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おはようございます。香住なう。夜のうちに50cmぐらい積もった模様です。現在、JR城崎温泉駅-浜坂駅間運休中です。
2011年01月31日

今日は本当によく雪が降っています。朝から雪かきに追われています。そんな中、今日も柴山港ではしっかりと朝市、ありました。大型船5隻も帰ってきましたので、当館もがっつりカニを仕入れさせていただきました。※明日も2隻帰ってきます♪写真の通り、柴山港にあるカニ一番館も大盛況♪ちょうど行った時、今日のかにの茹でたてが販売されていました。この大雪、大波の中でも船が出て帰ってくるのが大型船を多数所有する柴山港の強みですが、実際に漁に出られる漁師さんたちはほんと、すごいと思います。漁師さんに感謝、ですね。にほんブログ村
2011年01月30日

昨日、海の文化館正面入り口横にジオパーク看板が設置されました!海の文化館の1階に山陰海岸ジオパークの拠点施設があるということ。2階は有料ですが、1階のジオパークコーナーは無料であるということ。この2点をもっとわかりやすくアピールしようということで設置されたそうです。雪の中ドライブできない!なんて時にもお立ち寄りいただき、ジオパークについて理解を深めていただいてはいかがでしょうか。すぐ隣が香住朝市センターですからお土産お買い物も便利ですよ♪にほんブログ村
2011年01月29日

昨年の8月12日に鉄橋からコンクリート橋に変わった余部橋りょう。実際の生活の中で、とても助かっていることがあります。それはお客様にとっても恩恵があったかもしれないことです。実はこれまでの余部鉄橋は風速20mを超えると通行禁止、すなわち列車が運休になってしまっていました。新しい余部橋りょうは風速30mを超えると通行禁止となります。この差が具体的にどのぐらいなのか。去年の8月12日以降、新橋りょうになってから列車が止まったのは2回。もしも20mで止めていたらあと10回止まっていたそうです。12回→2回。都会の人にとっては当たり前のことかもしれませんが、列車が時間通りに動く、列車が運休しない、というのは素晴らしいことです。実際今年は雪が良く降っていますが、ダイヤが乱れることがあっても余部橋りょう要因での運休はわずかです。旧鉄橋がなくなり、寂しい思いもしていましたが、安全かつ快適(時間通り)ということはやっぱり良いですね♪にほんブログ村
2011年01月28日
以前お客様の声にていただいておりましたお部屋への鏡の設置、今まで100均の簡易的なもので対応していましたが、業者さんからようやく本格的な客室用三面鏡が届きました。 やや小さめではありますが、三面広げるとB5からA4ぐらいになります。 これぐらいの大きさのものがよい、というのもTwitterでいただいたご意見を参考にさせていただきました。 ありがとうございます。 インターネットがソーシャルな時代になってきていることを実感してきています。 勿論、お越しいただいた時のリアルなつながりもより大切にしていきたいと思います。 これからもよろしくお願いします。
2011年01月27日
現在公開中の映画「ノルウェーの森」をみてきました。 映画の最後の方のシーンを香住今子浦で撮影されたということで、その確認も含めて、でした。 最後、海辺のシーンは確かにありました。 ただ、今子とそれ以外の海とのカットを混在していたように思いました。 どのカットが今子浦か… ストーリー展開とは全く関係ありませんが、そんなところにも注目できるのは地元で撮影されたからですね! そうそう。「緑」役の水原希子さん。以前神戸に住んでいたということで、先日紹介した兵庫県の広報誌「ニューひょうご」にインタビューが掲載されています。 山陰海岸ジオパークの特集とともにぜひご覧下さい。
2011年01月26日
本日、所用に付、列車で移動中です。 雪は降っていますが、香住方面からの列車は時間通り運行しています。 しかしまだ早朝、寒いですね! 今日は一枚の写真にてこちらの列車乗車の際の注意点ををご紹介。 この写真、列車の乗降口についているボタンなんです。 あまりにも寒く、しかも時には人の乗り降りのない駅もある山陰本線。 列車のドアは乗客がボタンで開閉しないといけないのです。 しかも列車によっては開くドアを限定している時もあります。 そのため、時々どうやってドアを開けてよいかわからず、乗り過ごしてしまう方も。 列車でお越しのお客様が多いこの時期、ご注意くださいね。
2011年01月25日

