!佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年12月02日

いよいよ12月スタートです!宿泊は満室の日が多いため、日帰り昼食のお問合せ、ご予約が増えてまいりました。本館個室は11-14時までのご利用となりますが、午後1時、2時からのスタートもOKな食事処かどや別館。既に12/3(土)は11時頃スタートの早い時間帯であればあと1組お受けできます。12月4日(日)と12月11日(日)はPM2時半頃まで満室となりました。12月10日(土)と12月18日(日)、12月23日(祝)は残席わずかです!お早目にご検討下さい。さて、日帰りご昼食の際も貸切露天風呂は利用できますか?というお問合せも何件かいただいております。ご要望が多いようですので、以下の条件付でよろしければご利用可能とさせていただきます。◎必ず事前予約が必要です!(当日のご利用申込みは不可です)◎50分2000円頂戴します。◎ご利用可能時間はPM2時、3時、6時、7時より50分です。 PM4時~6時、PM8時以降はご宿泊のお客様の優先時間となります。なお、脱衣場は室内ですが、シャワー、カラン等もお風呂同様屋外となります。よろしくお願いします。PS.楽天トラベル、じゃらんnetのデイユースプランでお申込みのお客様は必ず備考欄にご到着予定時刻をご記載いただきますようお願いします。にほんブログ村佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>
2011年12月01日
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