楽天トラベル経由でご予約のお客様!現在、「総額100万ポイント還元キャンペーン」を開催中なのはご存知ですか?抽選で100名様に10000ポイントが当たります!!つまり、楽天ポイント1万円分ということです。今月末までに1月~2月末までの宿泊予約をするだけでOKです。このキャンペーン、25000軒の宿泊施設の中で参加している施設は約2000軒。勿論、当館も参加しています。上記バナーのリンク先で登録をしてから宿泊予約をするだけでOKです。せっかくのチャンス。ぜひぜひエントリーしてからご予約くださいね~楽天トラベルでの当館予約はこちら↓↓↓佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>にほんブログ村
2011年01月24日

兵庫県の皆様。「ニューひょうご」という雑誌をご存知ですか?兵庫県が隔月で出している雑誌です。県政についてのお話だけでなく、毎回豊富な写真とともに兵庫県内の名所を紹介するコーナーが人気です。公共的な場所には必ずおいてあり、私も公民館や公立病院等でよく見かけ、毎号目を通しています。今月は山陰海岸ジオパーク、しかも香美町と新温泉町の紹介です。旬の食べ物、景勝地が掲載されていますが、私も香美町民として少しだけ写真入りでコメントさせていただいています。どこに載っていてどんなコメントを載せているか。ここでは紹介しませんので、見かけた方はぜひお読み下さいね☆しかし、神戸も淡路も香住も同じ兵庫県。1冊の本でつながっているというのも面白いです♪にほんブログ村
2011年01月23日

今日は朝から晴れたり雨が降ったり。雪の心配はなさそうです。昨日は雪道を車で走る危険性についてお話しました。今日は、予約している日が大雪、あるいは道中大雪になってきた場合どうすればよいかのお話をし隊と思います。まず、旅行計画において、何日か前から週間天気予報をご覧いただけますので、ある程度の大雪リスクはわかるかと思います。特に大きな寒波が来る来ないは2,3日前ならばわかります。天気予報等ぜひチェックしてみてください。時々「10日後の●月▲日に予約しているんだけど、その日は雪大丈夫ですか?」というお電話をいただくことがありますが、私にはわかりません。笑気象庁でもわからないでしょう。あと、当日や前日に「そっちは雪どうですか?」というお電話をいただくこともあります。これも海沿いでは降っていなくても、山沿いでは降っている、すなわち香住は降っているけど、和田山や豊岡は降っていない、あるいはその逆というケースもありますので一概にはこちらの状況からだけで判断することはできません。ただ、近年はインターネットによる道路情報配信や、Twitterによるリアルタイム情報なども入ってきますので、道中の状況を知りやすくなってきています。事前にわかる場合はチェーンを用意する、JRやバスに交通手段を変更する、といった方法がとれます。その辺の情報がうまく取れない方は気軽にご相談下さい。問題は、移動途中に想定以上に降ってきてしまった時です。方法としては、行きの場合であれば最寄の駅の駐車場に車を泊め、そこから列車で移動する、というのが安全です。列車移動による旅情も楽しめます。帰りの場合は色々と難しくなりますが、どのルートで帰るのが一番雪が少ないか、安全か等できる限りお調べいたしますので、フロントにご相談下さい。にほんブログ村
2011年01月22日
本日、商用につき、日帰りで大阪に来ています。 朝、佐津駅6:51発の普通列車で出発。 この列車、高校生が多い通学用列車です。そういえば自分もこれに乗って豊岡まで通ったことを思い出しました。 夜の間、それなりに雪が降っていたようですが、時間通りに運行していました。 余部橋梁のコンクリート化の威力がでているかもしれません。 城崎温泉駅からは新型はまかぜ初乗車! 以前より幾分ゆったりと座れるようになっていました。 雪シーズン、旅情溢れる新型はまかぜでお越しいただくのもオススメです!
2011年01月20日

但馬と鳥取県東部を直結する快速列車の運行が今春から始まります。兵庫県但馬・鳥取県東部地域交通・観光連携協議会が列車の愛称募集していますが、その締め切りは今日です! 10年8月のJR山陰線余部鉄橋の架け替えを機に、両県と但馬、鳥取東部の自治体、観光団体などが協議会を設立し、JRに対して山陰線の増便や両地域を結ぶ列車の運行を要望してきたが、いよいよ実現です♪ この快速は、豊岡-鳥取駅間を走る臨時列車として4月から運行される見通しですが、ご存知の通りこの区間は世界ジオパークに認定された「山陰海岸ジオパーク」のエリアと重なります。ジオパークにちなんだ名前になると良いですね! 応募は19日本日締め切りですので、〒680-8570鳥取市東町1の220 鳥取県庁交通政策課「快速列車愛称募集」係へ郵送では間に合いません。メール(koutsuuseisaku@pref.tottori.jp)でぜひご応募下さい。 ↑ ※@は半角に訂正の上ご利用下さい。にほんブログ村
2011年01月19日

民宿かどやのfacebookファンページ、オリジナルurlが取得できました!http://www.facebook.com/kasumi.kadoyaそれに伴い内容も続々充実中です♪facebookのファンページはfacebookに登録していない方でもご覧いただけます。登録した方はWallと呼ばれる掲示板のような場所でコミュニケーションをとったり、質問やご意見をいただくこともできます♪ホームページのように一方的な情報だけでなく、双方向でコミュニケーションが取れるのがファンページの特徴。また、ブログやTwitter、フォトアルバムの他将来的には動画(YOU TUBEやユーストリーム等)とも連動できる為、プラットフォームとしての役割を果たすことになってくると考えています。但馬、兵庫だけでなく、関西のお宿ではじめているのはまだ当館だけかもしれませんが、数年後には多くの施設が持っているのではないかな~と思います。コメントしなくても「いいね!」ボタンというワンクリックで参加できるのが気軽かつ魅力です。facebookって何?と思われてる方も、当館をきっかけにトライしてみるか、ちょこっと興味を持っていただければと思います。使い出すととても便利なツールになると思いますよ。
2011年01月18日

素材についてシリーズ第3弾は、お醤油です♪当館のお醤油は勿論地元但馬のものを使っております。通常のお醤油と刺身醤油は朝来市和田山町にある「こむらさき醸造」さんのもの。佐津集落のお宿はこちらのお醤油屋さんと昔から縁があり、使っている宿が多いです。大正時代から味の変わらない昔ながらの手作り醤油で、お客様の評判もとても良いです♪当館のポン酢は手作り、そのポン酢に使っているお醤油と、卵かけご飯専用醤油は隣町である豊岡市竹野町の「しょうゆの花房」さんのものです。国産丸大豆、天日塩を使用、特に花房さんの卵かけご飯専用醤油は「まるたん」という名前で大人気商品でもあります。当館近くのコンビニ「cico mart」でも小瓶が220円で販売されていますので、お土産にもお勧めですよ。にほんブログ村
2011年01月17日

本日、いくつかの朝刊但馬地方欄にて「無添加・手作り 米地みそ仕込み始まる ―香住」という記事がありました。米地みそ、というのは当館が朝食でお出ししているお味噌汁に使っているお味噌です。実はこの米地という集落、当館のある佐津地区から佐津川上流へ向かって2kmほど行ったところ、すぐ近くなのです。元々水田の転作作物として栽培している大豆を使って1982年から開始した味噌作りなのですが、水洗い、大釜で炊きあげた大豆に塩と麹を混ぜて貯蔵庫で1年以上寝かせた完全無添加、手作り味噌です。「水道の水が美味しい!」と良く言われる佐津集落のお水。そのお水を使って仕込まれた味噌でもあります。お客様から「この味噌、どこの味噌ですか?」とお問合せいただくことも多いです。工場はすぐ近くですので実際に買いに行くことも可能ですし、佐津から豊岡へ向かう道中JA奥佐津店でもご購入いただけます。佐津集落の民宿の多くがここのお味噌を使っています。素朴な味の田舎味噌がお好みであれば、お土産にも良いかもしれません。にほんブログ村
2011年01月16日

本日、夕方あたりから雪が降り出しました。お客様が全員チェックインされるまでは特に雪は降らず。雪による渋滞や事故が心配な時期ですのでまずはホッとしております。明日お帰りの際も道にはあまり雪のない状態であってほしいと思います。さて、昨日のお話の続きで、いつも「香住」や「香美町」といった視点でお話をしていますが、今日は『但馬』のご紹介を。北兵庫全域のことを『但馬』地方と言います。“たんば”とお読みになられる方が時々いらっしゃいますが“たじま”ですのでお間違いなく。人口は約19万人弱。面積は兵庫県の約4分の1を占めますが、人口は兵庫県のわずか3.3%です。言葉のイントネーションは関西弁とは違いますが、単語単語は関西系の単語を使用します。例えば「おおきに」という言葉。関西弁のように「おおきに↑」と最後があがるイントネーションではなく「おおきに↓」と関西弁の単語を標準語のイントネーションで発します。意識して聞くとなかなか面白いです。あと、関西「アホ」MAPというのを以前見たことがあるのですが、大阪は「アホ」神戸は「ダボ」但馬地方は「アハァ」と書いてありました。「アハァ」文字にすると変ですね^^;日本海側ですので、冬季は晴れることが少なく、曇り空の日が多いです。雪はシーズン中3,4回ドカ雪が降りますが、近年温暖化の影響でしょうか、連続的に降ることは少なくなってきています。今年は猛暑のリバウンドもあるからか、よく降りますね私が子供の頃はこんな感じでよく降ることが多かったように記憶しています。昨日改めて「但馬」についてのお話になった時、ある県会議員さんが「最近仕事柄神戸での生活が中心だけど、当たり前に思っていた水や米、野菜が子供の頃からすごく美味しいものを食べていたということに改めて気づかされた。」とおっしゃっていました。私も神戸、埼玉で13年間の生活経験がありますので、これはすごくわかるような気がします。カニや但馬牛もそうですが、子供の頃から当たり前のように食べているものがすごい新鮮で美味しいものばかり。それが但馬の魅力なんだな~と都度実感しています。そんな食材、素材の紹介。そう言えば第1回の「卵」以降続けていませんでしたね。今後ボチボチと紹介していきます。宜しくお願いします。にほんブログ村
2011年01月15日

本日、香住は朝方は雪が降りましたが、日中は晴れたり曇ったり。特に雪は降りませんでした。私は商工会のお仕事で豊岡市日高町の神鍋にあるブルーリッジホテルさんへ日中行っておりました。いや~さすがにスキー場があるほどのところ。神鍋道の駅のすぐ目の前にホテルの入り口があるのですが、大雪で看板が隠れてしまっており、最初見過ごして行き過ぎてしまいました^^;同じ但馬でも全然雪の量が違いますね。但馬って広いです。今回の私の参加目的は、山陰海岸ジオパークのお話をすること。な、なんと講師として呼んでいただいたのです。「一般人の私が何でジオパークの説明を?」といった感じだったのですが、「地質や地学の難しい話ではなく、観光業者としての活用方法を話してほしい」とのことだったので、あえて専門的な話はせずに、“世界ジオパーク”とは何なのかをできる限りわかりやすく一般人の目線からお話させていただきました。一番力を入れてお話したのは「世界遺産」との違いについて。世界遺産も世界ジオパークもユネスコが支援している活動。世界遺産はまもなく設立40年となりますが、世界ジオパークは2004年から始まったわずか7年目の活動であるということ。世界遺産も最初はそんなに有名ではなく、1990年代に法隆寺や知床、屋久島が認定され、その後TBSがテレビで「世界遺産のたび」という番組を始めてからブレイクしました。世界的にみれば、世界遺産も世界ジオパークも同じ重みの認定。歴史とネームバリューの差だけなのですが、何年後かには「世界ジオパーク」と言えば今の「世界遺産」と同じぐらいの認知度があるようになる、というお話をいたしました。10年前、「インターネットなんて自分の商売には関係ない」って言っていた多くの事業者の皆さんが、インターネットの影響を受けずにはいられない時代となっています。同じ速度で「ジオパーク」という言葉がメジャーになっていった時、取り残されないように、しっかりとジオパークを勉強、PRしていきましょう、というお話をいたしました。そう。まだまだ私も勉強中なのです。昨日行った「ジオカフェ」もその一環です。頑張ってジオパーク活動を活かした地域自慢をしていきたい。講演者である私もそんな気持ちになった1日でした。にほんブログ村
2011年01月14日

本日午後、香美町香住「海の文化館」において、香美町初(ひょっとして但馬初?山陰初?)のサイエンスカフェ『ジオカフェ de 北前船』が開催されました。今回は新温泉町にお住まいの北前船研究家の安本恭二先生を講師にお招きし、ジオパークの生んだ江戸~明治時代の産業「廻船(北前船)」についてがテーマでした。一種の講演会なのですが、講演会ではなく「カフェ」としたのは、一方的な講義、講演ではなく、お茶を飲みながら講師の先生とざっくばらんにお話にしたいという考え方からです。皆が先生とお話ができるよう、参加者全員の自己紹介もありました。海の文化館で開催でしたので、2階の北前船関連の展示資料の実地解説もありました。お茶を飲みながらの質疑応答では参加者からの積極的な質問が飛び交い、終わってみれば予定時間をオーバーしていました。カフェ形式ですと15名ぐらいがベストなのですが、今回は20名を越す参加者があり、スタッフも含めると平日日中大雪の中、30名もの人が集まりました。ジオパークもいきなり地質、地学から入ると専門的になってしまい、興味を持つ人が限られてしまいますが、大地(=ジオ)から生まれた文化や産業をテーマにすれば、多くの人が接しやすく興味を引きやすいということが今回良くわかったように思います。今日は北前船の基本的なお話でしたが、来月は香住における具体的な廻船業の内容のお話になります。勿論、今子浦や柴山港等具体的に港として活用した場所のジオ的なお話もはいってこようかと思います。こういった話を私たち観光業者が聞き、それをまたお客様にフィードバックすることが、旅の愉しみ方をより深めることになるんじゃないかと考えています。頑張って勉強して皆さんにお話ができればと思っています。今後開催されるジオカフェ、ご期待下さい♪にほんブログ村
2011年01月13日

昨日は休館日とさせていただき、お部屋の工事に当てたり、色々とお買い物に行ったりしておりました。夜は帰りに村岡ファームガーデンへ。香美町内にある道の駅の一つで、当館や香住にご宿泊いただいたお客様に翌日のランチでのご活用に良くお勧めしているところです。村岡ファームガーデンは但馬牛の直売所でもあり、但馬牛を安価でお召し上がりいただけるレストランもあります。実は私の但馬牛に対する知識はこちらのT支配人から教えていただいたことが多いのです。昨日も色々と面白いお話をお聞きしました。さて、そんな私が昨日食べたのは「但馬牛重ねカツ定食@1500円」。せっかくの但馬牛、「ステーキとか食べなかったの?」とか言われそうですが、実は前々からこれが食べてみたかったのです。数年前からの流行りでミルフィーユとんかつってありますよね?それのビフかつ版なのです。このビフかつ、単なるモモ肉の薄切りを重ねたのではありません。但馬牛の旨味をしっかり味わえるモモ肉と、肉の甘みを感じさせてくれるバラ肉とを交互に重ね合わせたこだわりのミルフィーユビフかつなんです。また、ボリュームが半端ありません!写真を見ての通り、お皿からかつがはみ出しています。定食なのでご飯、お味噌汁、小鉢、食べ放題のサラダは勿論ついています。これで1500円はお得!!海産物をお召し上がりいただいた後のランチメニューとして、あるいはハチ北やおじろ等スキー帰りのガッツリご飯としてもお勧めできるのではないかと思います。香住からの帰り、9号線周りで立ち寄られてみてはいかがでしょうか。↑↑↑村岡のゆるキャラ?!「よしばあちゃん」。にほんブログ村
2011年01月12日

香住と言えばかに、海産物ですが、今日から定期的に卵やお醤油、お味噌などの素材についてのお話もしていきたいと思います♪記念すべき?!第1回目は「卵」。当館で一昨年から大人気なのが卵かけご飯。卵かけご飯専用卵と専用醤油を使っていますので、お客様に大変好評です。使っている卵は豊岡市但東町で行列のできる卵かけご飯専門店として有名な「但熊(たんくま)」さんのくりちゃん卵。その濃厚な黄身はお箸で持てるほどで、お味だけでなく見た目でも不通の卵と全然違うことがお分かりいただけると思います。餌には抗生物質を一切使用してことにこだわりがあり、一度スーパーで非常に人気の高い(値段も高い?!)卵を購入してきて比べてみたのですが、殻の厚み、黄身のふくらみ具合が明らかに違うのを確認できました。ただ、たんくまさん、あまりにも人気が出すぎて、去年の秋ぐらいから必要数以上の卵を分けていただけなくなってきました。そのため、当館でもくりちゃん卵を使うのは卵かけご飯のみ、とさせていただき、雑炊用の卵や朝食にお付けしている茶碗蒸しに使う卵は通常の卵を使用しております。それでも、「ずっと買い続けていただいているから。」と、朝食用必要分は特別にお分けいただいております。この年末年始もお客様の朝食にお出しできるだけの数量をしっかりとご提供いただけました。本当に感謝しています。今年の年末年始はかに相場も例年になく高騰し、「かにが高くて買えない」ではなく「かにがない」寸前の状態でした。(この3連休の市でまた安定供給されましたのでご安心下さい)そんな中でも当館と取引のある仲買人さんは「かにがない」とは言わず、当館がほしいといっただけのカニをきちんとおさめていただけました。色々な仕入先さんに助けられたことを痛感した年末年始でした。お客様に感謝。頑張ってくれた従業員に感謝。そして仕入れ先様にも感謝、です。卵かけご飯、スタート当初は食べ放題としていましたが、去年途中からお一人様卵一つまで、とさせていただいております。申し訳ございません。品数の多さが当館の朝食の自慢でもありますので、それぞれをしっかり味わってお召し上がりくださいませ。にほんブログ村
2011年01月11日

「冬にジオパークは愉しめない?」いえいえ、そんなことはありません。昨日の列車を活用した愉しみ方(通称“ジオ鉄”)に続いて、香美町が作成した冬用ジオマップをご紹介。ダウンロードはこちらから↓↓↓http://www.town.mikata-kami.lg.jp/www/contents/1294125559657/index.html1.余部新橋梁2.岡見公園3.今子浦4.大引の鼻展望台5.大乗寺6.香住鶴7.猿尾滝8.美方高原自然の家など、雪シーズンでも訪れることのできるジオポイントをご紹介しています。勿論、香美町内の簡易マップとしてもご利用いただけます。ダウンロードはこちらから↓↓↓http://www.town.mikata-kami.lg.jp/www/contents/1294125559657/index.html-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.先月12/23から本日までたくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。半月近く満室が続いたことと、業者さんがお正月休みだったこともあり、明日1/11は昼食、ご宿泊ともに臨時休館とさせていただき、館内のメンテナンスに当てたいと思います。(一部暖房の効きの悪いお部屋もありました。ご迷惑をおかけいたしました旨、この場を借りてお詫び申し上げます)1/12以降はまた頑張っていきますので今後とも宜しくお願いします。にほんブログ村
2011年01月10日

本日、香住は雨。午後か夕方から雪に変わる予報になっています。本日お越しのお客様、お部屋目のチェックインをお勧めします。さて、昨日お帰りになられたお客様に教えていただいた山陰海岸ジオパークの愉しみ方をご紹介したいと思います。チェックアウトの際お客様に「ここから余部まで車でどれぐらいかかりますか?」と聞かれました。「香住道路が開通しましたので、20分ほどで行けますよ。新しい余部橋りょうをご覧になられるのですか?」と私がお聞きしたところ「いえ、子供が列車が好きなので、余部駅で子供と嫁を降ろして余部-竹野間を列車で移動。私(旦那さん)は車を竹野駅までまわしてそこで合流、その後城崎マリンワールドへ行きます。」とのことでした。素晴らしい愉しみ方だと思いませんか?列車は移動手段なだけではありません。特に余部-竹野間(城崎温泉-浜坂間でもOK)は山陰海岸ジオパークを走るテーマパーク観覧車でもあります。実は車窓から鎧の袖が一瞬見られるところもあるんですよ。ローカル列車だからこその味もあります。列車がテーマパーク(ジオパーク)を愉しむ為のアトラクションとしてご活用いただけるのです♪勿論、最初から列車でいらっしゃったお客様は、チェックアウト後あえて下り列車に乗って途中で引き返してくるもOK。うまーく列車を活用して旅をより楽しいものにしてみませんか?にほんブログ村
2011年01月09日

この3連休の漁を持ちまして今シーズンのセコガニ漁が修了となります。ゆでセコガニの追加料理はまもなくご提供なりますのでご了承下さい。セコガニと言えば当館朝食の名物となっているのがセコ飯!蟹飯はセコガニでないとおいしく出来ないのです。先日ご宿泊いただいたお客様が食べきれなかった分をお持ち帰りいただきました。帰りに列車の中でお召し上がりいただいたのですが、その時の様子をツイッターでつぶやいていただきました。ありがとうございます。『かどやさん @kasumi_kadoya の朝食に出てたカニの炊き込みご飯をお持ち帰りして電車で食うなう。マジうまい。冷めてるのにうまい、なにこれ。』それに対する私の回答。『香住の地元の人たちにとってセコガニは子供の頃からのおやつ、大衆食です。それでつくるセコ飯は、どの宿も一般的にお出ししているソウルフードなんです。香住究極のB級グルメ。さめても美味しいのはセコガニの方がオスガニよりも良いダシを出すからだと言われています♪』そんなセコ飯。3連休以降も3月末、松葉ガニシーズン中はお出しいたしますのでご安心下さい。シーズン中必要分のセコ飯用のセコガニ、がっつり買って冷凍しておきます!冷凍してもあの濃厚な旨味が逃げないのがセコガニのすごさなんです。(^Q^)にほんブログ村佐津温泉 民宿 美味し宿かどや<香住>
2011年01月08日

昨日の日本海新聞に以下の記事を掲載していただきました。http://www.nnn.co.jp/news/110106/20110106001.html---------------------ジオ楽しく学ぶ 香住で「ジオカフェ」13日から2011年01月06日 山陰海岸ジオパーク香住ファンクラブ(今井学会長)は、ジオパークに関する知識を楽しく学べる「ジオカフェ」(新日本海新聞社など後援)をスタートする。まずは13日と2月15日、「北前船」をテーマに開催。北前船研究家の安本恭二さん(兵庫県新温泉町諸寄)が講師を務める。 地質や地形を生かした文化や産業に触れ、世界認定された山陰海岸ジオパークへの理解を深めてもらおうと計画。リアス式海岸が生んだ天然の港が利用された好例として、北前船をテーマに選んだ。 北前船は江戸~明治時代、北海道や本州の日本海側と大阪を関門海峡経由で往来し、物資の大量輸送に活躍。香美町でも回船業に多くの家が携わり、今子浦などは、風待ち港として多くの船が利用したという。 講師の安本さんは北前船研究で著名な郷土史家で、本紙但馬版でも1986年に「北前船考」、99~2001年に「但馬廻船史話」を連載している。 13日のジオカフェは、海の文化館(同町香住区境)で午後1時から。基礎講座の後、同館北前船コーナー展示品を解説する。来月15日は香住区中央公民館(同区香住)で午後6時半から。回船と地元の人々の暮らしの関わりを講義する。いずれも2時間程度。 同クラブは「ジオパークが育んだ食や文化を、お茶でも飲みながらざっくばらんに語り合う場にしたい。ジオパークに興味のある人、観光に活用したい人などマイカップ持参で気軽に参加して」とアピール。テーマを替えながら月1回程度の開催を目指す。 参加者を募集。定員50人。会費は茶菓子代として200円。カップ持参で。問い合わせは電話0796(36)4671、海の文化館か、0796(39)4811、NPOたじま海の学校へ。メールアドレスはumigaku@gmail.com--------------------------主催者の名前は私の名前になっております。実は前々から開催したかったのがサイエンスカフェです。“カフェ”というのは“講演会”と違い、専門家をお呼びしてただ講演を行っていただくのではなく、お茶を飲みながらざっくばらんに色々なお話をお聞きする、といったものです。ただ勉強になった、というものではなく、参加者も愉しみ、興味を持つことが目的です。ジオパークのお堅いイメージとは違い、ジオパークの中にある生活や文化を愉しんで行こうということで定期的に開催予定です。私たち宿泊施設をはじめとするサービス業者が参加すれば、その時得られた知識をお客様にお伝えし、より香住や但馬の魅力をお伝えできると考えています。今後は但馬牛を肥育されている方、香住の漁業を支えてらっしゃる方などをお招きし、“カフェ”を開催していきたいと思います♪頑張って香住や但馬の魅力を吸収、発信していきますのでご期待下さい。にほんブログ村
2011年01月07日

昨晩ご宿泊のお客様が、チェックインから夕食、朝食までをたくさん実況ツイートしていただけていたようです。※昨晩、深夜に自分のタイムライン(kasumi_kadoya)を確認して気づきました!勿論、こちらからお願いしたことでは一切ありません。本当にありがとうございますm(_)mお客様の生の声がリアルタイムに聞けるということはとてもうれしいことです。ちなみにTwitterで実況つぶやきを行うことを“つだる”(tsudaる)と言います。----------------------tsudaる読み方:つだるtsudaるとは、記者会見や発表会、または事件性や話題性の高いイベントなどに出席して、現場の状況を、あたかも実況中継のように次々とTwitterのTimelineへとツイートする(投稿する)ことである。元々は、IT・音楽ジャーナリストの津田大介氏が使い、その後Twitterコミュニティなどを中心にして広がった。http://www.weblio.jp/content/tsuda%E3%82%8B----------------------(Weblio 辞書-IT用語辞典より引用)私もジオパークのセミナー等出たときにやっています♪Twitterやってないからなあ、という方。一言ブログですから閲覧だけでも可能です。Twitterのサイトでkasumi_kadoyaにアクセスしていただいてもOKですし、弊社公式サイトのトップページにはTwitterのタイムラインが表示されています。そちらをご覧いただいてもOKです。ぜひともご活用下さい♪にほんブログ村
2011年01月06日

年末から開催しておりました★松葉ガニ★「お客様の声」50件到達記念♪“いい旅 お試し”プランペア無料宿泊券の応募が本日夜23時59分までとなっております。今回は楽天トラベルにおける「お客様の声」が50件を超えたのを記念して開催いたしました。一昨年夏より本格的に楽天トラベルさんに参画して1年ちょっと。たくさんのお客様にお越しいただけ、たくさんのご意見を頂戴できました。誠にありがとうございます。これを励みに今年も益々頑張ってまいりたいと思います。たくさんのご応募お待ちしております!にほんブログ村にほんブログ村
2011年01月05日

本日、曇り空なれど雪は降っていません♪お正月にたまったゴミを捨てに午前中は軽トラックでゴミ処理焼却施設に行ったりしていましたが、道路は雪もなく、安心して運転することが出来ました。今日明日と雪の心配はなし、明後日からまた少し注意が必要です。3連休にお出かけ予定の皆様は、天気予報や積雪情報等ご注意くださいね。早めにJRや直行バスを押さえておくのも手ですよ。さて、お正月3が日が終わり、通常通りお仕事が始まった方もいらっしゃるかと思います。香美町でも役場は本日よりお仕事開始。ジオパーク展示で盛り上がっている海の文化館も本日より開館しております。(但し、明日水曜日は休刊日ですのでご注意下さい)海の文化館、まだまだ有料展示と思ってらっしゃる方も多いのですが、有料なのは2階のみ、1階ジオパーク展示コーナーは無料展示なのです。以前からご紹介している香住が湖(淡水)だった時代の化石や、香住漁港の戦前の競り風景の写真展等無料でご覧いただけます。お天気が悪くてあまり観光できない時には特にお勧めです。カニや但馬牛の食ジオ的ウンチクも色々と紹介されていますので、ぜひとも足を運んでみてくださいね。にほんブログ村
2011年01月04日

年末年始、たくさんの雪が降った香住。6日ごろからまたまとまった雪が降るかもしれません。お父さんお母さんは車の運転お疲れ様だったでしょうが、うれしそうに雪で遊ぶお子様たちがたくさんいらっしゃいました。雪で遊ぶのは楽しいのですが、一つ問題が。普通の運動靴などで遊ぶとずぶぬれになってしまうのです。道では消雪用の水が噴射されていますので、それで濡れてしまう場合もあります。そこでお母様方にお願い。お子様には長靴か、予備の靴をぜひお持ち下さい。初日に濡らしてしまった場合は翌朝までに乾かすこともできるかもしれませんが、お帰りの日の朝に濡らしてしまった場合は、その靴で帰らなければなりません。雪国の知恵?!。お子様の靴の予備は忘れずに。もしくは長靴を用意してお越しくださいね。にほんブログ村
2011年01月03日

去年のツイッターに続いて今年大ブレイクすると予想されているのが世界的なソーシャルネットワークであるfacebook。その中にかどやのファンページも去年からあります。フォトアルバムとかも気軽にUPできるので、これからもっともっと充実させていきたいと思っています。今年力を入れて行きたいな~と思っているところでもあります。facebookをご利用の方。検索窓で「かどや」と入れてみてください。当館ファンページが最初に表示されます。ぜひぜひ「いいね!」ボタンをポチッと宜しくお願いします。どのように活用できるかを模索しながら頑張って行きたいと思います♪にほんブログ村
2011年01月02日

新年明けましておめでとうございます。今年も民宿かどやを宜しくお願いします。さて、「1年の計は元旦にあり」と申します。意味は『何事もまず初めに計画を立てることが大事である』ということだそうです。計画を立てる、というほど大それたことはございませんが、ちょっとした目標を一つ。毎日宿ブログを更新する。単なる宿のキャンペーン告知にどどまることなく、お客様に「へえ~」と言っていただける地域の話題を提供できたら、と思います。たくさんの方々に読んでいただけたらなあ、と思います。頑張ります!宜しくお願いします。にほんブログ村
2011年01月01日
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